![窩蛋滑牛煲仔飯的做法 將煲仔飯進行到底——窩蛋滑牛煲仔飯 窩蛋滑牛煲仔飯怎麼做]( "窩蛋滑牛煲仔飯的做法 將煲仔飯進行到底——窩蛋滑牛煲仔飯 窩蛋滑牛煲仔飯怎麼做")
- “把煲仔飯進行到底，繼續推出窩蛋滑牛煲仔飯。如果按照傳統粵菜做法，應該是使用牛肉粒，但是我自己還是喜歡吃這種片的。如果你醃製好了牛肉一頓做不完，第二天可以做滑蛋牛肉，這樣一舉多得。”食材明細主料牛裏脊或者牛上腦（300g）輔料豌豆尖（100g）鮮雞蛋（1只）全蛋（1只）清水（2-3瓷勺）澱粉（2...
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![窩蛋牛肉煲仔飯如何做簡單又好吃]( "窩蛋牛肉煲仔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：適量蘋果：適量生薑：適量檸檬（或者料酒）：適量輔料葱：適量胡椒粉：適量雞蛋：適量鹽：適量雞精：適量白糖：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.牛肉清洗乾淨後控幹水分。橫着紋路切片。再切成丁。稍微垛碎一下就好了。2.小半隻蘋...
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![黑椒牛肉煲仔飯怎麼做-黑椒牛肉煲仔飯的做法]( "黑椒牛肉煲仔飯怎麼做-黑椒牛肉煲仔飯的做法")
- “嘗試做一下茴香頭炒牛肉，味道真不錯。”食材明細主料牛排（130g）茴香頭（100g）輔料黑椒汁（適量）葱頭（少許）鹽（少許）澱粉（少許）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒牛肉煲仔飯的做法步驟1、備好原料；2、牛排切塊，加鹽、澱粉、少許水抓勻，10分鐘後再放點橄欖油拌勻，茴香頭切小塊...
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![牛肉煲仔飯怎麼做-牛肉煲仔飯的做法]( "牛肉煲仔飯怎麼做-牛肉煲仔飯的做法")
- 食材明細主料鮮牛肉（200g）輔料彎豆（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉煲仔飯的做法步驟1、牛肉切好，放入蠔油、生抽、油醃製一會。2、彎豆剝好洗淨備用。3、米放入沙鍋中泡半小時後上火煮熟，當米飯開始收汁後用最小火慢慢煮，米飯已經幹了...
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![牛排煲仔飯怎麼做-牛排煲仔飯的做法]( "牛排煲仔飯怎麼做-牛排煲仔飯的做法")
- “午餐，來一鍋快手的牛排煲仔飯吧，有時候還是覺得解決一餐吃食也挺簡單的😀😀”食材明細主料大米（100克）雞蛋（一個）牛排（一塊）火腿腸（一根）西蘭花（少許）紅辣椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛排煲仔飯的做法步驟1、準備好食材2、大米清洗乾淨，加適量...
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![煲仔飯怎麼做-煲仔飯的做法]( "煲仔飯怎麼做-煲仔飯的做法")
- “電飯鍋版煲仔飯，方便好吃～”食材明細主料長粒香米（300g）廣式香腸（1個）臘腸（80g）香菇（3-4個）土豆（1個）胡蘿蔔（1/2個）調料味極鮮（3勺）蒸魚豉油（3勺）香油（1勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煲仔飯的做法步驟1、【煲米飯】300克長粒香米（絲苗米最佳）提前浸泡1個小時。2、電飯鍋底部...
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![電飯煲煲仔飯怎麼做-電飯煲煲仔飯的做法]( "電飯煲煲仔飯怎麼做-電飯煲煲仔飯的做法")
- “好吃又簡單的一鍋飯。”食材明細主料臘腸（2條）米（2.5杯）輔料香菇（適量）生抽（3勺）老抽（1勺）糖（1匙）鹽（1匙）薑絲（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲煲仔飯的做法步驟1、香菇用水搓洗幾遍，再泡發。2、香菇和臘腸切片，泡香菇的水備用。3、米洗淨，倒入泡香菇的水，再加水到平時煮飯的...
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![肉餅窩蛋煲仔飯如何做簡單又好吃]( "肉餅窩蛋煲仔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉餅窩蛋煲仔飯，煲仔飯是一道歷史悠久的菜品，類似於蓋飯類，在煲仔中添加許多自己喜歡的蔬菜，或者各種肉類，添加適合自己的口味，讓自己吃了也是一天都感覺身心愉悦。肉餅為其添加了肉的鮮香，與雞蛋中的營養，讓煲仔...
