![剁椒蒜苗怎麼做-剁椒蒜苗的做法]( "剁椒蒜苗怎麼做-剁椒蒜苗的做法")
- “爽脆香！”食材明細主料蒜苗（10條）剁椒（1湯匙）輔料食鹽（2茶匙）生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）剁椒蒜苗的做法步驟1、蒜苗切段洗淨備用2、中火起油鍋倒入蒜苗翻炒。注意：油量要多些，蒜苗很吸油的3、炒5分鐘後倒入適量的剁椒、食鹽、生抽再快炒3分鐘4、嘣脆美味的蒜苗完...
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![蒜香紅剁椒怎麼做-蒜香紅剁椒的做法]( "蒜香紅剁椒怎麼做-蒜香紅剁椒的做法")
- “辣椒裏有一種主要由辣椒鹼和二氫辣椒鹼構成的辣椒素，這種辣椒素產生的辛辣味，在口感上廣泛受到喜愛;辣椒不僅有好的口感，所含的營養成份也十分豐富，還能刺激唾液和胃液分泌，使人增進食慾，促進人體血液循環、散寒驅濕。剁椒一種民間食品，也是比較常見的一種調味料，深受大眾喜愛...
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![蒜蓉剁辣椒怎麼做-蒜蓉剁辣椒的做法]( "蒜蓉剁辣椒怎麼做-蒜蓉剁辣椒的做法")
- “傳統手工辣椒醬，蒜蓉剁辣椒，在家輕鬆做。估計賣辣椒醬的商家看見會氣瘋了吧。一瓶剁辣椒醬賣十幾元，成本不到6元，自己做的純天然，沒有添加劑，放在冰箱慢慢吃。老奶奶教的祕訣在於鹽，鹽非常重要，不加添加劑也不會壞。”食材明細主料紅辣椒（250克）蒜（250克）輔料鹽（10克）超辣（口味）拌（工藝）...
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![剁椒蒜泥怎麼做-剁椒蒜泥的做法]( "剁椒蒜泥怎麼做-剁椒蒜泥的做法")
- “剁椒蒜泥，開味小菜，甜中帶辣”食材明細主料紅椒（500g）大蒜（300g）白酒（50g）輔料鹽（適量）中辣（口味）調味（工藝）一天（耗時）普通（難度）剁椒蒜泥的做法步驟1、紅椒清洗乾淨（不嗜辣的可以除去辣椒籽和筋，如果愛吃辣，可以保留），晾乾水分2、大蒜籽清洗乾淨，晾乾水分（除去蒜皮，可將蒜籽在温水中泡五分鐘，即...
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![剁椒蒜米豆腐怎麼做-剁椒蒜米豆腐的做法]( "剁椒蒜米豆腐怎麼做-剁椒蒜米豆腐的做法")
- 食材明細主料炸豆腐（適量）輔料蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）滷汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜米豆腐的做法步驟1、辣椒，蒜瓣，炸好的豆腐。2、紅辣椒和蒜切碎。3、炸好的豆腐條裏依次放進鹽，醋。再淋上香油，蠔油，辣椒油。4、澆上...
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![幾個小步驟幫大家做出美味的豆腐蒜苗-豆腐蒜苗怎麼做好吃]( "幾個小步驟幫大家做出美味的豆腐蒜苗-豆腐蒜苗怎麼做好吃")
- 豆腐蒜苗是一道平價的家常菜，雖然很少出現在飯店的菜單裏，但自家人的餐桌上總是經常出現。類似於小葱拌豆腐，豆腐蒜苗也是一清二白的色澤。有時候豆腐被煸得金黃，外焦裏嫩，就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎麼做好吃，這裏小編就為大家介紹一下這道菜的製作步驟，讓您輕鬆燒...
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![剁椒蒜薹炒肉怎麼做-剁椒蒜薹炒肉的做法]( "剁椒蒜薹炒肉怎麼做-剁椒蒜薹炒肉的做法")
- “今午餐來一款：剁椒蒜薹炒肉，簡單易操作，好吃零失敗哦！”食材明細主料蒜薹（適量）瘦肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）剁椒（適量）豆瓣醬（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒜薹炒肉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、瘦肉切條備用。3...
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![湖南椒炒蒜苗怎麼做-湖南椒炒蒜苗的做法]( "湖南椒炒蒜苗怎麼做-湖南椒炒蒜苗的做法")
- “春天的下飯菜。”食材明細主料蒜苗（250g）湖南椒（4個）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湖南椒炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗辣椒摘洗乾淨。2、辣椒不給油幹炕一下。3、倒入油下入薑絲。4、倒入蒜苗。5、翻炒片刻。6、給點鹽翻炒。7、給點生抽翻炒...
