![豬頸肉炒西瓜皮怎麼做-豬頸肉炒西瓜皮的做法]( "豬頸肉炒西瓜皮怎麼做-豬頸肉炒西瓜皮的做法")
- “炎炎夏日，都喜歡吃西瓜，本着能吃不浪費的“原則”，把西瓜皮的那層“青”去掉再切成薄皮，炒肉可美味了，牛肉、雞肉和豬肉都不區的。”食材明細主料鹹豬頸肉（約100克）西瓜皮片（約200克）黃瓜片（約200克）輔料鹽（1/2茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![爆炒豬頸肉怎麼做-爆炒豬頸肉的做法]( "爆炒豬頸肉怎麼做-爆炒豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（250g）杏鮑菇（150g）彩椒（50g）輔料老乾媽（1湯匙）生抽（2茶匙）花雕酒（2茶匙）糖（1茶匙）蒜蓉（1茶匙）姜（3片）香葱段（1茶匙）鹽（1茶匙）生粉（1茶匙）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬頸肉的做法步驟1、將豬頸肉和杏鮑菇洗淨切成0.2mm的薄片，切好的豬頸肉用鹽、1茶匙生抽、1茶匙花雕...
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![西瓜皮豬肉餡包子怎麼做-西瓜皮豬肉餡包子的做法]( "西瓜皮豬肉餡包子怎麼做-西瓜皮豬肉餡包子的做法")
- “孩子挖剩的完整的西瓜皮，感覺春天可以敗火，於是美食誕生了”食材明細主料西瓜皮（半個）豬肉餡（半斤）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）豆油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西瓜皮豬肉餡包子的做法步驟1、西瓜皮去外皮，就是綠色硬硬的部分，我用的...
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![西瓜皮炒肉怎麼做-西瓜皮炒肉的做法]( "西瓜皮炒肉怎麼做-西瓜皮炒肉的做法")
- “今天買了個西瓜皮挺厚的做道美食不浪費食材”食材明細主料肉（100克）西瓜皮（適量）輔料紅辣椒（1個）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮炒肉的做法步驟1、把肉切好備用2、把西瓜外皮去掉3、把西瓜皮切成條4、鍋裏放油先把肉炒熟5、把西瓜皮放入，加入鹽，耗油，6、...
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![叉燒豬頸肉怎麼做-叉燒豬頸肉的做法]( "叉燒豬頸肉怎麼做-叉燒豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（一塊）輔料蒜瓣（5~6粒）醬油（10毫升）蠔油（10毫升）米酒（10毫升）白糖（1勺）雞精（一丟丟g）蒜香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）叉燒豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨。2、所有調料放一起拌勻。3、放入冰箱冷藏一晚。4、第二天跟汁水一起放入鍋中燜10分鐘左右。5、成品。...
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![豬肉西瓜皮餡餃子怎麼做-豬肉西瓜皮餡餃子的做法]( "豬肉西瓜皮餡餃子怎麼做-豬肉西瓜皮餡餃子的做法")
- “西瓜是夏天最常吃的水果。一般情況下，吃完西瓜就會把西瓜皮丟掉，事實上，西瓜皮的清熱解暑功效比西瓜瓤更好呢，西瓜皮除含豐富的維生素和煙酸外，還含有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質。當然，西瓜皮不像瓜瓤那樣美味無比，但變個花樣來食用，也能成為美味佳餚呢。”食材明細主料豬...
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![豬頸肉炒豇豆怎麼做-豬頸肉炒豇豆的做法]( "豬頸肉炒豇豆怎麼做-豬頸肉炒豇豆的做法")
- “這是一個普通得不能再普通的菜了，如果是在家鄉的話，但在這裏可不是那麼容易吃得到，在美國人市場根本買不到豇豆，想吃的話只有自己種了，自力更生嘛，所以呢，每逢夏天筆者都種些中國人的瓜豆菜什麼的，有些成功有些失敗，還好，今年還算有點收成，這不，剛收穫過豇豆，趁嫩趁新鮮炒了，加上豬頸...
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![焦香豬頸肉怎麼做-焦香豬頸肉的做法]( "焦香豬頸肉怎麼做-焦香豬頸肉的做法")
- “肉肉的誘惑”食材明細主料豬頸肉（500克）輔料蒜蓉（適量）叉燒醬（適量）蜂蜜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦香豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨，用蠔油，少量鹽，蒜蓉抹勻醃半小時，再加兩匙叉燒醬抹勻，繼續醃三個小時。2、撇去蒜蓉，放微波爐用烤肉串檔，烤五分鐘，肉半熟，取出，用刀界...
