茶毫可以飲用嗎-茶葉上面有一層絨毛是什麼

愛喝茶的人品一壺清茶，品讀人生，如果你是一名剛入茶“坑”的愛茶人士，想必也和我一樣好奇，茶葉上面有一層絨毛是什麼?它可以飲用嗎?它與發黴的茶葉的黴毛有什麼區別嗎？

一、茶葉上面有一層絨毛，那是什麼呢

茶葉上的絨毛並不是什麼髒東西，其實它叫茶毫，茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富營養物質，它很多時候是作為茶嫩度一股重要標準。見到茶上的絨毛不要驚奇，茶毫多是好事，，茶葉越嫩，茶毫就會越多。絨毛多的芽葉，是鮮嫩和品質好的象徵;相反絨毛少的茶葉其嫩度較低，但並不能以此來完全判定它茶葉品質標準。

茶毫可以用來辨識茶的品質，但是不能作為主要的辨別因素，可以作為參考，畢竟茶文化博大精深，需要我們花更多的時間去了解。

二、茶毫可以飲用嗎

茶毫中富含豐富營養物質。對於剛剛接觸茶葉的人來説，一定十分疑惑，這絨毛是髒東西，還在考慮要不要把它洗掉，搜索清洗方法呢。其實沒有不要，也不要擔心它會有害健康，可以放心飲用。茶毫對人體健康十分有益，但沒有茶毫的茶葉也十分有價值。

三、如何區分茶毫和茶葉發黴

1.茶毫一般是均勻分佈在茶葉表面的，茶葉在製作的過程中，茶毫會脱落一部分，凝結成一個白團，看上去像一條一條的白色蠶蛹，而黴菌是呈絲狀成片分佈的，一般不是均勻分佈在茶葉表面，一般有黴毛的地方，茶葉比較潮濕。茶葉潮濕就很容易長黴。

2.如果茶葉發黴了，就説明茶葉放置時間很長了，拿起茶葉聞會有比較重的陳味和黴味，有些茶葉發黴嚴重，一打開茶葉包裝，就會有白煙往外冒。如果茶葉打開沒有冒白色的煙，拿出來聞沒有陳味和黴味，還有一股茶葉的清香，茶葉上的絨毛就應該是茶毫，而不是黴毛。黴菌比較輕，很容易在空氣中運動，而茶毫長在茶上，不會輕易脱落。可以根據觸感區別：茶葉成品都是經歷了多道工序處理的，成品茶是十分乾燥的。如果發黴變質，多半是因為受潮引起的，這樣的茶葉捏起來是軟軟的，有點濕濕的，嚴重的會有腐爛了的感覺，不像乾燥的茶葉揉起來有沙沙作響的聲音，嚴重的會有腐化了的感覺。

茶文化博大精深，不是這幾百字能説完的，也不是小編我能夠全部涉獵到的，但希望我所講的對大家有益。今日茶文化的普及就到這了，我今日的知識你有了解到嗎？希望對大家有用，每天一點，生活更加多姿多彩！期待大家更多關於茶文化的反饋和了解！