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關於絨毛的餐飲百科

如何儲存口蘑呢-口蘑傘下黑色絨毛可以吃嗎
  • 如何儲存口蘑呢-口蘑傘下黑色絨毛可以吃嗎

  • 口蘑,最近網絡上新起的一種網紅美食,其實有着悠久的食用歷史,相信很多朋友都看過口蘑的視頻,把口蘑的根部剪斷,然後用面部放到烤盤上慢慢烤制,就會生出很多的湯汁,據説這是口蘑原湯,喝起來非常的鮮美。那麼口蘑傘下黑色絨毛可以吃嗎,這些黑絨毛到底是什麼呢?一、口蘑傘下黑色絨毛...
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水蜜桃表皮的絨毛如何去除-水蜜桃的皮毛可以吃嗎
  • 水蜜桃表皮的絨毛如何去除-水蜜桃的皮毛可以吃嗎

  • 成熟了的水蜜桃看起來就很飽滿,又大又甜,吃起來汁水很多,非常可口美味,並且水蜜桃也能給我們補充很多的營養,那麼接下來就讓我們一起來看看水蜜桃的皮毛可以吃嗎。一、水蜜桃的皮毛可以吃嗎首先,我們都知道水蜜桃的皮毛是不能食用的,水蜜桃一類表皮上面都有很多的小絨毛,我們如果...
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龍井茶深受品茶人喜愛的的祕密-龍井茶葉上的絨毛是什麼
  • 龍井茶深受品茶人喜愛的的祕密-龍井茶葉上的絨毛是什麼

  • 中國人民是個愛喝茶的民族,茶文化歷史悠久。特別是在南方,盛產茶葉,即使是大熱天也要給客人端上一杯熱騰騰的茶以彰顯尊重。而龍井茶因為其“淡而遠“”香而清“的品質,在眾多茗茶中脱穎而出,冠列中國十大名茶之首。但細心的朋友可能會發現,在龍井茶茶葉上會有一些白色的絨毛,這...
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茶毫可以飲用嗎-茶葉上面有一層絨毛是什麼
  • 茶毫可以飲用嗎-茶葉上面有一層絨毛是什麼

  • 愛喝茶的人品一壺清茶,品讀人生,如果你是一名剛入茶“坑”的愛茶人士,想必也和我一樣好奇,茶葉上面有一層絨毛是什麼?它可以飲用嗎?它與發黴的茶葉的黴毛有什麼區別嗎?一、茶葉上面有一層絨毛,那是什麼呢茶葉上的絨毛並不是什麼髒東西,其實它叫茶毫,茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛...
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如何去掉獼猴桃皮上的絨毛呢-吃獼猴桃要去皮嗎
  • 如何去掉獼猴桃皮上的絨毛呢-吃獼猴桃要去皮嗎

  • 獼猴桃又稱奇異果,它的原產地是中國,後來引進到了新西蘭。獼猴桃一般為橢圓狀,未成熟時是黃褐色,成熟後是紅褐色,有亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子,表皮有濃密絨毛,那麼,吃獼猴桃要去皮嗎?一、吃獼猴桃要去皮嗎由於我們一般吃水果都有削皮的習慣,像桃子、梨子等等,但其實很...
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白蘑菇裏面有一圈黑色絨毛
  • 白蘑菇裏面有一圈黑色絨毛

  • 在買蘑菇的時候,很多人會發現蘑菇表面看上去白白嫩嫩的,但是將它翻過來之後,白蘑菇裏面有一圈黑色絨毛,這到底是什麼呢?還能吃嗎?今天就來跟大家聊聊關於這圈絨毛是怎麼來的,並教大家蘑菇應該怎麼挑選一、白蘑菇裏面有一圈黑色絨毛當看到白色的蘑菇裏面有一圈黑色絨毛的時候,其實...
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腸上有絨毛是鴨腸嗎
  • 腸上有絨毛是鴨腸嗎