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![剁椒蒜蓉蝦怎麼做-剁椒蒜蓉蝦的做法]( "剁椒蒜蓉蝦怎麼做-剁椒蒜蓉蝦的做法")
- “蒸的更健康”食材明細主料對蝦（18只）蒜泥（20克）剁椒（30克）輔料香油（一茶匙）蒸魚豉油（一茶匙）姜（五片）料酒（一茶匙）葱花（適量）雞粉（少許）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蒜蓉蝦的做法步驟1、對蝦剪去鬍鬚備用2、把蝦依次用菜刀從背部劃開，不要劃斷3、盤子底下放入薑片打底4、開好的蝦...
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![蒜泥剁椒黃瓜怎麼做-蒜泥剁椒黃瓜的做法]( "蒜泥剁椒黃瓜怎麼做-蒜泥剁椒黃瓜的做法")
- “這兩天感冒了嘴裏苦苦的，吃什麼也沒有味道，來—道開胃的醃黃瓜吧。”食材明細主料黃瓜（三根）輔料蒜泥（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥剁椒黃瓜的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨拍碎切成小條，下入鹽三勺，適量蒜泥，醃製十幾分鍾。2、下入三大勺剁椒攪拌均...
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![剁椒蒜米腐竹怎麼做-剁椒蒜米腐竹的做法]( "剁椒蒜米腐竹怎麼做-剁椒蒜米腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒜米腐竹的做法步驟1、腐竹泡軟切段撒少許鹽醃製，切點辣椒，姜米，蒜，香葱。2、撒少許鹽醃製。3、切點辣椒，姜米，蒜，香葱放點鹽入味。4、腐竹倒...
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![蒜蓉剁椒怎麼做-蒜蓉剁椒的做法]( "蒜蓉剁椒怎麼做-蒜蓉剁椒的做法")
- “去年用大紅辣椒做了兩瓶不太辣的蒜蓉剁椒，經過大半年的發酵，那味道真是好，炒菜炒肉炒小海鮮的時候放上一兩勺，香氣撲鼻，略酸帶甜微辣的口感，味蕾和胃口一下子就打開了，很爽的感覺，不知道怎樣用文字形容才好。題圖中上玻璃碗盛的，就是去年的成品，是用刀一點點剁出來的，所以顆粒突出...
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![蒜肉剁椒魔芋怎麼做-蒜肉剁椒魔芋的做法]( "蒜肉剁椒魔芋怎麼做-蒜肉剁椒魔芋的做法")
- 食材明細主料魔芋豆腐（適量）剁椒（適量）青葱（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒油（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜肉剁椒魔芋的做法步驟1、豬肉切粗條，提前用澱粉抓勻靜置10分鐘左右，然後放入鍋中煸到變色後出鍋備用2、鍋中放油，下剁椒煸香3、...
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![湖蒜蓉剁辣椒怎麼做-湖蒜蓉剁辣椒的做法]( "湖蒜蓉剁辣椒怎麼做-湖蒜蓉剁辣椒的做法")
- 食材明細主料紅線椒（1000g）蒜子（300g）輔料白糖（1勺）調料高度白酒（1勺）菜籽油（100g）超辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）湖蒜蓉剁辣椒的做法步驟1、紅辣椒放到通風處陰乾2～3天，表皮發皺，吹乾些水分就可，這樣保存時不容易酸。注意只能陰乾，不能暴曬！2、紅辣椒切段。3、蒜子去皮。4、將兩者放入...
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![剁椒蒜蓉秋葵怎麼做-剁椒蒜蓉秋葵的做法]( "剁椒蒜蓉秋葵怎麼做-剁椒蒜蓉秋葵的做法")
- “秋葵現在已經是大家餐桌的常見菜品種了，我們家還都挺喜歡吃秋葵的。有很多人不喜歡秋葵裏面黏糊糊的液體，實際正是這粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。還可...
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![剁椒蒜香秋葵怎麼做-剁椒蒜香秋葵的做法]( "剁椒蒜香秋葵怎麼做-剁椒蒜香秋葵的做法")
- 食材明細主料秋葵（100克）輔料剁椒（10克）蒜末（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜香秋葵的做法步驟1、將秋葵洗淨焯水。2、給秋葵同學凹個造型。3、鍋中熱油，放入剁椒煸出紅油。4、放入蒜末煸出香味。5、倒入生抽煸炒一下，蘸醬OK，澆在秋葵上就可。...
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![剁椒蒜米鯽魚怎麼做-剁椒蒜米鯽魚的做法]( "剁椒蒜米鯽魚怎麼做-剁椒蒜米鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料蒜米（適量）辣椒丁（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）剁椒蒜米鯽魚的做法步驟1、鯽魚去魚腸魚頭清洗瀝水，。2、放進鹽，淋上料酒和醬油。3、再放進孜然粉，辣椒粉，雞精。4、拌勻醃...
