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關於羅宋的餐飲百科

低糖菠菜羅宋包怎麼做-低糖菠菜羅宋包的做法
  • 低糖菠菜羅宋包怎麼做-低糖菠菜羅宋包的做法

  • “要説最近最火的網紅美食,非“包薩”莫屬。第一次聽到這名字,你可能有點兒懵,包咂和披薩咱都吃過,那包薩是什麼?其實説白了,就是一隻可蒸可烤,把披薩當餡的包子。對喜歡新奇事物的年輕人來説,它個頭小方便拿,有香醇拉絲的奶酪夾餡,中西結合接地氣,因此迅速流行起來。不過我覺得它的...
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自制羅宋蔬菜湯如何做簡單又好吃
  • 自制羅宋蔬菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:100圓白菜:60胡蘿蔔:100西紅柿:100輔料玉米油:30高湯:2000番茄沙司:2大勺鹽適:量具體步驟1.將西紅柿和圓白菜洗淨,土豆和胡蘿蔔洗淨後削皮2.接着將4中蔬菜分別切成滾刀塊3.鍋中倒入玉米油,燒熱後先放入土...
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羅宋麪包怎麼做-羅宋麪包的做法
  • 羅宋麪包怎麼做-羅宋麪包的做法

  • “在家總愛折騰這折騰那的,買了一大包高筋麪粉,做起麪包來,説真的哈,這種包為什麼叫羅宋包呢,從發音來看,估計是從俄羅斯傳過來的,以前跟着君之的方子做過,很成功,今天又老調重彈,按着以往做麪包的經驗再做一次。”食材明細麪糰高筋麪粉(2+1/2杯)牛奶(1+1/2杯)酵母(2/3小勺)白糖(2大勺)無鹽...
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羅宋牛腩煲怎麼做-羅宋牛腩煲的做法
  • 羅宋牛腩煲怎麼做-羅宋牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(400克)圓白菜(175克)洋葱(155克)土豆(180克)番茄(370克)調料料酒(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羅宋牛腩煲的做法步驟1、食材:牛腩(已清洗切開並焯水)、圓白菜(已撕開清洗)。2、洋葱(已清洗切開)、土豆(已清洗去皮切開)、番茄(已清洗去皮切...
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健康美食羅宋燴飯如何做簡單又好吃
  • 健康美食羅宋燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:300公克蕃茄:1顆小馬鈴薯:1顆西芹:40公克紅蘿蔔:1/2條輔料洋葱:1/2顆月桂葉:1片牛高湯:1500cc鹽:適量糖:適量番茄醬:2大匙麪粉糊:適量具體步驟1.牛腩切小塊,入滾水中汆燙後洗淨備用。2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊;...
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羅宋甜麪包的做法 【羅宋甜麪包】酥脆與鬆軟的結合 羅宋甜麪包怎麼做
  • 羅宋甜麪包的做法 【羅宋甜麪包】酥脆與鬆軟的結合 羅宋甜麪包怎麼做