  • 是。炒鴨腸之前,需要把鴨腸清洗乾淨並且將鴨腸切成長度一樣,這樣更加方便進行炒。鴨腸也可以用料酒揉搓一遍,這樣可以去除鴨腸的異味。鴨腸可以和調料胡椒粉,生薑,香葱末,醬油和番茄醬一起炒,這樣口感會更加的美味。需要不停翻炒,避免炒焦,影響口感。...
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核桃打開裏面有絨毛可以吃嗎
  • 核桃打開裏面有絨毛可以吃嗎

  • 不可以。核桃打開以後表面有絨毛,説明核桃變質,不能食用。選購核桃時可以觀察核桃的外觀以及聞氣味、掂重量。品質好的核桃外觀呈淡黃色,若核桃的表面呈白色或過於乾淨,説明核桃被硫磺薰過,這樣的核桃不宜選購。品質好的核桃帶有股木的香味,品質差的核桃帶有刺鼻的味道。...
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紅絲絨蛋糕的做法 “母親節”紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 “母親節”紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “今天是天下所有母親的節日,正像高爾基名言“世界上的一切光榮和驕傲都來自母親”。為紀念母親節特製作了一款(自配方)紅絲絨蛋糕,它不僅顏值高,而且口感綿潤、柔軟香甜、回味無窮。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(4個)食用油(40g)白糖(70g)酸奶(70g)輔料紅曲粉(8g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工...
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紅絲絨瑪德琳的做法 紅絲絨瑪德琳~C40烤箱 紅絲絨瑪德琳怎麼做
  • 紅絲絨瑪德琳的做法 紅絲絨瑪德琳~C40烤箱 紅絲絨瑪德琳怎麼做

  • “收到愛物第一個烘烤的就是瑪德琳,非常簡單又不簡單的一款小蛋糕,插播一條假雞湯:收到新烤箱要對新烤箱進行熱爐,高温200度烘烤1小時左右,烤箱涼透後再用50度烘烤一小時,期間有味道是正常的哦~然後就可以開始烘烤了。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(100g)細砂糖(100g)雞蛋(2個)泡打...
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紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷#烤箱美食# 紅絲絨蛋糕卷怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷#烤箱美食# 紅絲絨蛋糕卷怎麼做

  • “今天的蛋糕卷依舊是小四卷,只是裏面加了點紅曲酒糟,顏色就變成粉粉的啦!”食材明細主料低粉(40克)砂糖(40克)玉米油(40克)雞蛋(4個)牛奶(40克)輔料紅曲酒糟(適量)淡奶油(250克)砂糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅絲絨蛋糕卷的做法步驟1、取適量紅曲酒糟用牛奶沖洗,過濾出紅色牛...
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紅絲絨包子的做法 百變麪食之紅絲絨包子 紅絲絨包子怎麼做
  • 紅絲絨包子的做法 百變麪食之紅絲絨包子 紅絲絨包子怎麼做

  • ““紅包”從天而降,搶到後讓您不會失望!看慣了一成不變的白麪包子,咱們來給它加點色美美容,做成現在很流行的“紅包”,不但外表靚麗,而且內餡很豐富!喜歡嗎?做法很簡單,只是在麪糰中加入了少許紅曲粉,紅曲粉是有紅曲米粉碎而成,對蛋白質有很強的着色力,因此常常作為食品染色色素;紅曲...
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紫葡萄雪絨的做法 奶蓋茶︱紫葡萄雪絨 紫葡萄雪絨怎麼做
  • 紫葡萄雪絨的做法 奶蓋茶︱紫葡萄雪絨 紫葡萄雪絨怎麼做