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![醃蒜米剁椒醬怎麼做-醃蒜米剁椒醬的做法]( "醃蒜米剁椒醬怎麼做-醃蒜米剁椒醬的做法")
- 食材明細主料紅辣椒（適量）蒜瓣（適量）輔料鹽（適量）酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃蒜米剁椒醬的做法步驟1、紅辣椒清洗，晾乾。2、放在乾淨的砧板上剁成剁椒。3、剁好的剁椒。4、蒜瓣去皮，。5、剁成蒜米。6、放進剁椒盆裏。7、加鹽，白糖，高度酒。8、合拌均勻。9、...
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![自制蒜蓉剁椒-蒜蓉剁椒]( "自制蒜蓉剁椒-蒜蓉剁椒")
- “那位很愛吃醃辣椒，剁辣椒，野山椒之類醃製小菜，可隨着年齡增大，血壓開始有點偏高，各類醃製品就不敢給他多吃了；可吃慣的口味一下子徹底改掉，既痛苦也沒啥樂趣，所以每年待辣椒大量上市後，我還是會少醃一點剁辣椒，給他解解讒癮。自己做剁椒，每次量都不多，1~2斤左右；以往醃辣椒時都會頭...
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![剁椒蒜蓉開背蝦的做法 驚豔宴客菜輕鬆幾步搞定——剁椒蒜蓉開背蝦 剁椒蒜蓉開背蝦怎麼做]( "剁椒蒜蓉開背蝦的做法 驚豔宴客菜輕鬆幾步搞定——剁椒蒜蓉開背蝦 剁椒蒜蓉開背蝦怎麼做")
- “今天上一款新手也能非常輕鬆搞定的宴客菜，它的魅力在於不單操作簡單，味道超讚，而且造型也是非常漂亮的。輕輕鬆鬆幾小步操作，讓你做出絕對不一般的美味來，在宴客時也能美美地顯擺一把哦！趕快來試一試吧！蒸好的蝦味道非常地鮮美，當然，怕辣的話也可以把尖椒換成甜椒，營養和色彩是一...
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![剁椒蒜蓉辣醬怎麼做-剁椒蒜蓉辣醬的做法]( "剁椒蒜蓉辣醬怎麼做-剁椒蒜蓉辣醬的做法")
- “一款拌麪，蒸魚，夾饃集聚一身的醬料！”食材明細主料剁椒（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜蓉辣醬的做法步驟1、大蒜去皮備用。2、自制剁椒提前醃製的，前期有菜譜。3、大蒜搗成泥，也可剁成蒜米。4、平底鍋入油燒熱。5、放入剁椒和蒜...
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![蒜苗青椒炒肉怎麼做-蒜苗青椒炒肉的做法]( "蒜苗青椒炒肉怎麼做-蒜苗青椒炒肉的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）小米椒（少許）輔料食用油（適量）鹽（少許）香菇老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗青椒炒肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放食用油，將肉片煸炒至變色。3、放入蒜苗，青椒，鹽。4、翻炒勻。5、倒入水，大火，煮開兩開。6、用香菇老抽...
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- “爸爸煮了些豬肉，拿給我用來做回鍋肉了。結婚三個月了，爸爸一直擔心我們新婚小兩口不會做飯，總是變着法拿些簡易好做的半成品食材給我們，滿滿的都是愛。第一次做雖然成品賣相不是很好，但是吃着格外的香。”食材明細主料豬肉（300克）蒜苗（100克）青椒（50克）輔料葱（5克）蒜（5克）小辣椒（4條）老...
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![剁椒蒜蓉豬蹄怎麼做-剁椒蒜蓉豬蹄的做法]( "剁椒蒜蓉豬蹄怎麼做-剁椒蒜蓉豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（350g）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）豬油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒蒜蓉豬蹄的做法步驟1、豬蹄提前焯水，加入八角、桂皮、生薑、食鹽於高壓鍋中煮爛，然後用筷子揀出來備用。2、點火，放入豬油。3、等肉熱，油化開，加入蒜末和剁椒，倒入醬油...
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![蒜苗剁椒炒臘肉怎麼做-蒜苗剁椒炒臘肉的做法]( "蒜苗剁椒炒臘肉怎麼做-蒜苗剁椒炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（一塊）蒜苗（適量）輔料剁椒（適量）配料姜（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜苗剁椒炒臘肉的做法步驟1、將臘肉用水泡上半天（用淘米水泡更好），去掉一些雜質2、泡好後的臘肉放進鍋里加水煮，放上薑片和花椒同煮3、煮至用筷子能戳動皮就煮好了4、取出晾涼切...
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味味甜
