芒果醬小麪包怎麼做-芒果醬小麪包的做法

“假日動手日吃貨不能閒着下午茶小點心做起也可以當做早點口感很不錯，可以試試。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果醬小麪包的做法步驟

• 1、首先下鹽、糖、水、雞蛋

• 2、奶粉、玉米油30g

• 3、倒下高粉和酵母，進行攪揉40分鐘。並進入發酵

• 4、在攪揉的同時我們準備餡料，糯米粉和我自己做的芒果醬

• 5、芒果醬加水30g，玉米油10g【可以在加點糖，我自己做的芒果醬就不加了】，加熱後倒下糯米粉

• 6、攪拌壓勻至無粉狀即可，放涼。就不要放冰箱裏了

• 7、麪糰發酵好，拿出排氣

• 8、分成12份，擀成舌型

• 9、塗上一層芒果醬捲起，密合縫隙。

• 10、封口朝下進入2發

• 11、天氣有所轉涼，我用的烤箱的發酵功能。發酵至1.5只2倍大即可

• 12、發酵完成後，烤箱設置180度上下火。中層烤制18分鐘【根據自己烤箱做出調整，另外面包烤制前可以刷一層蛋液。這裏我就不刷了】

• 13、美味的麪包完成

• 14、下午茶點心

• 15、試試

• 16、試試

小竅門

玉米油均可換成黃油，麪糰換成黃油可以後下