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![窩蛋牛肉煲仔飯怎麼做-窩蛋牛肉煲仔飯的做法]( "窩蛋牛肉煲仔飯怎麼做-窩蛋牛肉煲仔飯的做法")
- “窩蛋牛肉煲仔飯”食材明細主料牛碾肉（400克）米（半斤）輔料雞蛋（一隻）配料葱（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩蛋牛肉煲仔飯的做法步驟1、先把飯燜上2、牛肉擺在米上.蓋上蓋子燜5分鐘,再打雞蛋上去,蓋好蓋子慢火燜3、燜得聞到有香味就可以關火了,再放點葱花...
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![牛肉土豆煲仔飯怎麼做-牛肉土豆煲仔飯的做法]( "牛肉土豆煲仔飯怎麼做-牛肉土豆煲仔飯的做法")
- “簡單的家常快手菜，自由搭配，飽腹又美味！”食材明細主料米（200g）牛肉（1兩）土豆（1小個）豆芽（適量）輔料蠔油（1勺）醬油（1勺）薑絲（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉土豆煲仔飯的做法步驟1、生米泡水半小時，牛肉用醬油、蠔油醃製備用。2、米飯水量要少些，這樣才好出鍋巴。3、煮飯的同...
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![煎蛋臘味煲仔飯怎麼做-煎蛋臘味煲仔飯的做法]( "煎蛋臘味煲仔飯怎麼做-煎蛋臘味煲仔飯的做法")
- “煲仔飯，顧名思義，就是用小煲仔煮的飯，大概是廣東特有的吧。廣州有許多賣煲仔飯的小店，一般是開在路邊，一排灶頭上擺滿冒着熱氣的煲仔，一個師傅手持竹筷來回巡視，好象圍棋中的車輪戰。這樣的排檔一般都是專賣，另外還會送例湯。廣州街上最多的“粥粉面”店，其次是甜品店，再有就是煲...
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![牛肉窩蛋煲仔飯的做法 有家鮮廚房：牛肉窩蛋煲仔飯 牛肉窩蛋煲仔飯怎麼做]( "牛肉窩蛋煲仔飯的做法 有家鮮廚房：牛肉窩蛋煲仔飯 牛肉窩蛋煲仔飯怎麼做")
- 食材明細主料鮮米（100克）雞蛋（1個）西蘭花（200克）胡蘿蔔（20克）輔料辣椒（10克）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備食材：西蘭花掰朵，胡蘿蔔切絲2、牛肉切條，用辣椒碎、生抽、料酒、食鹽和胡椒粉醃製備用3、鍋中開水放適量鹽，加幾滴油將西蘭花汆水4、米飯放...
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![木耳滑雞煲仔飯怎麼做-木耳滑雞煲仔飯的做法]( "木耳滑雞煲仔飯怎麼做-木耳滑雞煲仔飯的做法")
- “秋木耳含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮，而且操作簡單，快捷。”食材明細主料大米（1碗）秋木耳（20克）...
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![煲仔飯的做法 試驗成功的煲仔飯 煲仔飯怎麼做]( "煲仔飯的做法 試驗成功的煲仔飯 煲仔飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）輔料火腿（適量）雞蛋（一個）香菇（適量）娃娃茶（適量）雞腿（一個）配料食用油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煲仔飯的做法步驟1、火腿切丁，忽略那條火腿骨頭2、香菇泡軟，切絲。3、雞腿上切幾刀，放醬油中入味。4、在電飯煲內膽上塗油，避免結底。放米入鍋5、開煮6、...
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![滷香牛肉煲仔飯怎麼做-滷香牛肉煲仔飯的做法]( "滷香牛肉煲仔飯怎麼做-滷香牛肉煲仔飯的做法")
- 食材明細主料滷牛肉（100克）大米（300克）絲瓜（適量）杏鮑菇（適量）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）滷香牛肉煲仔飯的做法步驟1、起鍋燒熱，加油和一丟丟鹽，油七成熱時，磕入一個雞蛋，煎成荷包蛋。2、準備好大米，放入砂鍋中。3、清洗...
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![香菇滑雞煲仔飯的做法 【廣東】香菇滑雞煲仔飯 香菇滑雞煲仔飯怎麼做]( "香菇滑雞煲仔飯的做法 【廣東】香菇滑雞煲仔飯 香菇滑雞煲仔飯怎麼做")
- “煲仔飯是一種廣東、廣西的漢族特色美食，屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟...
