當前位置:味味甜 >

關於京東餡餅的做法的餐飲百科

京東餡餅怎麼做-京東餡餅的做法
  • 京東餡餅怎麼做-京東餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)輔料小葱(適量)配料老抽(適量)食用鹽(適量)葱(適量)食用油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒水(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)京東餡餅的做法步驟1、麪粉加温水合成略軟的光滑麪糰,蓋上濕布醒制30分鐘2、餡料:牛肉餡、小葱、...
  • 16513
餡餅的做法 好吃的餡餅 餡餅怎麼做
  • 餡餅的做法 好吃的餡餅 餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)大葱(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)植物油(適量)鹽(適量)花椒(適量)水(適量)味精(適量)大料粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)餡餅的做法步驟1、麪粉裏放入清水攪拌成學化狀後揉成麪糰。2、揪成小劑子後每個劑子上都均勻的抹上植物油油後蓋上...
  • 27720
餡餅的做法 老鄭餡餅 餡餅怎麼做
  • 餡餅的做法 老鄭餡餅 餡餅怎麼做

  • “用電餅鐺烙韭菜盒子經常會遇到這樣的尷尬,烙兩個還有很大的空間利用不了,造成電的浪費,今天突發奇想,烙圓的韭菜盒子,哈哈,很成功1”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)鹽(適量)香油(適量)色拉油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餡餅的做法步...
  • 14140
豬肉洋葱餡餅的做法 【東北】豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做
  • 豬肉洋葱餡餅的做法 【東北】豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做

  • “餡餅做過很多次,但是總是不理想,餅皮總是感覺發硬,按照很多的方法琢磨研究效果都不好,所以索性就不做了。一次看到小吃攤上的餡餅烙的挺好,發現生坯入鍋後有膨脹的效果,試想,何不加點酵母粉試一試?於是就有了這款美味餡餅的誕生。嚐嚐吧。”食材明細主料麪粉(300g)豬肉餡(300g)洋葱...
  • 29483
北京牛肉葱香餡餅怎麼做-北京牛肉葱香餡餅的做法
  • 北京牛肉葱香餡餅怎麼做-北京牛肉葱香餡餅的做法

  • “這個北京牛肉餡餅是我大姑爹教我做的,今天第一次製作,我就把製作過程發出來。”食材明細主料麪粉(1000g)牛肉(500g)輔料大葱(500g)生薑(適量)六必居黃醬(150g)鹽(2勺)白糖(1匙)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)北京牛肉葱香餡餅的做法步驟1、牛肉剁碎備用2、生薑剁碎備用3、六必居黃醬...
  • 25227
餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做
  • 餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)麪粉(300克)輔料酵母(3克)配料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉,沿着同一個方向攪打肉餡,直到牛肉開始上勁,變得粘稠即可。2、...
  • 12241
山東的餡餅加盟費多少
  • 山東的餡餅加盟費多少

  • 餐飲提問:山東的餡餅加盟費多少姑奶奶6回答:目前,投資一間神龜餡餅加盟店鋪需要準備約5-10萬的資金。由於店鋪的位置和規模的差異,也有收費各方面的差異。例如在廣東地區,開一間神龜餡餅店鋪,需要交納品牌管理費8000元,基本技術指導費4000元,定金8000元,當然定金在協議合同完成之...
  • 12855
類似於神龜、京都餡餅的餡餅加盟!!
  • 類似於神龜、京都餡餅的餡餅加盟!!

  • 餐飲提問:類似於神龜、京都餡餅的餡餅加盟!!大漁94回答:煙台開發區有一個海島記憶中式快餐廳比神龜、京都還要好,天天生意火爆,諮詢了一下,還可以加盟,賺錢的好機會,我特意去考察了,菜的口味好,天天爆滿,尤其是中午都得排隊,加盟海島記憶還是非常不錯的。開心久久23回答:逍客餐飲公司隸...
  • 27155
薺菜餡餡餅怎麼做-薺菜餡餡餅的做法
  • 薺菜餡餡餅怎麼做-薺菜餡餡餅的做法

  • “6月必吃的薺菜,吃法也很多,涼拌熱炒,葷素搭配都好吃。北方人就愛吃帶餡的食物,飯菜一鍋出,烙餡餅比包餃子還簡單,雖然做法差不多,但是餡餅皮薄餡大,幾個就夠吃,簡單快手,而且用來包餡脆嫩可口,清爽不膩,好吃到撐,放心吃不長胖。”食材明細主料麪粉(300g)雞蛋(3個)薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適...
  • 28811
京都餡餅加盟費多少
  • 京都餡餅加盟費多少

