當前位置:味味甜 >

關於芝麻花生的做法步驟的餐飲百科

芝麻花生怎麼做-芝麻花生的做法
  • 芝麻花生怎麼做-芝麻花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)雞蛋(一個)澱粉(2勺)白糖(3勺)輔料芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻花生的做法步驟1、小半碗生花生。2、打入一個雞蛋黃。3、攪拌均勻。4、放兩勺澱粉。5、澱粉充分包裹花生米。6、油鍋燒六成熱,放入花生小火煎炸,八成熟盛出。7、鍋裏放水,放三...
  • 27127
芝麻花生湯圓的做法 【傳統芝麻花生湯圓】 芝麻花生湯圓怎麼做
  • 芝麻花生湯圓的做法 【傳統芝麻花生湯圓】 芝麻花生湯圓怎麼做

  • “冬至已經過了,可是我的湯圓卻遲遲未發,冬至那天我沒有做湯圓,而是在外面買了現成的材料回來包一下而已,問了兩家,一家是市場裏面的,賣六塊錢一斤,一家是市場門口的,賣四塊錢一斤,看起來都很不錯,想着市場裏面要交租嘛,所以買了外面四塊錢一斤的。可是讓我大失所望啊,按理來説水磨的...
  • 11014
芝麻花生糖怎麼做-芝麻花生糖的做法
  • 芝麻花生糖怎麼做-芝麻花生糖的做法

  • “如果説過了臘八開始有年味兒,那過了小年可就真的開始忙“年”了。我們當地,臘月二十三過小年,過小年跟飲食相關的習俗還真不少,一是吃“麻糖”,拜拜的時候一定要用它,灶王爺吃了咱家的糖,嘴巴必然會很甜,上天自然盡説好事啊。人們對美好生活的期望總是通過各種生活細節來體現。...
  • 8728
花生芝麻糊的做法 花生芝麻糊(破壁機版) 花生芝麻糊怎麼做
  • 花生芝麻糊的做法 花生芝麻糊(破壁機版) 花生芝麻糊怎麼做

  • “芝麻糊對於氣短、鬚髮早白、脱髮、病後虛弱等具有補肝腎、潤五臟、養胃津的作用。”食材明細主料黑芝麻(25g)花生(20g)大米(30g)水(700ml)甜香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻糊的做法步驟1、食材備齊。2、所有食材洗淨放入玻璃杯,水加至700ml。3、選擇“芝麻糊”功能。4...
  • 32415
花生芝麻糖怎麼做-花生芝麻糖的做法
  • 花生芝麻糖怎麼做-花生芝麻糖的做法

  • “花生芝麻糖”食材明細主料花生(適量)芝麻(適量)白糖(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)未知(難度)花生芝麻糖的做法步驟1、花生小火超香,晾涼去皮備用。2、芝麻小火超香。3、白糖、冰糖小火加熱。4、加熱成琥珀色。5、加入花生芝麻糖,快速翻炒均勻。6、放入抹了油的案板上,趁熱擀薄、擀平...
  • 11116
芝麻花生糖的做法 【湖北】芝麻花生糖 芝麻花生糖怎麼做
  • 芝麻花生糖的做法 【湖北】芝麻花生糖 芝麻花生糖怎麼做

  • “春節即將來臨之際,很多人都開始憶起了自己的童年往事,那些曾經流淌在舌尖上的年味兒,帶給人們許多美好的回憶。這花生芝麻糖是小時候最愛吃的年味零食之一,是外婆最拿手的。”食材明細主料花生(300克)糖(200克)輔料白芝麻(100克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芝麻花生糖的做...
  • 26783
花生芝麻糊怎麼做-花生芝麻糊的做法
  • 花生芝麻糊怎麼做-花生芝麻糊的做法

  • “簡單的小甜品。”食材明細主料花生(100g)白芝麻(25g)黑芝麻(25g)輔料玉米澱粉(5g)水(300g)調料白砂糖(50g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻糊的做法步驟1、花生洗淨,炒香。2、倒入烤盤,放涼後好去皮。3、芝麻炒香。4、花生去皮放入料理機。5、芝麻放入料理機。6、加開水,在...
  • 4872
芝麻花生鬆餅的做法 芝麻花生鬆餅&阿拉棒 芝麻花生鬆餅怎麼做
  • 芝麻花生鬆餅的做法 芝麻花生鬆餅&阿拉棒 芝麻花生鬆餅怎麼做

