![自制大米鍋巴-大米鍋巴]( "自制大米鍋巴-大米鍋巴")
- “鍋巴的製作過程很簡單，用時也很短，烤好的鍋巴，有點小透明，不油膩，吃起來嘎嘣脆，隨手抓一大把，邊看電視邊吃，香辣酥脆，很過癮。愛吃鍋巴的你趕緊做起來吧！”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料鹽（適量）辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）胡椒粉（1勺）色拉油（2勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制大米鍋巴的...
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![自制大米鍋巴怎麼做-自制大米鍋巴的做法]( "自制大米鍋巴怎麼做-自制大米鍋巴的做法")
- “小時候家裏做飯的時候鍋上總有一層薄薄的鍋巴。”食材明細主料剩米飯（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制大米鍋巴的做法步驟1、把大米泡在水裏。2、在不粘鍋裏撲米飯。不要太厚！3、過一候兒，米飯在鍋裏把邊圍翹起來。這個事説明鍋巴快形成了的信號！4、鍋裏的鍋巴拿...
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![小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 自制健康【小米鍋巴】 小米鍋巴怎麼做")
- “營養貼士：鍋巴大家都愛吃，可是油炸的實在是不健康今天我就來一個健康的小米鍋巴，加入了黑芝麻有小米的營養還有黑芝麻的香味，及營養有健康絕對的健康食品啊”食材明細主料小米（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米鍋巴的做法步...
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![自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘記得小時候在柴火鍋里弄米飯，或多或少就會有那個鍋巴出來，而我也喜愛的不得了對他，每次有鍋巴的時候總會吃很多，結果都有點消化不良。不過呢再怎樣也不能抵擋它對我的誘惑，今天就做了這道自制糯米鍋巴，和大家一...
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![在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴]( "在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴")
- “這是在快樂生活一點通節目裏看到的，覺得也不是很難，原料很簡單，就試試做了！”食材明細主料江米（100克）麪粉（100克）水（40ml）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣鍋巴的做法步驟1、江米提前浸泡2個小時2、用擀麪杖把江米擀碎，但注意不要擀的太...
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![椒鹽玉米小鍋巴的做法 自制零食——椒鹽玉米小鍋巴 椒鹽玉米小鍋巴怎麼做]( "椒鹽玉米小鍋巴的做法 自制零食——椒鹽玉米小鍋巴 椒鹽玉米小鍋巴怎麼做")
- “説起玉米片，相信大家頭一個想到就會是牛奶沖泡玉米片吧，然後就會認為它的吃法過於單調，家裏的老人有糖尿病，可又很喜歡吃零食，只能想了很多辦法做一些老人能吃的，這款零食香香脆脆，不油膩，比超市裏的膨化食品美味多了，雖然只是簡單的椒鹽味，但讓人吃了還想吃，又是粗糧作為原料，很適...
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![好吃的自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃]( "好吃的自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道自制糯米鍋巴是一道吃在嘴裏脆脆的美食，我想和我一樣的年輕小夥伴們都應該特別喜歡吃鍋巴吧。一般的鍋巴都是用大米制作出來的食物，吃在嘴裏是脆脆的，特別有趣，而這道自制的糯米鍋巴是用糯米制作出來的，不...
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![自制米飯鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制米飯鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料剩米飯：適量輔料鹽、胡椒粉、黑芝麻：適量具體步驟1.拌入鹽，胡椒粉，黑芝麻。嘗一下，鹹度要適中2.放一點橄欖油，拌勻3.用保鮮膜包住，捏成團，再擀薄。不捏的話米飯會散4.放冰箱冷藏半小時，拿出來切成小塊5.平底鍋...
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![小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 自制零食-小米鍋巴 小米鍋巴怎麼做")
- “酥脆的小米鍋巴，沒有買的那麼重口味，也沒有那麼多添加劑，很濃的米香，超級好吃。”食材明細主料小米（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米鍋巴的做法步驟1、小米浸泡四小時以上，清洗乾淨後，把水倒出去，不用倒的很乾淨，有點點水沒事，按自己的口味加入鹽，辣...