  • 餡餅一直以來是大眾消費者最喜愛的美食之一,餡餅具有豐富的營養,而且口感非常飽滿,一般來説可以作為主食,也可以作為小吃,在如今各種美食品種層出不窮的條件下,餡餅仍然備受吃貨推薦。在眾多的餡餅加盟品牌之中,京都餡餅這個品牌因為實力足夠雄厚,而且在多年的發展之中已經得到了...
  • 26961
東京丸子的做法 最簡單的甜湯|東京丸子 東京丸子怎麼做
  • 東京丸子的做法 最簡單的甜湯|東京丸子 東京丸子怎麼做

  • 食材明細主料東京丸(1包)輔料白糖(50g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東京丸子的做法步驟1、原材料!2、水在燒到有點小氣泡的時候倒入東京丸子!3、水燒開3分鐘後倒入白糖!4、倒入白糖後再煮個2分鐘就加蓋關火!5分鐘後掀開蓋子就可以吃了!...
  • 11117
京都餡餅加盟費多少錢
  • 京都餡餅加盟費多少錢

  • 餐飲提問:京都餡餅加盟費多少錢llm53回答:1.根據總公司提供的數據來看,青禾餡餅加盟費不算高,但是不低,對於一般的加盟者來説至少需要收取1000元左右,並且加盟者一旦簽訂合同,不論其經營情況是怎麼樣的,這筆錢都是是不能夠退回的。當然了,這是最基本的投資成本,後期其他的費用都需...
  • 27986
五香蘿蔔絲餡餅的做法 【北京】五香蘿蔔絲餡餅 五香蘿蔔絲餡餅怎麼做
  • 五香蘿蔔絲餡餅的做法 【北京】五香蘿蔔絲餡餅 五香蘿蔔絲餡餅怎麼做

  • “蘿蔔是咱北方冬天常見的菜。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法。這説明冬天要多吃蘿蔔。因為冬天人們吃得比較多,而運動又相對少,所以很容易造成積食,容易上火,而蘿蔔可以起到消積食、理順氣的功效。並且蘿蔔是當家菜,也不貴,煲燉炒都不賴。今兒個我上一道快手主食——十三香蘿...
  • 21765
京都餡餅的加盟費是多少?
  • 京都餡餅的加盟費是多少?

  • 餐飲提問:京都餡餅的加盟費是多少?你超軟的a回答:餡餅是很多消費者們喜歡購買的美食。餡餅有很多的餡料口味可供選擇,搭配上是很豐富的,再加上口感不錯,方便快捷,很多消費者都喜歡吃。投資者也可以放心的開餡餅加盟店。京都餡餅加盟費是多少呢?它的費用其實是比較便宜的,只需要十...
  • 15368
酥油酸菜餡餅的做法 【東北】酥油酸菜餡餅 酥油酸菜餡餅怎麼做
  • 酥油酸菜餡餅的做法 【東北】酥油酸菜餡餅 酥油酸菜餡餅怎麼做

  • “年的腳步越來越近,小時候數天數盼過年,只有過年才能吃到好吃的,爸媽把平時節省下來的油、大米、白麪,在過年的時候用,過去油和細糧是按人口定量供應的,平常不節省,過年就沒得吃。爸爸最喜歡做酥油餅,我在旁邊看着、學着,耳濡目染,長大後我學會了做許多面食。酥油是用豬油做的,烙出...
  • 20028
東北月餅都有什麼餡
  • 東北月餅都有什麼餡

  • 棗泥餡、白豆沙餡、五仁餡、肉餡、蓮蓉餡。月餅是中秋時節的常見食品,也是中國漢族傳統美食之一,最初是用來祭拜月神的供品。月餅別名團圓餅、小餅、月團等,種類比較多,包括廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅等。保存月餅時,需要將月餅密封好,放在陰涼、乾燥的環境中存放。...
  • 32461
京都餡餅加盟費是多少
  • 京都餡餅加盟費是多少