  • “這款中西結合的西點,是我閒來無事瞎搗騰出來的,沒有方子,完全隨性而來,做出來口感還行”食材明細主料自發粉(適量)花生醬(適量)芝麻(適量)牛奶(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生鬆餅的做法步驟1、花生醬2勺,倒入適量植物油,攪勻...
  • 5068
花生芝麻酥怎麼做-花生芝麻酥的做法
  • 花生芝麻酥怎麼做-花生芝麻酥的做法

  • “酥掉渣的花生芝麻酥,不用黃油沒有任何添加劑一樣又香又酥吃着更放心。”食材明細主料低筋麪粉(100克)鹽(1克)熟花生碎(30克)玉米油(45克)輔料細砂糖(40克)蛋黃(一顆)黑芝麻(15克)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻酥的做法步驟1、玉米油加細砂糖攪打融合。2、加入30克蛋黃。3...
  • 27544
花生芝麻醬怎麼做-花生芝麻醬的做法
  • 花生芝麻醬怎麼做-花生芝麻醬的做法

  • 食材明細主料花生(200克)白芝麻(150克)黃豆(100克)輔料鹽(2勺)糖(3大勺)菜油(50克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生芝麻醬的做法步驟1、把花生,芝麻,黃豆一起炒香2、先在料理機打碎,再進入攪拌機磨,加入清油,鹽,糖一起3、一碗醇香濃郁的花生芝麻醬就這樣做好了4、我準備明天做麻醬花...
  • 13266
花生芝麻糖的做法 花生芝麻糖——花生炒米糖 花生芝麻糖怎麼做
  • 花生芝麻糖的做法 花生芝麻糖——花生炒米糖 花生芝麻糖怎麼做

  • “這次是做兩樣糖,都加了花生。”食材明細主料花生(3碗)芝麻(適量)炒米(適量)輔料糖(一碗)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糖的做法步驟1、炒米,潮汕地區都有。是現成的。2、炒芝麻,小火。3、花生,炒米。再拌合。4、花生,芝麻。再拌合。5、炒糖,小火。然後迅速將食材混合一起...
  • 27085
花生芝麻包怎麼做-花生芝麻包的做法
  • 花生芝麻包怎麼做-花生芝麻包的做法

  • “花生芝麻包,蓬鬆、細膩、香甜,百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(2克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料花生芝麻餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻包的做法步驟1、麪粉與酵母粉混合,慢慢倒入温水,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。2、將麪糰揉至表面光滑。蓋...
  • 25215
花生芝麻漿怎麼做-花生芝麻漿的做法
  • 花生芝麻漿怎麼做-花生芝麻漿的做法

  • 食材明細主料花生(35g)黑芝麻(20g)輔料水(適量)配料放糖(數塊)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻漿的做法步驟1、花生泡發。2、把泡發好的花生和黑芝麻放進豆漿機。3、把水加到刻度。4、開啟醇豆漿。5、嘀嘀聲就是好了,過濾後加方糖調味即可。...
  • 27392
花生芝麻麻薯怎麼做-花生芝麻麻薯的做法
  • 花生芝麻麻薯怎麼做-花生芝麻麻薯的做法

  • “拋開餈粑的老做法,新做法試試看,美味啊”食材明細主料玉米澱粉(150g)牛奶(600毫升)輔料白砂糖(100g)花生粉(200g)芝麻粉(200g)糖霜(400g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻麻薯的做法步驟1、花生粉和芝麻粉裝盤將花生粉和芝麻粉分別倒入成品盤中。(這兩種粉末可以現磨,也可以...
  • 9317
花生芝麻粥怎麼做-花生芝麻粥的做法
  • 花生芝麻粥怎麼做-花生芝麻粥的做法

  • “花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長髮育。花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。芝麻是一種滋養強壯藥,有補血、生津、潤腸...
  • 16063
芝麻花生餅怎麼做-芝麻花生餅的做法
  • 芝麻花生餅怎麼做-芝麻花生餅的做法

