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關於芒果麪包的做法的餐飲百科

芒果麪包怎麼做-芒果麪包的做法
  • 芒果麪包怎麼做-芒果麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(170克)砂糖(40克)煉乳(10克)全蛋(10克)水(100克)黃油(20克)輔料鹽(3克)乾酵母(3克)芒果乾(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果麪包的做法步驟1、提前準備:芒果乾用剪刀剪成小塊,用開水燙10秒,瀝乾水,加8克朗姆酒拌勻密封浸泡一晚。2、黃油放到室温化軟。3、原料...
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芒果季麪包香的做法 芒果季,麪包香 芒果季麪包香怎麼做
  • 芒果季麪包香的做法 芒果季,麪包香 芒果季麪包香怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200g)低粉(50g)芒果泥(100g)奶粉(10g)輔料糖(25g)黃油(25g)雞蛋(55g)酵母(4g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果季麪包香的做法步驟1、烤箱175度預熱,烤焙25分鐘,注意上色後加蓋錫紙哦;2、揉麪的時候蛋液要酌量加,各家麪粉吸水性不一樣~揉出個有彈性的麪糰就好~3...
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芒果麪包卷怎麼做-芒果麪包卷的做法
  • 芒果麪包卷怎麼做-芒果麪包卷的做法

  • “用芒果做麪包是第一次,在網上查閲芒果的含水量,再計算應該給的水量,由於不同品種的芒果含水量有所不同,所以最後還是在和麪兩三分鐘的時候再逐少量添加水。因此大家在操作的時候,最好是預留10克左右的水,看和麪情況再添加進去。用芒果和出來的麪糰顏色金黃金黃的,我發上朋友圈...
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芒果餡發麪餅怎麼做-芒果餡發麪餅的做法
  • 芒果餡發麪餅怎麼做-芒果餡發麪餅的做法

  • “早上飯不夠,發了塊面做餅,做了鹹甜兩種味的。”食材明細主料麪粉(250g)温水(140g)酵母粉(3g)芒果(1個)輔料油(適量)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果餡發麪餅的做法步驟1、備好食材,酵母粉放温水中和勻靜置一會。2、揉成麪糰蓋保鮮膜室温發酵35分鐘。3、揉勻排氣揉長條。4、...
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貝果麪包的做法 QQ的貝果麪包 貝果麪包怎麼做
  • 貝果麪包的做法 QQ的貝果麪包 貝果麪包怎麼做

  • “貝果麪包是很健康的一種麪包,從材料上就可以看出它是低糖,無油的。所以,喜歡吃甜麪包的人建議你換吃別種的。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料水(150克)配料糖(60克)酵母(1.25克)鹽(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)貝果麪包的做法步驟1、先將酵母放進温水中,水温最好在28度...
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黃瓜芒果拌麪包怎麼做-黃瓜芒果拌麪包的做法
  • 黃瓜芒果拌麪包怎麼做-黃瓜芒果拌麪包的做法

  • 食材明細主料黃瓜(小半個)芒果(5個)聖女果(適量)輔料麪包(一片)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜芒果拌麪包的做法步驟1、準備材料。2、麪包切塊,聖女果洗乾淨,黃瓜切丁。3、芒果去皮即可。4、裝盤。5、成品圖。...
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芒果醬小麪包怎麼做-芒果醬小麪包的做法
  • 芒果醬小麪包怎麼做-芒果醬小麪包的做法

  • “假日動手日吃貨不能閒着下午茶小點心做起也可以當做早點口感很不錯,可以試試。”食材明細主料高粉(300g)酵母(4g)奶粉(15g)雞蛋(1個)細砂糖(50g)水(130g)玉米油(30g)鹽(2g)輔料水(30g)芒果醬(100g)玉米油(10g)糯米粉(20g)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果醬小麪包的做法步驟1、首先下鹽、糖...
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芒果奶香排包怎麼做-芒果奶香排包的做法
  • 芒果奶香排包怎麼做-芒果奶香排包的做法

  • “芒果營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。喜歡芒果不僅是它具有極高的營養價值和保健的功效,還因為它特有果香,吸引着眾多的美食愛好者,為之...
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葱香肉鬆芒果麪包卷怎麼做-葱香肉鬆芒果麪包卷的做法
  • 葱香肉鬆芒果麪包卷怎麼做-葱香肉鬆芒果麪包卷的做法