  • 在如今的速食時代,無論是早餐還是午餐,大家都追求可以美味和快捷兼具,而在眾多早餐食品中,餡餅顯然已經成為很多人早餐的首選。餡餅不僅價格便宜,而且種類很多,只要換上不同的餡料就可以為大家制作出不同的美味,食客也可以根據自己的喜好進行選擇。這麼受到大家歡迎的食物,很多朋...
  • 25652
餡餅的做法 超簡單餡餅 餡餅怎麼做
  • 餡餅的做法 超簡單餡餅 餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪糰(適量)輔料豆腐乳(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餡餅的做法步驟1、用温水和麪和麪的時候加點油醒半個小時2、醒好的面在案板上上揉幾下然後擀成片3、擀好的麪皮上均勻的抹上豆腐乳(豆腐乳提前用勺子在碗裏摁碎備用)4、然後在撒上葱花5、從一...
  • 20011
東北酸菜豬肉餡餅的做法 比餃子還好吃的——東北酸菜豬肉餡餅 東北酸菜豬肉餡餅怎麼做
東北芸豆餡怎麼做-東北芸豆餡的做法
  • 東北芸豆餡怎麼做-東北芸豆餡的做法

  • “這些也叫飯豆,但是起菜名還是叫芸豆比較好聽。飯豆是從婆婆家帶來的,都是自己家園子裏種的,婆婆給拿了不少我們三口人也吃不完就想着做成豆餡包豆包吃吧。豆餡我沒去皮,要是豆沙的就會很細膩。”食材明細主料飯豆(500克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)東北芸...
  • 8727
京東肉餅怎麼做-京東肉餅的做法
  • 京東肉餅怎麼做-京東肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)肉餡(100g)輔料生抽(5g)料酒(2g)鹽(5g)五香粉(3g)香油(3g)雞蛋(半個)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京東肉餅的做法步驟1、麪粉加三分之一開水三分之二温水,把面揉勻,加蓋醒5分鐘2、肉餡加鹽,生抽,料酒,五香粉,香油,半個雞蛋,順時針攪勻3、面擀成圓形,從圓心處向外斬一刀...
  • 30630
三鮮餡餡餅怎麼做-三鮮餡餡餅的做法
  • 三鮮餡餡餅怎麼做-三鮮餡餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料蝦仁(若干)豬肉餡(少量)韭菜(250g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮餡餡餅的做法步驟1、韭菜切碎,放少許豬肉餡,這樣味道更濃郁2、蝦仁切碎,放入肉餡中,加入花生油,鹽,雞精順時針方向攪拌均勻3、放入少許海鮮醬油,可以不放4、麪粉加入熱水,打成絮狀後,揉...
  • 4387
餡餅怎麼做-餡餅的做法
  • 餡餅怎麼做-餡餅的做法

  • “兩種和麪的做法,第一種操作太麻煩,但口感不錯,第二種方法,方便簡單些”食材明細主料麪粉(500g)輔料韭菜(500g)雞蛋(5個)鹽(適量)十三香(適量)香油(少許)油(適量)蝦皮(適量)原味(口味)未知(難度)餡餅的做法步驟1、韭菜切碎,加入放涼的炒熟的雞蛋碎。2、放入鹽、十三香、香油,蝦皮攪拌均勻。3、面中...
  • 20778
東北餡餅怎麼做-東北餡餅的做法
  • 東北餡餅怎麼做-東北餡餅的做法

  • 食材明細主料肉餡(500g)絲瓜(1個)麪粉(500g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(兩根)花椒粉(1勺)料酒(1勺)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北餡餅的做法步驟1、麪粉和勻,要濕點,500克麪粉加325克水,加4克鹽。2、肉餡加輔料調味料按順時針方向攪拌均勻,攪拌時適量加點温水。3、麪糰醒30分鐘後,包成...
  • 31096
京東餎餷盒怎麼做-京東餎餷盒的做法
  • 京東餎餷盒怎麼做-京東餎餷盒的做法

  • “過去傳統做“餎餷盒”的方法是,先用石碾子把上好的綠豆碾開用水浸泡去皮,然後用石磨磨成漿,再在鐵板上攤成薄皮,就和現在的攤煎餅差不多,最後把香菜用鹽爆醃一下切成末,灑在皮上捲起來,用刀切成斜段兒過油炸。出鍋後,聞起來香氣四溢,吃起來鹹鮮酥脆,可下酒,可汆湯還可做素餡餃子,一...
  • 4325
專題