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![臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做]( "臘味煲仔飯的做法 煲仔飯祕笈——臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做")
- “看似簡單的煲仔飯，其實暗藏着不少玄機。”食材明細主料大米（500克）輔料臘腸（100克）臘肉（100克）鴨舌（80克）幹瑤柱（50克）小葱（2根）廣東菜心（2株）蘿蔔乾（100克）毛豆（100克）配料鹽（4克）葱油（1湯匙）其他（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味煲仔飯的做法步驟1、首先將幹瑤柱用水泡漲，大米淘洗、濾水。...
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![窩蛋臘腸煲仔飯如何做簡單又好吃]( "窩蛋臘腸煲仔飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：1.5杯臘腸：3條雞蛋：1個西蘭花：1/2朵輔料蒸魚豉油：20ml色拉油：5ml鹽：少許具體步驟1.臘腸清洗乾淨，切斜片，西蘭花切成小朵，大米淘洗乾淨浸泡20分鐘；2.把大米倒進塔吉鍋裏，加入水，水量比平時煮飯要少一點；3.塔吉鍋蓋...
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![窩蛋牛肉飯怎麼做-窩蛋牛肉飯的做法]( "窩蛋牛肉飯怎麼做-窩蛋牛肉飯的做法")
- “提早醃好牛肉，下班回家取出就可以一鍋燜了”食材明細主料牛裏脊肉（100g）雞蛋（1個）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）澱粉（2匙）橄欖油（½勺）蒸魚豉油（1勺）麻油（適量）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩蛋牛肉飯的做法步驟1、牛裏脊肉切成薄片，加入生抽、老抽、澱粉和橄欖油拌勻，醃製15分鐘備用2、米...
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![煲仔飯的做法 懶人煲仔飯 煲仔飯怎麼做]( "煲仔飯的做法 懶人煲仔飯 煲仔飯怎麼做")
- “1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當，水太少會導致米不熟，或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛，通常要熟悉您常用的電飯鍋，煮到軟硬適度，要放多少的水量才好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮，注意都要切成小顆粒而且不要太肥,過多的油脂吃起來會膩.”食材明細主料火...
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![香菇滑雞煲仔飯怎麼做-香菇滑雞煲仔飯的做法]( "香菇滑雞煲仔飯怎麼做-香菇滑雞煲仔飯的做法")
- “這次小姿嘗試的是最具廣東特色的香菇滑雞煲仔飯，超級成功。其實要做好煲仔飯其實一點也不難，只要掌握煮飯的火候，正確煮米飯的方法，以及一點小小的訣竅，在家也可以做出帶鍋巴的焦脆鮮香的煲仔飯！煮好了一鍋完美的煲仔飯，吃之前記得加豉油。煲仔飯豉油是用生抽、醬油、糖等調料...
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![臘腸窩蛋煲仔飯怎麼做-臘腸窩蛋煲仔飯的做法]( "臘腸窩蛋煲仔飯怎麼做-臘腸窩蛋煲仔飯的做法")
- 食材明細主料廣式臘腸（適量）絲苗香米（兩杯）雞蛋（一個）輔料芥蘭（適量）醬汁生抽（少許）蠔油（少許）糖（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘腸窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、先將米清洗兩遍，泡半小時備用。3、臘肉改刀切片。4、芥蘭燙熟備用。5、將泡好的米放...
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![牛肉滑蛋炒飯怎麼做-牛肉滑蛋炒飯的做法]( "牛肉滑蛋炒飯怎麼做-牛肉滑蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（適量）牛肉（適量）雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉滑蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散加入少許水，鹽攪拌均勻2、胡蘿蔔去皮後切小丁3、香葱切葱花備用4、牛肉切成小粒5、牛...
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![電飯煲版煲仔飯的做法 DIY電飯煲版～煲仔飯 電飯煲版煲仔飯怎麼做]( "電飯煲版煲仔飯的做法 DIY電飯煲版～煲仔飯 電飯煲版煲仔飯怎麼做")
- “一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難，大家都來試試吧！”食材明細主料薑絲（適量）香菇（適量）香米（1.5碗）雞蛋（適量）油菜（適量）臘腸（適量）輔料白水（一勺）生抽（兩勺）糖（半勺）香油（半勺）蠔油（一勺）老抽（半勺）鹹甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲版煲仔飯的做法步驟1、最好選用香米，電飯煲做的...
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![牛腩煲仔飯怎麼做-牛腩煲仔飯的做法]( "牛腩煲仔飯怎麼做-牛腩煲仔飯的做法")
- “煲仔飯也稱瓦煲飯，是源於廣東廣州地區的特色美食，屬於粵菜系。吃煲仔飯時，記得嚐嚐飯焦的味道，又香又脆，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮……”食材明細主料熟米飯（一碗）牛腩（適量）雞蛋（一個）空心菜（適量）胡蘿蔔（少許）輔料油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煲（工...
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味味甜