  • “喜歡吃鹹甜的麪包,這全麥的葱香肉鬆果醬卷是不錯的選擇。”食材明細主料全麥麪糰(250g)輔料肉鬆(適量)葱(適量)白芝麻(適量)芒果醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香肉鬆芒果麪包卷的做法步驟1、用麪包機揉了一個300g全麥粉的麪糰,已進行一次發酵。2、麪糰充分排氣。3、...
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芒果冰激凌辮子麪包的做法 芒果冰激凌辮子酥粒麪包 芒果冰激凌辮子麪包怎麼做
簡易芒果小餐包怎麼做-簡易芒果小餐包的做法
  • 簡易芒果小餐包怎麼做-簡易芒果小餐包的做法

  • “這是款簡易的芒果小餐包,為什麼呢?揉麪的是麪包機,烘烤的是烤箱,直接把材料放進麪包桶裏,揉成需要的麪糰後,發酵兩次,然後烤15分鐘,香噴噴的芒果小餐包就出爐啦~!期間不用整形,甚至不用滾圓,實在是懶人的做法啊~!”食材明細主料高筋麪粉(100g)低筋麪粉(25g)芒果肉(50g)雞蛋(50g)奶粉(5g)黃油(2...
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芒種麥香麪包 的做法 【健康無添加麪包】芒種麥香麪包 芒種麥香麪包 怎麼做
  • 芒種麥香麪包 的做法 【健康無添加麪包】芒種麥香麪包 芒種麥香麪包 怎麼做

  • “在麪包界,小麥更是不可或缺的重要角色,可以説,沒有小麥,就沒有面包。為了致敬麪包的靈魂原料,林育瑋的不藏私菜譜將和大家分享一款麥香味十足的麪包——芒種麥香麪包。跟着節氣一起吃,來自大自然的味道。”食材明細主料高筋麪粉(400g)全麥麪粉(80g)小麥胚芽粉(20g)奶粉(15g)冰水(350g)...
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芒果醬的做法 麪包機版:芒果醬 芒果醬怎麼做
  • 芒果醬的做法 麪包機版:芒果醬 芒果醬怎麼做

  • “愛好烘焙的人相信都喜歡自制果醬,果醬用途多呀,麪包、甜點等都要用到,自己做果醬還有個好處就是沒一點兒的添加劑,讓孩子吃,家長才會放心!芒果醬一直是我的心頭好,這次用的芒果只有一個,足足有2斤左右的重量,我一邊切一邊吃,一邊吃一邊切,哈…,做好的芒果醬香甜誘惑,LG用麪包配着吃...
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麪包機做芒果酸奶怎麼做-麪包機做芒果酸奶的做法
  • 麪包機做芒果酸奶怎麼做-麪包機做芒果酸奶的做法

  • “果味的酸奶,超市裏賣的總能吃出一股子香精味兒來。芒果,好像都是做慕斯甜品的比較多。不想要那麼冰涼冰涼的東西,把它跟牛奶攪拌在一起,做個酸奶好了。一人食,裝兩個小奶瓶,放進麪包機裏,簡簡單單戳一個酸奶製作,只等着大功告成。不想吃涼的,可以在做好之後立即吃掉,温乎乎的,很舒...
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菠菜芒果培根面怎麼做-菠菜芒果培根面的做法
  • 菠菜芒果培根面怎麼做-菠菜芒果培根面的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)芒果(適量)培根(適量)輔料鹽(適量)椰奶(適量)腰果(適量)黃油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜芒果培根面的做法步驟1、芒果切小塊,腰果,椰奶一起放入料理機,打成醬汁2、鍋中放入黃油,炒香培根粒,加入菠菜3、菠菜炒微軟後,加入1中的醬汁4、最後加鹽調味,澆在...
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芒果吐司麪包的做法 芒果吐司、麪包 芒果吐司麪包怎麼做
  • 芒果吐司麪包的做法 芒果吐司、麪包 芒果吐司麪包怎麼做

  • “為了消耗黑白淡奶跟自制芒果醬,收穫意想不到的驚喜,很好吃😋。”食材明細主料高筋麪粉(330g)黑白淡奶(90g)煉乳(15g)奶粉(10g)鹽巴(4g)白砂糖(40g)新鮮酵母(15g(乾酵母5g))雞蛋(1個)黃油(40g)水(80g)輔料芒果醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果吐司麪包的做法步驟1、除黃油之外所有...
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芒果餡牛奶小麪包怎麼做-芒果餡牛奶小麪包的做法
  • 芒果餡牛奶小麪包怎麼做-芒果餡牛奶小麪包的做法

  • “芒果餡牛奶小麪包,全家人都愛,極其鬆軟,口感香甜,吃芒果的季節別錯過它,絕對無任何添加劑,做法非常簡單,學會了做給家人吃,再也不用去外面買那些吃起來不放心的麪包了。而且常吃芒果對眼睛有好處,還能減肥瘦身。”食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(150g)雞蛋(1個)輔料色拉油(30g)白糖(30g)酵...
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芒果冰激凌麪包的做法 芒果冰激凌花環面包 芒果冰激凌麪包怎麼做
  • 芒果冰激凌麪包的做法 芒果冰激凌花環面包 芒果冰激凌麪包怎麼做

