![營養的山藥肚片如何做簡單又好吃]( "營養的山藥肚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肚：半斤山藥：1根輔料鹽：少許紅辣椒：少許黃酒：少許海鮮粉：少許胡椒粉：少許具體步驟1.豬肚用醋鹽水洗淨後切片；山藥去皮切片；紅辣椒切小塊備用2.肚片用鹽、黃酒、海鮮粉拌勻後上鍋蒸到八九成熟3.鍋熱後倒入油，放入...
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![家常拌炒肚片如何做簡單又好吃]( "家常拌炒肚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常版的拌炒肚片在製作上面是先拌後炒的原則，這樣的做法使肚皮會更加的入味和好吃。雖然這是一道非常普通的家常菜，但越是普通的菜味道就會更有家鄉的味道。小時候家裏沒有錢，而經常吃到的涼拌菜，因為製作簡...
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![美味的拌炒肚片如何做簡單又好吃]( "美味的拌炒肚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘拌炒肚片是一道色香味俱全的人間美食。它是以豬肚為主要食材，大蒜、胡蘿蔔和香菜等為配料製作而成，製作方法簡單，但是食材並不是隨時能吃到最新鮮的，不過此道菜常出現在家裏待客和餐館的餐桌上。因此居家生活...
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![肚片炒甜豆角怎麼做-肚片炒甜豆角的做法]( "肚片炒甜豆角怎麼做-肚片炒甜豆角的做法")
- 食材明細主料甜豆角（適量）豬肚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肚片炒甜豆角的做法步驟1、豬肚煮熟後切絲。2、姜蒜切好。3、甜豆角擇洗乾淨。4、甜豆角在沸水中焯水2分鐘，撈出過涼。5、鍋中放油，下入姜蒜煸香。6、放...
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![辣炒肚片怎麼做-辣炒肚片的做法]( "辣炒肚片怎麼做-辣炒肚片的做法")
- “回家過年，你有什麼樣的好美味招待客人吧，看，學做辣炒肚片，夠味下飯，不油膩，適合招待來客的美味佳餚。”食材明細主料豬肚子（適量）輔料辣椒（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）油（適量）白醋（適量）生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）辣炒肚片的做法步驟1、...
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![香辣土豆片炒豬肚怎麼做-香辣土豆片炒豬肚的做法]( "香辣土豆片炒豬肚怎麼做-香辣土豆片炒豬肚的做法")
- “土豆片脆，豬肚Q彈，麻辣鮮香，下飯菜。”食材明細主料豬肚（半個）尖椒（2個）土豆（1個）輔料植物油（2勺）葱（適量）辣椒碎（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（半勺）雞粉（少許）麻油（半勺）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣土豆片炒豬肚的做法步驟1、水煮的豬肚切細條。我用的是熟豬肚，也可以用生豬肚，葱姜...
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![青椒炒肚片怎麼做-青椒炒肚片的做法]( "青椒炒肚片怎麼做-青椒炒肚片的做法")
- “脾為貯痰之源，脾虛不能運化水液，則生痰生濕，所以補脾的食物即可祛濕。豬肚為豬的胃臟，是一種常見食物；含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，營養價值和食療作用都很顯著，具有補虛損，健脾胃的功效。豬肚味甘，性微温；適合大多數人食用，尤其對於脾胃虛...
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![葱燒肚片怎麼做-葱燒肚片的做法]( "葱燒肚片怎麼做-葱燒肚片的做法")
- “最近愛上吃大葱了，個人覺得這種葱跟小葱的強烈刺激味不同的是，它温和很多，口感上也少了些辛辣味，用來燒菜吃真是一流，正好把家裏滷好的豬肚跟大葱一起燒着吃，香而不膩，糯而不柴，下飯下酒都相宜。”食材明細主料滷豬肚（100克）大葱（150克）輔料青椒（20克）姜（少許）紅椒（適量）葱香（口味）燒（工藝）十...
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![炒肚片怎麼做-炒肚片的做法]( "炒肚片怎麼做-炒肚片的做法")
- “牛肚味甘、性温、歸脾、胃經。具有補虛贏、健脾胃、補中益氣之功效。是人人皆宜、脾胃虛弱者更適宜食用。”食材明細主料牛肚（適量）香料（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炒肚片的做法步驟1、將買來的...