  • 食材明細主料花生(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生餅的做法步驟1、盆裏倒入適量麪粉,泡打粉混合,酵母放水裏融化。不喜歡泡打粉的可以不放,正常的發麪就可以,我是因為酵母不夠了才放的。全部放一起揉成不粘...
  • 14681
芝麻花生脆怎麼做-芝麻花生脆的做法
  • 芝麻花生脆怎麼做-芝麻花生脆的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)熟芝麻(適量)輔料白糖(適量)水(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生脆的做法步驟1、花生米適量打入一個雞蛋攪勻2、放入適量的麪粉(澱粉也可以)3、然後把花生攪拌至顆粒分明的狀態4、篩去多餘的麪粉渣5、油温三四成熱放入花生...
  • 12704
芝麻花生酥怎麼做-芝麻花生酥的做法
  • 芝麻花生酥怎麼做-芝麻花生酥的做法

  • “琢磨了很多天了,怎麼才能每天都隨時吃到這些堅果呢?並且操作越簡單越好,終於想到了這個辦法。我用玉米油代替了黃油,因為怕胖!而且還不用打發。”食材明細主料低筋麪粉(80g)芝麻(20g)花生碎(20g)堅果(適量)輔料橄欖油(25g)糖(10g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生酥的做法步驟1...
  • 23632
芝麻花生酥的做法 吃了還想吃------芝麻花生酥 芝麻花生酥怎麼做
  • 芝麻花生酥的做法 吃了還想吃------芝麻花生酥 芝麻花生酥怎麼做

  • “一直以來外買餅乾等點心很多放了各種各樣添加劑,有膨鬆劑、香精、防腐劑等等,吃了實在讓人不放心呢,所以應儘量少吃。俺自己做才放心啊。芝麻花生酥特點:外脆香裏酥,有養髮補腦功效,真是可愛的小點心。”食材明細主料特精粉(150克)白砂糖(50克)玉米油(40克)蛋(1只)輔料自制芝麻粉(適量...
  • 8492
花生芝麻艾餈怎麼做-花生芝麻艾餈的做法
  • 花生芝麻艾餈怎麼做-花生芝麻艾餈的做法

  • “端午前的艾葉都比較嫩,適合做小吃,來一道花生芝麻艾餈。”食材明細主料艾葉(1盒)糯米粉(2斤)白糖(180g)花生(1碗)黑芝麻(半碗)輔料清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻艾餈的做法步驟1、準備的艾葉。2、摘嫩苗部分,洗乾淨。3、放入鍋中焯水。4、撈起來放入料理機中,加...
  • 18695
芝麻花生球的做法 【開封】芝麻花生球 芝麻花生球怎麼做
  • 芝麻花生球的做法 【開封】芝麻花生球 芝麻花生球怎麼做

  • “這球是香甜味的”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)輔料水(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻花生球的做法步驟1、水油皮製作:麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均勻,等水、油把白糖完全融化後,再加入麪粉,活成光滑的...
  • 14125
芝麻醬花捲的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】(詳細步驟) 芝麻醬花捲怎麼做
花生芝麻卷怎麼做-花生芝麻卷的做法
  • 花生芝麻卷怎麼做-花生芝麻卷的做法

  • “這是一個童年的回憶,一個家鄉的味道!花生芝麻卷,製作簡單,皮軟酥,料香甜,口感極佳!”食材明細主料糯米粉(5勺)輔料生花生(10顆)芝麻粉(1勺)白糖(1勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生芝麻卷的做法步驟1、十顆(或以上)生花生,大火幹炒2分鐘,調小火炒3分鐘。炒好後,剝去薄衣。2、用刀切...
  • 25068
花生芝麻餈怎麼做-花生芝麻餈的做法
  • 花生芝麻餈怎麼做-花生芝麻餈的做法

  • “七月十四我們廣西很多地方會做這種餈粑過節,從小吃到大!以前都是用香蕉葉做的,現在外面沒有賣只能用粽葉代替!看起來像粽子哈😄餡是用花生芝麻,炒過比較香,和紅豆沙餡有點區別,做法和南瓜豆沙餈是一樣的,口味不一樣而已😄。”食材明細主料糯米粉(500g)花生(150g)芝麻(45g)白糖(200g)輔...
  • 24725
花生芝麻餡怎麼做-花生芝麻餡的做法
  • 花生芝麻餡怎麼做-花生芝麻餡的做法

  • 食材明細主料花生(200g)芝麻(100g)紅糖(120g)黃油(40g)輔料植物油(10g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻餡的做法步驟1、花生炒熟去皮、芝麻炒熟備用2、花生和芝麻倒進料理機打碎,打成粉狀3、加入紅糖繼續打一會,粗細程度根據自己的喜好即可。倒出備用4、黃油微波爐中融化,倒...
  • 10833
專題