當前位置:味味甜 >

關於年菜之九清淡的三打湯-蛋餃魚丸百葉包湯的餐飲百科

蛋餃魚丸百葉包湯的做法 年菜之九清淡的三打湯-----蛋餃魚丸百葉包湯 蛋餃魚丸百葉包湯怎麼做
牛肉丸蛋餃蔬菜湯怎麼做-牛肉丸蛋餃蔬菜湯的做法
  • 牛肉丸蛋餃蔬菜湯怎麼做-牛肉丸蛋餃蔬菜湯的做法

  • “湯汁鮮美,料足的暖湯棒極了!😋”食材明細主料牛肉丸(適量)蛋餃(適量)大白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉丸蛋餃蔬菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,大白菜切好,牛肉丸改刀,蛋餃備好。2、湯鍋加入適量純淨水燒開,放入牛肉丸煮十...
  • 11853
年糕魚丸菠菜湯怎麼做-年糕魚丸菠菜湯的做法
  • 年糕魚丸菠菜湯怎麼做-年糕魚丸菠菜湯的做法

  • “今天要跟大家説的是年糕魚丸菠菜湯,幾塊錢就能把全家管飽,魚這是寫的一人份的量,年糕一塊,魚丸5塊錢20個、一碗湯成本不到二塊錢。有葷有素,這個天氣正好有點點晾,吃完全身熱呼呼的,倆娃吃魚還給倆人每人打了個雞蛋,倆人稀里嘩啦的吃的可快了,連湯也喝的精光。一碗湯如果用開水...
  • 12549
魚湯的做法-清淡的魚
  • 魚湯的做法-清淡的魚

  • 魚生活在水裏,是一種水生動物。魚,比較新鮮,蛋白質含量高,特別是拿來煮湯,煮出來的湯就更加的美味了。我們生活中很多的人口味都是比較清淡的,那魚怎麼做才能煮得清淡呢?這個時候我們就可以拿魚來煮魚湯了。魚拿來煮湯是屬於一種比較清淡的菜,那魚湯怎麼做呢清淡的魚,魚湯的做法魚...
  • 29753
青菜蛋餃年糕湯怎麼做-青菜蛋餃年糕湯的做法
  • 青菜蛋餃年糕湯怎麼做-青菜蛋餃年糕湯的做法

  • 食材明細主料青菜(200克)年糕(255克)蛋餃(6個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜蛋餃年糕湯的做法步驟1、食材:青菜。2、年糕。3、蛋餃。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕挖開,放在案板上切成段,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻...
  • 16656
香菇蛋餃魚丸湯怎麼做-香菇蛋餃魚丸湯的做法
  • 香菇蛋餃魚丸湯怎麼做-香菇蛋餃魚丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)蛋餃(適量)魚豆腐(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蛋餃魚丸湯的做法步驟1、將木耳、香菇泡發好洗淨,魚丸等解凍。2、鍋中倒入適量清水,放入香菇、木耳、魚丸、魚豆腐煮開,至魚丸膨大。3、放入蛋...
  • 24842
清淡雞蛋湯麪怎麼做-清淡雞蛋湯麪的做法
  • 清淡雞蛋湯麪怎麼做-清淡雞蛋湯麪的做法

  • “清淡湯麪,順滑營養,易消化!”食材明細主料掛麪(適量)午餐肉(兩片)海帶(兩片)油菜(1顆)雞蛋(1枚)輔料香油(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡雞蛋湯麪的做法步驟1、準備原料,麪條湯料,適量生抽,蠔油,香油,糖,花椒麪放入碗底,備用。青菜,雞蛋洗淨,備用。2、水開...
  • 31360
清淡蛋花湯怎麼做-清淡蛋花湯的做法
  • 清淡蛋花湯怎麼做-清淡蛋花湯的做法

  • “尤其是冬季,中午飯配碗蛋湯,舒服得很。”食材明細主料雞蛋(1人1個)輔料雞蛋(1人1個)黃瓜(隨意)香菜(隨意)香油(數滴)雞精(隨意)鹽(隨意)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡蛋花湯的做法步驟1、雞蛋。這個是家養的雞下的蛋,絕對無藥無飼料的雞,但是是圈養。她的蛋並不像菜場所謂的那樣...
  • 10536
蛋餃包菜湯麪怎麼做-蛋餃包菜湯麪的做法
  • 蛋餃包菜湯麪怎麼做-蛋餃包菜湯麪的做法