  • “麪包,一直是變着花樣兒做,對於一個烘焙新手,敢於嘗試就是最大的進步。失敗了,會頭疼,拍不好照,會頭疼,沒有進步,更會頭疼...調整好心態,重新出發!“羅宋甜麪包”用了君之的方子,不想買來的兩本書,被擱淺了,偶爾翻翻,偶爾‘折騰折騰’。烘烤出的成品很漂亮,比我想象中好看~~~造型處,添加...
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美味的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:3雞蛋:一個水:140黃油:15白砂糖:50奶粉:15高筋粉:300乾酵母:8輔料全蛋液:適量糖粉:適量具體步驟1.做麪包的主配料備用。2.把麪粉倒入和麪機,在麪粉裏挖個洞埋入乾酵母。3.對角線加入鹽,雞蛋,奶粉,白糖還有水。4....
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羅宋月桂湯如何做簡單又好吃
  • 羅宋月桂湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡椒粉1/4小匙:適量輔料具體步驟1.大白菜、洋葱、胡蘿蔔、牛蕃茄洗淨瀝乾水份,切塊狀;芹菜洗淨瀝乾水份,切段狀備用。2.雞骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後,撈起沖洗備用。3.取湯鍋,放入水和作法2的雞骨以大火...
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自己做的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 自己做的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300奶粉:適量輔料糖:50黃油:80酵母:適量具體步驟1.高粉加奶粉加糖加酵母加雞蛋攪拌好加水揉成團在加黃油揉出膜2.然後發至兩倍大3.倒下案板上排出氣醒15分鐘4.分成五小塊5.將麪糰擀成橢圓形6.,底邊...
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很有食慾的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:300雞蛋:35奶粉:15白砂糖:50水:135黃油:25輔料鹽:3蛋液:適量酵母:5糖粉:適量具體步驟1.主料除黃油之外放進麪包機裏揉成麪糰,放進軟化的黃油繼續啟動揉麪功能。2.發酵至原來的兩倍大。3.排氣、分割滾圓。4....
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羅宋濃湯的做法 羅送濃湯 羅宋濃湯怎麼做
  • 羅宋濃湯的做法 羅送濃湯 羅宋濃湯怎麼做

  • “有一碗蔬菜濃湯,留在保温盒裏,裏面還有面包丁,胃不好晚上別出去吃了;中午時分,看到微信裏的留言,心頭暖暖的,他要出差,説上午在家整理物品,説過要做一份蔬菜湯,給胃不好的我做晚餐;回家後看到保温盒裏的濃湯,温度正合適,旁邊一小杯烤的酥脆的麪包丁,平淡如水的日子,看似平淡的關心,心裏...
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羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200牛奶:110蜂蜜:30雞蛋液:20輔料黃油:20酵母:3鹽:2具體步驟1.把所有的原料(除黃油外)揉成麪糰,我用的是麪包機和麪程序,15分鐘後加入黃油,將麪糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。2.發酵至2。5倍大時,分成四份,揉圓鬆馳...
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口感飽滿的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白砂糖:50雞蛋:20牛奶:100高筋粉:200黃油:15輔料酵母:適量全蛋液:適量糖粉:適量鹽:適量具體步驟1.把所有材料扔進麪包機,依然是兩個生麪糰程序揉至能拉出薄膜的擴展階段。2.放進烤箱發酵檔發酵到2.5倍大(大約需...
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鮮滑爽口羅宋濃湯如何做簡單又好吃
  • 鮮滑爽口羅宋濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘鮮滑爽口羅宋濃湯是一種濃菜汁湯。現在很受大家的歡迎。非常好喝,羅宋湯多數以甜菜為主料,經常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮,因此呈紫紅色。成湯以後冷熱都可以喝,有些地方還用番茄為主料,甜...
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羅宋包怎麼做-羅宋包的做法
  • 羅宋包怎麼做-羅宋包的做法