  • “冰激凌季節過去了。冰箱裏的冰激凌放到明年再吃?估計那時候沒人肯吃。想個法子來解決。既然冰激凌含大量奶油,就把它當奶油使。孟老師的鮮奶油麪包,就變成冰激凌麪包。冰激凌中不盡然是奶油,非奶油成分就充當牛奶雞蛋。芒果冰激凌,做的麪包就是芒果味。按理推斷,此設想應當可...
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芒果吐司麪包怎麼做-芒果吐司麪包的做法
  • 芒果吐司麪包怎麼做-芒果吐司麪包的做法

  • 食材明細主料芒果泥(50g)輔料雞蛋(1個)水(100)鹽(2g)糖(25g)高筋麪粉(200g)酵母(2g)黃油(15g)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果吐司麪包的做法步驟1、先將芒果泥到糖的材料依次加入到麪包機中2、再放高粉和酵母,啟動甜麪包程序3、第一次和麪程序結束後加入黃油4、接下來就可以全部交...
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芒果淋面慕斯怎麼做-芒果淋面慕斯的做法
  • 芒果淋面慕斯怎麼做-芒果淋面慕斯的做法

  • “淋面是法式甜點裏很常見的一種裝飾手法,淋面蛋糕因其光如鏡面的外表,豐富的色彩而出名。這款淋面學會了之後,會上癮的,讓原本平凡的芒果慕斯,經過兩次的淋面,最後再表面稍微裝飾一下,瞬間成高大上的甜點。”食材明細戚風蛋糕材料牛奶(50克)大豆油(40克)白糖(70克)雞蛋(4只)低筋麪粉(40...
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芒果鮮肉蛋包飯怎麼做-芒果鮮肉蛋包飯的做法
  • 芒果鮮肉蛋包飯怎麼做-芒果鮮肉蛋包飯的做法

  • “最近比較迷戀水果菜,所以做了個芒果蛋包飯”食材明細主料米飯(200g)裏脊肉(50g)芒果(100g)甜椒(30g)雞蛋(2個)輔料味極鮮醬油(10g)鹽(1g)料酒(2g)白胡椒粉(1勺)玉米澱粉(5克)山茶油(5g)番茄醬(2g)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芒果鮮肉蛋包飯的做法步驟1、食材備好2、食材改刀備用3、肉末用...
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椰蓉芒果麪包怎麼做-椰蓉芒果麪包的做法
  • 椰蓉芒果麪包怎麼做-椰蓉芒果麪包的做法

  • “用芒果泥製作的麪包真的不多。費心蒐羅,也只是那麼幾個。椰蓉芒果麪包,椰蓉只是表面的點綴而已。不過,芒果的金黃,已是足夠的誘惑。這算是芒果用量較大的芒果麪包,之一。用了蛋撻模,這模子也好久木有見過光了。因了蛋撻模的託底,麪包長成小蘑菇頭,黃蘑菇,香。。。”食材明細主料...
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芒果軟歐包怎麼做-芒果軟歐包的做法
  • 芒果軟歐包怎麼做-芒果軟歐包的做法

  • “芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是的美容佳果。芒果還有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。最愛芒果特有的濃濃果香味,打成果泥放入麪包中,做出來的麪包非常的美...
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果料麪包的做法 #果料麪包# 果料麪包怎麼做
  • 果料麪包的做法 #果料麪包# 果料麪包怎麼做

  • “每年新年前夕都會做點平時很少做的烘焙食品。説平時很少做,主要是指那些高糖高油的食物。每年偶爾做一、兩次給家人解解饞還是可以滴。平時還是以營養健康為中心為家人烹飪食物。今次這款果料麪包油稍多些,果料量足。沒另外放糖,而是用煉乳和果料中的糖調劑麪包的甜度。”...
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芒果奶酪麪包怎麼做-芒果奶酪麪包的做法
  • 芒果奶酪麪包怎麼做-芒果奶酪麪包的做法

  • “奶油奶酪裏面加入芒果泥之後果然很清稀,卷的時候感覺好難操作。芒果泥會隨着麪糰的翻卷而被向前擠壓,虧得留了足夠空白,眼看就要出界,趕緊把沒有沾染上餡料的麪糰邊緣捏合了事。心裏一萬個鼓:烤的時候會不會爆漿?黃澄澄的奶酪餡兒淌四處都是?膨脹,膨脹,心也跟着懸起來。果然,露餡...
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