蔬菜燒牛肉怎麼做-蔬菜燒牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
蔬菜燒牛肉的做法步驟
1、牛肉已經,放入鍋中炒幹水分撈出。
2、四季豆去掉莖,折成長段,香菇洗淨切成兩半。
3、油熱以後,放入姜塊和蒜片爆香,放入牛肉塊翻炒變色。
4、翻炒到牛肉緊縮,外邊略微金黃。
5、放入兩勺豆瓣醬翻炒。
6、讓豆瓣醬均勻包裹牛肉,發出香味。
7、加入香菇,葱段和清水淹沒食材,燒30分鐘。
8、再放入土豆和四季豆燒30分鐘。
9、加入鹽調味。
10、美味出鍋。
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