  • “身為一個靠奶茶度日的我又來分享福利了,今天給大家帶來一款紫葡萄雪絨(奶蓋茶)的奶茶配方,喜歡的小夥伴趕緊一起動手吧~”食材明細主料綠茶水(200毫升)葡萄汁(30毫升)果糖(20毫升)黑提肉(50克)冰塊(225毫升)輔料雪絨(適量)原味(口味)未知(難度)紫葡萄雪絨的做法步驟1、往沙冰機倒入綠茶水2...
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紅絲絨蛋糕的做法 家庭紅絲絨蛋糕的做法 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 家庭紅絲絨蛋糕的做法 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “紅絲絨蛋糕無論是出現在19世紀的宮廷盛宴,還是現代影視作品及浪漫婚宴上均彰顯它的與眾不同與豪華氣氛,紅絲絨蛋糕的做法千變萬化、不求統一。。自創一款家庭版紅絲絨蛋糕呈現給喜歡紅絲絨蛋糕的朋友們”食材明細主料蛋黃(3個)水(45g)細砂糖(65g)色拉油(53g)麪粉(60g)玉米澱粉(24g)蛋...
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蜜桃雪絨怎麼做-蜜桃雪絨的做法
  • 蜜桃雪絨怎麼做-蜜桃雪絨的做法

  • “愛就像藍天白雲,晴空萬里,突然,想吸一口雪絨茶。在這惹火的酷暑裏,你是否,急需一杯冰爽雪絨茶降降温呢!哈哈,快來瞧瞧,“蜜桃雪絨”茶,顏值也是秒殺不少茶飲。飄在杯身上的幾朵“雲”也是立馬俘獲了小編的少女心,簡直不要太萌喲~”食材明細主料水蜜桃汁(30ml)果糖(25ml)綠茶水(200ml)冰...
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紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷! 紅絲絨蛋糕卷怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕卷的做法 紅絲絨蛋糕卷! 紅絲絨蛋糕卷怎麼做

  • “今天來一份經典又顏值高的紅絲絨蛋糕卷!有沒有誘惑到你呀?有沒有賣相呀?趕快行動起來吧!一起來操作一下!這道簡的紅絲絨蛋糕卷!麪粉紅曲粉記得過篩哦!”食材明細主料紅曲粉(15克)低粉(90克)雞蛋(5個)玉米油(50克)酸奶(150克)淡奶油(150克)輔料醋(幾滴)調料白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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紅絲絨瑪芬的做法 FLUFF草莓棉花糖—紅絲絨瑪芬 紅絲絨瑪芬怎麼做
  • 紅絲絨瑪芬的做法 FLUFF草莓棉花糖—紅絲絨瑪芬 紅絲絨瑪芬怎麼做

  • “紅絲絨瑪芬mini紅絲絨瑪芬,萌萌噠的西瓜外表,甜甜的草莓味棉花糖淡奶油夾心,表達愛意的塗鴉!”食材明細主料低筋麪粉(180g)黃油(100g)雞蛋(2個)牛奶(116g)紅絲絨液(4g)淡奶油(60g)棉花糖((Fluff草莓味)40g)耐烤巧克力豆(100g)輔料糖粉(80g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨瑪芬的做法步...
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紅絲絨蛋糕的做法 6寸紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 6寸紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “喜歡紅絲絨蛋糕的紅色、是用的天然色素:紅曲粉、健康的食材、不需要怎麼裱花、也很美!這次我用的新烤箱:ACA新款智能烤箱ATO-E38AC這烤箱太給力了、功能強大、帶Wi-Fi、美女提示音、太喜歡了!”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(3個)玉米油(20g)白糖(45g)牛奶(25g)輔料香草精(3滴)白色巧...
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紅絲絨蛋糕怎麼做-紅絲絨蛋糕的做法
  • 紅絲絨蛋糕怎麼做-紅絲絨蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(45g)雞蛋(3個)輔料紅曲粉(1勺)草莓(適量)酸奶(2個)玉米油(30g)牛奶(30g)白糖(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅絲絨蛋糕的做法步驟1、蛋清分三次加糖,打發至呈小直角。2、蛋黃加10g糖攪勻。3、加玉米油攪勻,加牛奶再攪勻。4、再加低筋粉與紅曲粉攪勻。5、攪勻...
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兒童肉鬆絨怎麼做-兒童肉鬆絨的做法
  • 兒童肉鬆絨怎麼做-兒童肉鬆絨的做法

