蔬菜牛肉粒怎麼做-蔬菜牛肉粒的做法

“顏色鮮豔的彩椒、西葫蘆加上勁道肉香的牛肉粒，肉質香濃中透着蔬菜的清新爽口。並且牛肉富含不飽和脂肪酸和鐵元素，蔬菜中的維生C可以促進鐵吸收。這幾種食材搭配可以達到食物間相互促進協同的作用。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜牛肉粒的做法步驟

• 1、彩椒切小丁。

• 2、西葫蘆切小丁，牛肉切小粒。

• 3、熱鍋刷油。

• 4、倒入牛肉粒翻炒。

• 5、牛肉快熟時，倒入西葫蘆丁。

• 6、倒入彩椒丁翻炒均勻。

• 7、撒鹽和黑胡椒攪拌均勻。

• 8、蔬菜牛肉粒完成。