鴨血豆腐粉絲湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豆瓣醬或辣醬 :適量
豆腐泡 :適量
海帶絲 :適量
腐竹 :半根
鴨血 :一盒
香菜 :一把
油菜 :一顆
鹽 :適量
醋 :適量
鴨血豆腐 :切小片,過涼水
主料
雞精 :適量豆瓣醬或辣醬 :適量
豆腐泡 :適量
海帶絲 :適量
腐竹 :半根
鴨血 :一盒
香菜 :一把
油菜 :一顆
鹽 :適量
醋 :適量
輔料
粉絲 :提前泡水鴨血豆腐 :切小片,過涼水
具體步驟
1.鴨血豆腐,切好,過涼水,備用
2.粉絲,海帶絲,腐竹,提前泡好
3.油菜切豎條,中間斷開。葱薑蒜切好備用,香菜切斷
4.油熱,放入姜蒜,放入豆瓣醬或辣醬,改小火。加入鴨血豆腐翻炒,加適量水,燒開
5.開鍋,放粉絲,海帶絲,腐竹,豆腐泡,燒開
6.加油菜,鹽,醋,雞精,等調料,調湯味
7.開鍋關火,出鍋~放葱,香菜,也可開點香油
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