  • “自制的肉鬆絨,無添加劑,寶寶愛吃易消化。”食材明細主料豬瘦肉(500克)輔料白糖(少量)油(少量)葱段(適量)姜(四片)料酒(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)兒童肉鬆絨的做法步驟1、準備豬瘦肉。2、把肉去筋切大塊待用。3、炒勺加水放葱姜料酒肉,煮五分鐘,去末取出。4、壓力鍋加葱姜...
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紅絲絨費南雪的做法 #烤箱美食#紅絲絨費南雪 紅絲絨費南雪怎麼做
  • 紅絲絨費南雪的做法 #烤箱美食#紅絲絨費南雪 紅絲絨費南雪怎麼做

  • “費南雪是一款零失敗的甜點,形狀似金條,最初據説是為了讓那些在證券交易所的金融家們能快速食完並不弄髒他們的西裝。而糕點本身也做成金條狀,頗有寓意。費南雪的麪糊有一大好處是可以放冰箱冷藏,要吃的時候都隨取隨用,費南雪花樣繁多,已遠不止傳統的形狀和單一口味了,今天做了...
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紅絲絨戚風怎麼做-紅絲絨戚風的做法
  • 紅絲絨戚風怎麼做-紅絲絨戚風的做法

  • “樣子不好看,好在自己做的乾淨衞生,味道也很好,又不是拿來賣的索性更隨意了。”食材明細主料雞蛋(兩個)低粉(45g)牛奶(40g)輔料玉米油(25g)白糖(40g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅絲絨戚風的做法步驟1、分離雞蛋,蛋黃里加入牛奶和玉米油。2、攪拌均勻,呈乳化狀態。3、篩...
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紅絲絨蛋糕的做法 貴族典範——紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 貴族典範——紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “高貴典雅的紅絲絨,百年之前是皇室和貴族的專享,它比普通蛋糕口感要綿潤,如天鵝絨一般絲滑細膩,視覺與味覺都是美的體驗,最好配上微苦或清淡的飲品,亦苦亦甜,簡直完美絕配。”食材明細蛋黃糊低粉(75克)雞蛋黃(5個)牛奶(45克)細砂糖(25克)色拉油(45克)紅曲粉(15克)蛋白細砂糖(50克)雞蛋白(5個)內...
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紅絲絨蛋糕的做法 會呼吸的紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨蛋糕的做法 會呼吸的紅絲絨蛋糕 紅絲絨蛋糕怎麼做

  • “細膩嫩爽”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(85g)牛奶(90g)玉米油(40g)細砂糖(40g)輔料紅曲粉(5g)檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅絲絨蛋糕的做法步驟1、準備準備2、蛋清蛋黃分離到兩個乾淨無油無水的容器中,蛋黃打散,加入玉米油,攪拌均勻;加入牛奶,攪拌均勻。3、篩入低筋...
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紅絲絨小蛋糕的做法 【四川】紅絲絨小蛋糕 紅絲絨小蛋糕怎麼做
  • 紅絲絨小蛋糕的做法 【四川】紅絲絨小蛋糕 紅絲絨小蛋糕怎麼做

  • “中國最熱鬧的節日,必屬春節無疑~~~而春節過後,自然就迎來了最浪漫的情人節~~説起情人節,當然少不了香檳,玫瑰,燭光晚餐~~~但喜歡烘焙的人,怎麼能不試試DIY情人節蛋糕呢~~~浪漫的情人節,為你的他/她做一道簡單卻健康的美味~~用一款心型模具~~做一款紅絲絨小蛋糕~~~篩上糖霜,更增...
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