味味甜爆炒醬牛肉怎麼做-爆炒醬牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 （口味）
- 爆 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
爆炒醬牛肉的做法步驟
![爆炒醬牛肉的做法 爆炒醬牛肉怎麼做 第2張]( "爆炒醬牛肉的做法 爆炒醬牛肉怎麼做 第2張")
1、牛肉切薄片加黑胡椒醬、料酒、鹽醃製二十分鐘，加適量澱粉抓勻
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2、土豆切片
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3、土豆片炸熟
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4、油燒熱將醃好牛肉入鍋爆炒撈起
![爆炒醬牛肉的做法 爆炒醬牛肉怎麼做 第6張]( "爆炒醬牛肉的做法 爆炒醬牛肉怎麼做 第6張")
5、另起鍋倒入土豆片，切好青椒，加生抽、味精、糖、料酒翻炒
![爆炒醬牛肉的做法 爆炒醬牛肉怎麼做 第7張]( "爆炒醬牛肉的做法 爆炒醬牛肉怎麼做 第7張")
6、最後倒入牛肉翻炒幾下裝盤
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