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![香脆大米鍋巴怎麼做-香脆大米鍋巴的做法]( "香脆大米鍋巴怎麼做-香脆大米鍋巴的做法")
- “如果減肥的話，可以選擇不加調料包裏面的粉，還可以用烤箱烤，但是油炸的會更酥脆，更好吃一些。”食材明細主料米飯（300g）輔料芝麻（2g）鹽（1g）高筋麪粉（50g）白胡椒粉（1g）香脆大米鍋巴（一丟丟）葱香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆大米鍋巴的做法步驟1、給米飯做個全身按摩（壓米飯）。2、給板...
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![自制小零食鍋巴怎麼做-自制小零食鍋巴的做法]( "自制小零食鍋巴怎麼做-自制小零食鍋巴的做法")
- “剩米飯也能做出好吃的，麻辣香脆的米飯鍋巴真的很好吃，不信你試試。”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料保鮮袋（1個）調料鹽（少許）蠔油（1勺）生抽（1勺）辣椒麪（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）花生油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制小零食鍋巴的做法步驟1、準備食材。2、米飯用勺子...
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![自制香脆小米鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制香脆小米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鍋巴在今天似乎成了一道人們休閒必備的小零食，憑藉其酥脆的口感和豐富的口味迅速風靡起來，這道香脆小米鍋巴，金黃色的外皮，酥脆的口感。雖然現在有不少言論説油脂多麼多麼的不健康，但是中國人依然離不開那特有...
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![大米鍋巴無添加怎麼做-大米鍋巴無添加的做法]( "大米鍋巴無添加怎麼做-大米鍋巴無添加的做法")
- “一直都很喜歡吃鍋巴尤其是小時候大鍋做的現在很難吃到了懷寶寶後婆婆帶來一個大平底鍋輕輕鬆鬆就做出來小時候的味道”食材明細主料大米（3勺）輔料水（1200ml）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大米鍋巴無添加的做法步驟1、米提前兩小時泡上因為給兒子吃所以比較軟2、鍋內放...
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![怎麼樣用大米做鍋巴]( "怎麼樣用大米做鍋巴")
- 大米煮好飯後，添加食用鹽、澱粉、生抽攪拌均勻，用模具壓出形狀，放入烤箱烘烤即可。使用烤箱製作大米鍋巴時，需要將烤箱提前預熱，這樣可以使大米鍋巴受熱更加均勻。烘烤大米鍋巴的時間不宜過長，烤箱調至180度，烘烤20分鐘至25分鐘即可。...
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![自制鍋巴怎麼做-自制鍋巴的做法]( "自制鍋巴怎麼做-自制鍋巴的做法")
- 食材明細主料糯米（半斤）麪粉（半斤）輔料鹽（適量）五香粉（適量）孜然（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制鍋巴的做法步驟1、糯米提前泡水幾個小時2、把泡好的糯米擀碎3、擀碎的糯米加麪粉活成麪糰4、用擀麪杖擀成薄皮5、用刀切成小方塊6、準備油鍋，燒到七層油温下鍋7、炸到黃色...
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![自制鍋巴的做法 街頭小吃一一自制鍋巴 自制鍋巴怎麼做]( "自制鍋巴的做法 街頭小吃一一自制鍋巴 自制鍋巴怎麼做")
- “微辣，越吃越想吃。全程小火，哪怕切厚了，只要耐心，小火慢慢炸至金黃即可。”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制鍋巴的做法步驟1、剩米飯，雞蛋1個，加適量麪粉，適量鹽。2、慢慢在加些麪粉，揉成光滑的麪糰...