  • 食材明細主料蛋餃(適量)麪條(適量)輔料包菜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃包菜湯麪的做法步驟1、提前做好的蛋餃。2、包菜洗淨。3、香菜、蒜末準備好。4、鍋內加水燒開,下入麪條、蛋餃。5、煮2分鐘,放包菜。6、放鹽。7、...
  • 10823
絲瓜蛋餃魚丸湯怎麼做-絲瓜蛋餃魚丸湯的做法
  • 絲瓜蛋餃魚丸湯怎麼做-絲瓜蛋餃魚丸湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)蛋餃(適量)魚丸(適量)輔料小葱(適量)調料水(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋餃魚丸湯的做法步驟1、一根絲瓜洗淨備用。2、蛋餃和魚丸備用,蛋餃發過菜譜哦。3、小葱切碎備用。4、絲瓜去皮切片。5、湯鍋入水煮沸,放入魚丸和蛋餃。6、...
  • 22269
墨魚丸蛋餃湯怎麼做-墨魚丸蛋餃湯的做法
  • 墨魚丸蛋餃湯怎麼做-墨魚丸蛋餃湯的做法

  • 食材明細主料墨魚丸(100克)蛋餃(140克)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸蛋餃湯的做法步驟1、食材:蛋餃、墨魚丸、香葱。2、將砂鍋置火上倒油燒熱,下入蛋餃和墨魚丸翻炒一下。3、接着,加適量的清水煮開、煮上3分鐘。4、然後,加適量的鹽。5、...
  • 5705
百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法
  • 百葉包海鮮湯怎麼做-百葉包海鮮湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)百葉(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)蝦(適量)蛤蜊(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百葉包海鮮湯的做法步驟1、準備好的料。2、豬肉剁碎,加鹽,雞精,料酒,雞蛋,葱花,薑末攪上勁,做成肉餡。3、做好的肉餡包入百葉中,用繩子綁好,防...
  • 18804
清淡魚丸湯如何做簡單又好吃
  • 清淡魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘一人一食一葉一清羹,嫩嫩的魚丸搭配上碧綠的菜葉,非常鮮美。沒有綠葉襯紅花那般層次有分,卻能青白有加。簡簡單單的烹飪可以説是不足掛齒,但安心和幸福卻只有自己能夠體會。柴米油鹽不少,清淡的食物不攀於奢華,...
  • 25738
蛋餃生菜清湯怎麼做-蛋餃生菜清湯的做法
  • 蛋餃生菜清湯怎麼做-蛋餃生菜清湯的做法

  • “南方的秋天總不太冷,天氣特別乾燥,來一碗清湯已感覺很滿足。以前只在外面吃過蒸的蛋餃,自己還是第一次動手做,家裏只剩一點豬肉和一顆生菜,琢磨着怎麼做才好吃,在這裏借鑑了好多位前輩蛋餃的做法,然後就改良成做湯了🙈”食材明細主料豬瘦肉(少許)生菜(1顆)雞蛋(2個)輔料姜(適量)雞粉(適...
  • 29106
清淡粉絲魚湯怎麼做-清淡粉絲魚湯的做法
  • 清淡粉絲魚湯怎麼做-清淡粉絲魚湯的做法

  • 食材明細主料魚(1條)輔料鹽(0.8匙)白胡椒(0.8匙)生薑蒜紅椒葱(1段)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡粉絲魚湯的做法步驟1、先把魚處理乾淨2、魚清洗乾淨3、完成4、切好香菜豆腐葱段5、完成...
  • 28029
清淡絲瓜餃子湯怎麼做-清淡絲瓜餃子湯的做法
  • 清淡絲瓜餃子湯怎麼做-清淡絲瓜餃子湯的做法

  • “清淡美味,消熱解暑。”食材明細主料餃子(10個)輔料絲瓜(1根)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清淡絲瓜餃子湯的做法步驟1、冷水下入冷凍的餃子,這樣才能裏外一起熟。2、絲瓜去掉皮洗淨。3、先把絲瓜切成長條。4、再切成段。5、把絲瓜段放入煮開的餃子湯中。6、待...
  • 4545
蛋清茼蒿淡菜湯怎麼做-蛋清茼蒿淡菜湯的做法
  • 蛋清茼蒿淡菜湯怎麼做-蛋清茼蒿淡菜湯的做法

  • “茼蒿性味甘平,氣清香,可和脾胃,消痰濁。《千金方》説它有“安心氣,養脾胃,消痰飲”的作用。其氣清香醒頭目。淡菜又叫珠菜,性味甘鹹微温,能補肝腎,益陰血。《本草拾遺》説它能“主虛羸勞損”。含有蛋白質,脂肪,糖類,煙酸和維生素等成分,屬低脂海味食品,有滋陰降壓的作用。雞蛋清含豐...
  • 19976
清淡鯽魚湯怎麼做-清淡鯽魚湯的做法
  • 清淡鯽魚湯怎麼做-清淡鯽魚湯的做法