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![青椒肚片怎麼做-青椒肚片的做法]( "青椒肚片怎麼做-青椒肚片的做法")
- 食材明細主料豬肚（半個）輔料青椒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）青椒肚片的做法步驟1、處理好的豬肚切片，青紅椒切段，姜蒜切片。2、鍋裏放油倒進切好的配料加鹽炒香，3、再加入切好的肚片加鹽翻炒，4、調入生抽即成...
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![洋葱拌肚片怎麼做-洋葱拌肚片的做法]( "洋葱拌肚片怎麼做-洋葱拌肚片的做法")
- 食材明細主料熟豬肚（半個）洋葱（1個）輔料蒜（兩瓣）香菜（2根）熟芝麻、辣椒油（適量）生抽、醋、花椒油（適量）鹽、味精、白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱拌肚片的做法步驟1、1、把熟豬肚切成薄片。2、2、切好的豬肚片放沸水中焯一下撈出備用。3、3、洋葱一片一片掰下來，放水裏...
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![豬肚菇炒雞片怎麼做-豬肚菇炒雞片的做法]( "豬肚菇炒雞片怎麼做-豬肚菇炒雞片的做法")
- “今天的主材----豬肚菇，是我比較喜歡的一種菌類，它菌體肥大、口感脆嫩，味甘淡，吃到口裏有點彈牙的感覺，而且營養豐富，有美容、抗癌、降壓和滋陰壯陽等作用。搭配點雞肉、黃瓜和黑木耳，不僅清淡可口，營養價值更為豐富，絕對是好吃不胖的一道健康菜。”食材明細主料豬肚菇（200克）雞脯...
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![雞肉片炒豬肚菇怎麼做-雞肉片炒豬肚菇的做法]( "雞肉片炒豬肚菇怎麼做-雞肉片炒豬肚菇的做法")
- “豬肚菇，提高免疫力，抗衰老，降血壓，降血脂，降膽固醇。”食材明細主料雞肉（300克）豬肚菇（200克）輔料油（20毫升）鹽（適量）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（2克）蘿蔔乾（30克）原味（口味）未知（難度）雞肉片炒豬肚菇的做法步驟1、蘿蔔乾切薄片。2、雞肉切薄片，然後加入水抓勻，再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打...
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![洋葱炒肚片怎麼做-洋葱炒肚片的做法]( "洋葱炒肚片怎麼做-洋葱炒肚片的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）洋葱（1個）輔料紅辣椒（1個）青椒（2個）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱炒肚片的做法步驟1、豬肚清洗乾淨後焯水，然後加入料酒、薑片、八角再煮爛2、把豬肚切開、去除裏面的油脂3、切片備用4...
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![青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎麼做]( "青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎麼做")
- 食材明細主料青椒（適量）熟豬肚（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒肚片的做法步驟1、豬肚處理乾淨預先燒熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜切片5、鍋中放油，小火煸香姜蒜6、放入肚片翻炒7、下入...
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![爆炒青蒜肚片怎麼做-爆炒青蒜肚片的做法]( "爆炒青蒜肚片怎麼做-爆炒青蒜肚片的做法")
- “豬肚有獨特的口感和美味一直深受人們的喜愛，煮熟後可以直接蘸醬油食用，還可以配上其它食材一起爆炒，這是用豬肚和青蒜一起爆炒，用了美極醬油調味，最後用老乾媽油辣椒提味，味道超級的棒。”食材明細主料豬肚（1個）青蒜（150克）輔料油（20克）鮮味汁（15克）老乾媽油辣椒（1茶匙）生薑（15克）小葱（10...
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![韭菜炒肚片怎麼做-韭菜炒肚片的做法]( "韭菜炒肚片怎麼做-韭菜炒肚片的做法")
- “鮮香下飯快手菜。”食材明細主料韭菜（150g）熟豬肚（120g）輔料葱花（適量）薑末（適量）幹辣椒（3個）醋（幾滴）生抽（小半匙）鹽（一小撮）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒肚片的做法步驟1、韭菜切段，熟豬肚切片，葱薑辣椒準備好。2、鍋熱倒油，葱薑辣椒爆香。3、下豬肚煸炒。4、一分...