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![銀芽炒豬頸肉的做法 韭花銀芽炒豬頸肉 銀芽炒豬頸肉怎麼做]( "銀芽炒豬頸肉的做法 韭花銀芽炒豬頸肉 銀芽炒豬頸肉怎麼做")
- 食材明細主料韭菜花（適量）綠豆芽（適量）豬頸肉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀芽炒豬頸肉的做法步驟1、材料：韭菜花、綠豆芽、豬頸肉2、綠豆芽擇去頭尾，只要中間一段，泡十分鐘後洗淨瀝乾水分3、韭菜花洗淨後瀝乾水分切段，根部折不斷的部...
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![西瓜皮炒肉絲怎麼做-西瓜皮炒肉絲的做法]( "西瓜皮炒肉絲怎麼做-西瓜皮炒肉絲的做法")
- “最近天氣比較熱，自然家裏西瓜買的比較勤快了，看着吃剩下的西瓜皮想着西瓜皮脆脆的用來炒菜吃也不錯，而且西瓜皮有着好多營養成分是我們平時想不到的，比如夏天特別炎熱吃剩的瓜皮用了煮水喝可以清熱解暑，含糖量也不高，適合各類人羣食用。”食材明細主料西瓜皮（200g）裏脊肉（100g）輔...
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![西瓜皮炒雞肉怎麼做-西瓜皮炒雞肉的做法]( "西瓜皮炒雞肉怎麼做-西瓜皮炒雞肉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）西瓜皮（適量）輔料澱粉（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西瓜皮炒雞肉的做法步驟1、雞胸肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、西瓜皮刨去外層翠衣，洗淨切薄片。3、鍋中放油燒熱，下入雞肉滑炒...
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![雞肉炒西瓜皮怎麼做-雞肉炒西瓜皮的做法]( "雞肉炒西瓜皮怎麼做-雞肉炒西瓜皮的做法")
- “大家都知道，每到夏天大家都很愛吃西瓜，不僅好吃，爽口，但是西瓜皮具有清暑除煩，解渴利尿，還可以美容，扔了太可惜了，今天我用西瓜皮也來做道菜，和大家一起來品嚐。”食材明細主料西瓜皮（適量）雞肉（一小塊）尖椒（半根）輔料葱（一段）姜（一小塊）幹辣椒（半根）鹽（適量）醬油（三勺）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿...
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![紫蘇豬頸肉炒南瓜怎麼做-紫蘇豬頸肉炒南瓜的做法]( "紫蘇豬頸肉炒南瓜怎麼做-紫蘇豬頸肉炒南瓜的做法")
- “一連上兩道用紫蘇做的菜，進入秋季之後，這紫蘇也像別的植物一樣，枯黃落葉了。所以就在此之前儘量爭取多摘些來配菜，這不，現在的紫蘇沒剩下幾片可食用的葉子了。而這次的南瓜也是自己家裏種的，不過由於LG回國之前就提前把它摘了下來，感覺太嫩了。另外，朋友送了好幾大包的豬肉一直...
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![烤豬頸肉怎麼做-烤豬頸肉的做法]( "烤豬頸肉怎麼做-烤豬頸肉的做法")
- “烤豬頸肉中我用了一種平時不常用的材料“檸檬葉”；就為了做這個烤豬頸肉，特地讓我媽媽幫忙買一棵可以種的檸檬；我媽買回來後就電話通知我“這檸檬樹好得不得了呀，有葉、有花、還有果，你要是不要的話，我有個老同事也喜歡呢，想送給她”，“這麼好肯定要啦”......可等我一看到那傳...
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![西瓜皮燉頸骨怎麼做-西瓜皮燉頸骨的做法]( "西瓜皮燉頸骨怎麼做-西瓜皮燉頸骨的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（適量）豬頸骨（適量）輔料陳皮（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西瓜皮燉頸骨的做法步驟1、西瓜皮去掉外面的綠皮，切成長條，曬成幹。2、西瓜皮提前用水泡半個小時。3、腐竹結提前用水泡好。4、葱切成小段。5、...
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![小炒豬頸肉怎麼做-小炒豬頸肉的做法]( "小炒豬頸肉怎麼做-小炒豬頸肉的做法")
- “【小炒豬頸肉】真心的脆口在冷鮮肉店出現之前，吃肉都是直接去菜市場，那時的肉，最多有肥瘦之分，至於這塊肉究竟是哪裏的肉，似乎從來沒有在意過。現如今這肉是越分越細了，前腿後腿後座裏脊，骨頭也分大骨排骨脊骨等等，可是我們這兒還沒有細到把豬頸肉摘出來買的程度。為了買這塊肉...