  • “以前上班的時候,單位附近有家麪包店,裏面的羅宋包非常好吃,口感紮實有嚼勁,奶香味很足。但是現在沒有了。我自己在網上找到方子後做了兩次,雖然比不上店裏的,但是吃起來有嚼勁,奶香味也能很濃,很好吃哦!”食材明細老麪糰麪包粉(200克)糖(30克)奶粉(30克)鹽(1克)酵母(3克)全蛋液(30克)水(100克...
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羅宋蝦蟹煲如何做簡單又好吃
  • 羅宋蝦蟹煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羅宋蝦蟹煲色澤鮮豔,口感酸香中透着濃濃的香,是沿海人民餐桌上必不可少的一道美食,含有蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物、纖維素、礦物質、微量元素等十分豐富的營養,有開胃健脾、安神養心、補腎...
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自制羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 自制羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:1小勺高筋麪粉:150白砂糖:25輔料雞蛋:15黃油:12鹽:1.8g奶粉:5具體步驟1.高筋粉、酵母、白砂糖、鹽、奶粉、雞蛋攪拌20分鐘,加黃油再攪拌20分鐘,發酵至2倍大2.撕成小團,排氣搓圓,整形發酵3.麪糰中間劃一道扣...
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羅宋豬油甜麪包的做法 27的烘焙日記——“羅宋豬油甜麪包” 羅宋豬油甜麪包怎麼做
自制羅宋濃湯如何做簡單又好吃
  • 自制羅宋濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘羅宋濃湯是一款純蔬菜的蔬菜濃湯,裏面的蔬菜含量都是一模一樣多的,蔬菜對人身體有很大的益處,羅宋濃湯製作的方法也有所不同,是用豆漿機攪碎成米糊,通過攪拌變成米糊可以更好的促進人體的吸收,吃的時候可以與面...
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羅宋濃湯如何做簡單又好吃
  • 羅宋濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:25土豆:1/4個胡蘿蔔:1/4個小洋葱:半個西紅柿:2個輔料具體步驟1.洋葱、土豆、胡蘿蔔切丁,鍋中放黃油橄欖油,倒入丁丁們炒到軟軟沒脾氣。2.把好朋友牛肉片放進去3.兩個大個頭西紅柿去皮,料理機裏打一打。...
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香甜羅宋濃湯如何做簡單又好吃
  • 香甜羅宋濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘羅宋湯是一種國外傳進來的湯品,基本上有很多人都喜歡它,因為它營養豐富,脣齒留香,並且羅宋湯在中國東北的一些地區也被稱為“蘇瓜湯”。除了主要成分之外,湯中通常還加有土豆等其他蔬菜。這道具有異域風情的菜...
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羅宋燜飯怎麼做-羅宋燜飯的做法
  • 羅宋燜飯怎麼做-羅宋燜飯的做法

  • 食材明細主料番茄(一隻)洋葱(半隻)土豆(半隻)蒜(一顆)肉(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(一小勺)黃油(一小塊)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅宋燜飯的做法步驟1、處理材料:番茄去皮切丁,洋葱土豆切丁,肉切碎用鹽跟胡椒粉醃一下2、鍋微熱之後,黃油下鍋融化後,放蒜出味,然後放土豆,稍微炒一...
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堅果可可羅宋包怎麼做-堅果可可羅宋包的做法
  • 堅果可可羅宋包怎麼做-堅果可可羅宋包的做法

  • “一款柔軟美味的健康麪包,作為早餐和下午茶都是非常合適的呢~”食材明細主料高筋粉(250克)可可粉(10克)黃油(10克)輔料乾酵母(3克)淡奶油(80克)純牛奶(130克)細砂糖(25克)鹽(4克)核桃(適量)腰果(適量)葡萄乾(適量)粗砂糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)堅果可可羅宋包的做法步驟1、先將材...
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羅宋甜麪包怎麼做-羅宋甜麪包的做法
  • 羅宋甜麪包怎麼做-羅宋甜麪包的做法

  • “我認為這是我做得最好吃的一款麪包了!中間的黃油又脆又香甜,我非常喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(150g)水(75g)奶粉(5g)雞蛋液(15g)白砂糖(20g)玉米油(10g)鹽(2g)酵母(2g)輔料黃油(15g)細砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羅宋甜麪包的做法步驟1、把麪糰材料放入麪包機中揉勻。2、...
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羅宋湯的做法 【羅宋湯】 羅宋湯怎麼做
  • 羅宋湯的做法 【羅宋湯】 羅宋湯怎麼做

  • “一個食——真心折騰不吃不行吃吧那麼一小口沒有吃正餐第四天水果冰棍水果週末去了白洋澱回來的幾天不知是清閒生出了“病”還是如何汗如雨下是真真的頭疼欲裂也是真真的索性讓睡眠治癒一下最後得到了答案——餓壞了來點兒有能量的羅宋湯酸甜開胃搭配前一夜烤的爆炸小吐...
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