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牛肉滑蛋炒飯怎麼做-牛肉滑蛋炒飯的做法

牛肉滑蛋炒飯怎麼做-牛肉滑蛋炒飯的做法

牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做

食材明細

主料
  • 剩米飯 (適量)
  • 牛肉 (適量)
  • 雞蛋 (2個)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • 葱花 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 黑胡椒 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛肉滑蛋炒飯的做法步驟

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第2張

    1、雞蛋打散加入少許水,鹽攪拌均勻

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔去皮後切小丁

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第4張

    3、香葱切葱花備用

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第5張

    4、牛肉切成小粒

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第6張

    5、牛肉加入玉米澱粉,花生油,生抽,黑胡椒,蠔油抓勻醃製一下

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第7張

    6、熱鍋下油倒入蛋液炒成嫩滑的雞蛋盛出

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第8張

    7、底油炒一下胡蘿蔔丁

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第9張

    8、放入醃好的牛肉粒

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第10張

    9、放入炒好的雞蛋,翻炒均勻

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第11張

    10、加入剩米飯

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第12張

    11、用鍋鏟將米飯打散炒勻

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第13張

    12、加入少許生抽,蠔油炒勻,不需要加

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第14張

    13、最後加入葱花即可

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法 牛肉滑蛋炒飯怎麼做 第15張

    14、成品

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