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![自制鍋巴-鍋巴]( "自制鍋巴-鍋巴")
- “鍋巴的材料可以用各種米，大米糯米黑米紅米小米都可以，方法都一樣，口感稍有不同。喜歡哪個就用哪個好了。鍋巴的味道可以有原味的，甜味兒的，鹹甜的，香辣的，孜然的，五香的等，這個也比較隨意，喜歡什麼就調什麼好了。我用大米做過，糯米做過。其它的還在進行中。都很好吃呢”食材明細主...
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![酥脆的自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃]( "酥脆的自制糯米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘糯米鍋巴可以當做休閒食品，閒暇時間用來解解嘴饞。比如週末坐在陽台的搖搖椅上，泡一杯奶茶，來一碟酥脆的自制糯米鍋巴，看看書，享受一下美好的週末時光。又或者是晚上坐在客廳的沙發上，吃着糯米鍋巴，談論着都市生...
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![鍋巴的做法 怎麼用剩米飯製作鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 怎麼用剩米飯製作鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “小米鍋巴是兒時的回憶。雖然現在超市有各種各樣的鍋吧，還是獨愛自己做的小米鍋巴。咬一口香脆可口。米飯天天做炒飯吃膩歪了。今天換個花樣吃法，用剩下的剩米飯來做鍋巴。當零食吃是很不錯的喲。”食材明細主料剩米飯（半碗）輔料五香粉（半匙）燒烤粉（半匙）鹽（少許）色拉油（一勺）味精（少...
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![大米鍋巴怎麼做-大米鍋巴的做法]( "大米鍋巴怎麼做-大米鍋巴的做法")
- “濃濃的大米香甜。”食材明細主料東北米米飯（適量）乾麪粉（適量）輔料白糖（少量）原味（口味）未知（難度）大米鍋巴的做法步驟1、米飯，乾麪粉和白糖揉成麪糰。2、麪糰擀成薄片，切成塊。3、油燒開三成熱，先小火炸，再中火炸。4、兩面金黃時夾出。東北米味道更贊。...
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![自制炒米鍋巴飯如何做簡單又好吃]( "自制炒米鍋巴飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘小編想問問大家，有什麼既可以當主食又可以當小吃的菜是你們所知道的嗎？哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈其實這個問題並不難，比如我們的炒米鍋巴飯就是答案之一啊。炒米鍋巴飯既可以在晚餐是搭配其他菜餚一起吃，也可...
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![自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法]( "自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法")
- “宅在家也有些日子了，備的零食都消滅完了！今用剩米飯，給我家那兩位做點鍋巴，方便操作，香酥可口！小夥伴們，做起來哦！”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）細辣椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制手工鍋巴的做法步驟1、中午的剩米飯，用...
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![自制酥脆小鍋巴-酥脆小鍋巴]( "自制酥脆小鍋巴-酥脆小鍋巴")
- “自己製作的乾淨衞生吃着放心，而且偶爾DIY也可以給生活增加不少趣味呢”食材明細主料黑芝麻（1/2碗）米飯（1/2碗）糯米粉（1/2碗）輔料熟油（3大匙）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制酥脆小鍋巴的做法步驟1、將熟黑芝麻用料理機打碎，家裏還有剩下的白芝麻就一塊加進去了。2、將打碎...
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![自制香米鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制香米鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：100輔料麪粉：50具體步驟1.把米泡一晚，稍微搗搗碎就好，要有小顆粒2.加入麪粉揉成團，如果太乾，用小勺加一點點水，稍微餳制十分鐘3.擀成麪皮，用小瓶蓋壓成模型，剩下的餅邊可以反覆擀制，壓制，直到餅皮用盡4.稍微...
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![自制小米鍋巴怎樣才能酥脆]( "自制小米鍋巴怎樣才能酥脆")
- 製作小米鍋巴使用的麪餅，需要擀的儘量薄一些，炸出來的小米鍋巴，口感會更加酥脆。做好的小米鍋巴麪餅，需要用叉子在表面插一些小孔，這樣可以避免炸的時候鼓起來。炸小米鍋巴使用的油温不宜過高，以免將小米鍋巴炸糊，影響小米鍋巴口感和美觀。...
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味味甜
