蔬菜蝦肉粒粒面怎麼做-蔬菜蝦肉粒粒面的做法

“許多媽媽都想親手給寶寶做面吃，要麼寶寶太小還吃不了自己的手工面，要麼是做麪條要和麪、揉麪、醒面、擀麪、切面、再分裝，厚薄粗細更是技術活，一頓忙活下來還得收拾，做過一次真有點“內傷”。其實只要一個小工具，就能讓你快速優雅地準備一餐寶寶面，一點麪粉都不會沾上哦。

軟軟嫩嫩，好鮮美~10個月的寶寶就可以駕馭，用它來鍛鍊寶寶的咀嚼能力真是太棒了。

參考月齡：10M+”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜蝦肉粒粒面的做法步驟

• 1、食材：西蘭花1朵，蝦8只（27克），油麥菜1片，高筋麪粉15克，水15克

• 2、蝦去蝦線蝦殼，切碎。西蘭花沸水裏煮1分鐘。油麥菜也放進去燙10秒鐘。

• 3、將西蘭花的花穗切碎，油麥菜菜葉切碎和蝦一起剁剁碎。🌻小貼士：剁碎一點，至少要能通過你家的漏勺哈！

• 4、15克水加入15克高筋麪粉中攪成麪糊。🌻小貼士：1、其實這裏用普通麪粉也可以。我用的高筋麪粉，麪粉筋度高，遇熱水更容易成型，不怎麼下廚的媽媽用高筋麪粉絕對不會失敗哦。

• 5、所有剁碎的末放入麪糊中攪拌。攪拌成這樣的麪糊。可以往下一大塊一大塊的往下滴。🌻小貼士：不是像線一樣往下滴，也不是厚的不往下滴哦。

• 6、鍋裏重新倒水煮沸，將麪糊倒到漏勺上。噹噹噹———重要的道具上場啦！

• 7、用勺子將麪糊往下擠壓，使麪糊自動滴落到鍋裏。🌻小貼士：全部擠完，別忘了刮下漏勺下面，還不少，別浪費了。

• 8、麪糊全部滴完後，蝦面全部浮上來了，再小火煮2分鐘。

• 9、可以出鍋啦。一粒一粒粒粒分明~~~

• 10、有主食，有菜，有蝦，可以做為寶寶獨立的一餐哦。還是蠻省事的呦。

• 11、軟軟嫩嫩，好鮮美~10個月的寶寶就可以駕馭，可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力哦。🌻小貼士：蔬菜可以自己搭配，小月齡寶寶可以用菜泥。

小竅門

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