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![火爆肚片怎麼做-火爆肚片的做法]( "火爆肚片怎麼做-火爆肚片的做法")
- “這是一道渝派川菜，麻辣鮮香，肉質綿糯，你一定會喜歡。”食材明細主料豬肚（200g）輔料大葱（100g）配料幹辣椒（50g）花椒（20g）老薑（10g）大蒜（10g）菜油（50g）鹽（5g）麻辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火爆肚片的做法步驟1、豬肚洗淨，水煮30分鐘後，洗淨切片。2、大葱洗淨，切段。3、鍋燒熱後，下辣椒、花椒...
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![溜肚片怎麼做-溜肚片的做法]( "溜肚片怎麼做-溜肚片的做法")
- “查了很多美食平台竟然沒人寫這道好吃的溜肚片。它香鮮脆嫩，特有的肚片口感，是一道很好的下飯菜。”食材明細主料豬肚（半個）輔料紅椒（適量）木耳（7朵）杭椒（2個）薑片（適量）葱段（適量）花椒（適量）大料（2個）胡椒粉（少許）生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（少許）鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適...
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![青蒜肚片怎麼做-青蒜肚片的做法]( "青蒜肚片怎麼做-青蒜肚片的做法")
- 食材明細主料青蒜（100克）胡蘿蔔（1根）黑木耳（適量）熟豬肚（200克）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）雞精（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜肚片的做法步驟1、熟豬肚胡蘿蔔分別切成片，黑木耳泡發洗淨撕成小片，青蒜切成段，姜也切成小片。2、鍋燒熱倒油，放入薑片、胡蘿蔔...
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![藠頭炒肚片怎麼做-藠頭炒肚片的做法]( "藠頭炒肚片怎麼做-藠頭炒肚片的做法")
- 食材明細主料豬肚（500克）輔料紅椒（80克）藠頭（150克）姜（5克）蒜（5克）配料鹽（2克）醬油（1克）蠔油（3克）料酒（10克）味精（1克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藠頭炒肚片的做法步驟1、將豬肚焯水用高壓鍋壓5分鐘，晾涼後片成片。2、姜蒜分別切碎。3、紅椒頂刀切圈。4、藠頭用刀拍開切寸段備用。5、炒...
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![美味拌肚絲-拌肚絲]( "美味拌肚絲-拌肚絲")
- “牛肚可用來製作涼菜或熱菜，味道非常鮮美。假如牛肚在前期處理不好味道就會大大折扣。首先，應把買回的牛肚用刀劃開表皮的薄膜，然後摘淨裏面的牛油不要，再用米醋和鹽反覆揉搓用淨水沖洗共三遍，最後用開水稍緊一下放入高壓鍋。裏面加適量清水，放入八角、桂皮、草果、砂仁、小茴...
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![家常肚片怎麼做-家常肚片的做法]( "家常肚片怎麼做-家常肚片的做法")
- “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚（適量）輔料青椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜片（適量）配料植物油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工...
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![冬筍炒肚片怎麼做-冬筍炒肚片的做法]( "冬筍炒肚片怎麼做-冬筍炒肚片的做法")
- “年前無錫的朋友送了一個無錫某老字號的年夜飯禮盒，年夜飯上吃了點冷菜，還剩下好幾袋滷菜沒吃。今天外面天氣還是不好，所以不想出門買菜，家裏有點冬筍和胡蘿蔔，所以拿了禮盒裏的一袋滷豬肚，把它們一起炒了。其實這滷豬肚開袋即食的，只是無錫的滷菜你懂的，老公和女兒都嫌太甜了，都...
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![蒜薹炒肚片怎麼做-蒜薹炒肚片的做法]( "蒜薹炒肚片怎麼做-蒜薹炒肚片的做法")
- 食材明細主料熟豬肚（適量）蒜薹（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒肚片的做法步驟1、準備好食材（豬肚提前煮熟，切成片）2、蒜薹切成段、姜切絲、辣椒斜切3、蒜薹焯水（炒的時候可以保持它的碧綠...
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味味甜