  • “清淡,補鈣,下奶😁”食材明細主料鯽魚(一條)輔料蒜(4瓣)姜(4片)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清淡鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚一條,切花刀。我喜歡把鰭都剪掉,煎的時候不糊鍋2、底油慢火將鯽魚煎一下,煎好後開大火,倒入一勺醋,迅速的蓋上鍋蓋,用醋的蒸汽薰一下魚,可以去腥。3、待醋氣...
  • 30367
清湯魚丸的做法 【平淡的幸福】清湯魚丸 清湯魚丸怎麼做
  • 清湯魚丸的做法 【平淡的幸福】清湯魚丸 清湯魚丸怎麼做

  • 食材明細主料魚塊(適量)蛋白(適量)香菜(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)薑末(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清湯魚丸的做法步驟1、魚塊洗淨後去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢的把魚刺跳出來。3、剁好的魚肉裏放入所有的調料和蛋白順一個方向攪拌。4、鍋裏放水。...
  • 18470
清淡丸子湯怎麼做-清淡丸子湯的做法
  • 清淡丸子湯怎麼做-清淡丸子湯的做法

  • “其實説起喝湯,什麼季節喝湯差別還是挺大的。夏天基本上都是快手湯,冬天天冷了,用砂鍋煲湯的機會會多一些。用砂鍋煲湯冬天喝也不會涼,這點很好。今天正好包餛飩,所以就一起夯丸子,做了這個清淡的湯。”食材明細主料香菇(3朵)豬肉(200g)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)雞蛋(1個)白菜(300g)西紅...
  • 27935
清湯魚丸怎麼做-清湯魚丸的做法
  • 清湯魚丸怎麼做-清湯魚丸的做法

  • “清湯魚丸是浙江名菜,以湯清、味鮮、滑嫩、潔白而著稱,魚圓似白玉,色澤分明,滑嫩鮮美。還會添入一些火腿片,湯汁鹹鮮美。做魚丸適合用鰱魚,這一次家有三條魚,青魚也做了些。魚丸也可以加入一些肥肉,油炸魚丸也可以。味道各有千秋。青魚1100克(除去魚骨)配料:香菇1朵,菜心適量,姜葱適...
  • 7582
白菜貢丸白葉包湯怎麼做-白菜貢丸白葉包湯的做法
  • 白菜貢丸白葉包湯怎麼做-白菜貢丸白葉包湯的做法

  • 食材明細主料貢丸(5個)百葉包(5個)白菜(400克)輔料鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜貢丸白葉包湯的做法步驟1、準備食材,白菜葉子和梗部分開2、砂鍋加入清水燒開下貢丸煮至變大3、加入白菜梆子,百葉包煮三分鐘4、加入菜葉煮至斷生5、加入半...
  • 27326
肉丸蛋餃湯怎麼做-肉丸蛋餃湯的做法
  • 肉丸蛋餃湯怎麼做-肉丸蛋餃湯的做法

  • “湯汁鮮美,營養豐富,是一道簡單美味快手湯品~”食材明細主料肉丸(適量)蛋餃(適量)輔料青菜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸蛋餃湯的做法步驟1、肉丸提前解凍,切塊備用。2、蛋餃備好。3、青菜洗淨改刀備用。4、煮鍋加水燒至温熱,下入肉丸先...
  • 16515
三鮮湯百葉怎麼做-三鮮湯百葉的做法
  • 三鮮湯百葉怎麼做-三鮮湯百葉的做法

  • “常州橫山橋百葉,兼有白、香、嫩、糯、滑、爽且有彈性韌性,口味獨特的優點而名震大江南北。橫山橋的百葉柔嫩味美,鮮而又純,純而爽口,製作精良。如果配上雞、鴨、排骨、蹄膀精心煨煲之後......在菜場看到了常州百葉,於是買了自己試做!這次用了家樂的牛肉味濃湯寶,一樣鮮美!”食...
  • 19194
肉丸包菜湯年糕怎麼做-肉丸包菜湯年糕的做法
  • 肉丸包菜湯年糕怎麼做-肉丸包菜湯年糕的做法

  • “前段時間網購了一套潮汕地區的手工肉子,我家婆婆看了説其實還是自己做的肉丸子最有營養最好吃。像外面説是手工,其實都是要帶問號去看。我聽了後點頭稱是。其實婆婆説的對,外買的丸子,説實在話真是添加了許多的東西,它們的味兒是那麼的鮮美,這也是有一定的原因在裏面。所以有...
  • 17678
專題