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![豬頸肉炒稜瓜怎麼做-豬頸肉炒稜瓜的做法]( "豬頸肉炒稜瓜怎麼做-豬頸肉炒稜瓜的做法")
- 食材明細主料稜瓜（2條）豬頸肉（適量）輔料葱（1棵）蒜頭（2片）辣椒（適量）鹽（適量）糖（幾顆）雞精（0.5勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬頸肉炒稜瓜的做法步驟1、先準備好食材。2、豬頸肉斜切片，這種是醃製的會很香，如果用新鮮的就要醃製一下。3、稜瓜這樣切。4、熱鍋加油小火爆香蒜片。5、蒜...
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![豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法]( "豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法")
- “多有朋友問我怎樣做肉類比較嫩，其實吧要嫩可容易了，用澱粉＋蛋白＋一點檸檬汁醃2個鐘頭，什麼肉都可以是嫩的，一般炒菜這法子沒問題，可遇到了好些的肉這樣處理就丟了不少肉本身的質感和風味，不免有些可惜。所以叻，烹飪好品質的肉時，目標是彈，而不僅僅是嫩。今天這道豬頸肉用的僅僅是...
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![豬頸肉炒雙瓜怎麼做-豬頸肉炒雙瓜的做法]( "豬頸肉炒雙瓜怎麼做-豬頸肉炒雙瓜的做法")
- “鍋裏的菜都是自己種的，今年白瓜和黃瓜都長得挺好，加上辣椒也不甘落後的，就黃瓜和白瓜一起炒，白瓜皮很薄，不用削，黃瓜的皮削了，所以看起來和白瓜的顏色比較相近。”食材明細主料白瓜（1條）黃瓜（1條）尖椒（2只）蒜頭（2粒）輔料鹽（1/2茶匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![炸豬頸肉怎麼做-炸豬頸肉的做法]( "炸豬頸肉怎麼做-炸豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（適量）輔料生薑（適量）紅葱頭（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗淨用叉子輕扎幾下。2、生薑切片備用。3、紅葱頭洗淨切塊。4、豬頸肉放入薑片，紅葱頭，加入適量生抽，蠔油，老抽，鹽...
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![青瓜豬頸肉怎麼做-青瓜豬頸肉的做法]( "青瓜豬頸肉怎麼做-青瓜豬頸肉的做法")
- 食材明細主料豬頸肉（200克）青瓜（0.5條）胡蘿蔔（0.5條）洋葱（4/1個）輔料生抽（1匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）蒜（2塊）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青瓜豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉洗乾淨，用生抽和糖醃半小時2、胡蘿蔔切片3、青瓜切塊4、洋葱切塊5、下油熱鍋，先把肉煎至金黃6、煎成這樣後7、放青瓜...
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![肉片炒西瓜皮怎麼做-肉片炒西瓜皮的做法]( "肉片炒西瓜皮怎麼做-肉片炒西瓜皮的做法")
- “盛夏大家愛吃西瓜解署，西瓜皮也可以成為重要角色之一，能吃不浪費，是傳統美德，其實也是一種能用多種方法烹調的材料，口感很不錯，吃完西瓜，把硬的那連削去切片，再加上自己種的兩種辣椒，來個小炒肉，下飯好菜呀。”食材明細主料豬肉（約150克）西瓜皮（約150克）輔料黃辣椒（（香蕉辣椒）2條）青椒（2條...
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![豬肉炒西瓜皮怎麼做-豬肉炒西瓜皮的做法]( "豬肉炒西瓜皮怎麼做-豬肉炒西瓜皮的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（3塊）豬肉（75克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒西瓜皮的做法步驟1、材料：西瓜皮、豬肉（已清洗切成片）2、將西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉翻炒翻炒。5、接...
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![西瓜皮小炒肉怎麼做-西瓜皮小炒肉的做法]( "西瓜皮小炒肉怎麼做-西瓜皮小炒肉的做法")
- “今天中午，小白給信息説單位停電了，熱得他吃不下飯。我就想説，家裏沒菜呀，怎麼辦呢，有啥是消暑的呢。想來想去，靈光一動，嘿，西瓜の皮，是你了！夏日炎炎，很多人都愛吃冰西瓜來降暑。其實吃多了冰冰的食物，有可能會上火，喉嚨疼以及咳嗽哦。而且西瓜吃多了，會長胖的！而這個時候，有着多種酸並...
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![香煎豬頸肉怎麼做-香煎豬頸肉的做法]( "香煎豬頸肉怎麼做-香煎豬頸肉的做法")
- “加工肉類食材，以前一般都是用白糖或是冰糖，也很少用蒜，這次這次醃製豬頸肉用了紅糖，還用到了蒜，成品出乎意料的好，食客邊吃邊説，味道很棒，口感很好。”食材明細主料豬頸肉（600g）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）白醋（適量）紅糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時...
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味味甜
