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牛肉滑蛋怎麼做-牛肉滑蛋的做法
牛肉滑蛋怎麼做-牛肉滑蛋的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉滑蛋的做法步驟
1、準備食材。
2、把牛肉切成薄片。
3、除澱粉水外,用上所有調料醃製牛肉。
4、葱切粒。
5、雞蛋加適量的鹽調散。
6、用澱粉和水調成澱粉水。
7、起鍋熱油,牛肉入鍋炒。
8、炒至變色,剷起備用。
9、鍋燒熱,再次放油,倒入澱粉水煮至冒泡。
10、倒入蛋液。
11、再放入牛肉,把雞蛋滑熟。
12、最後撒入小葱花,出鍋。
13、成品。非常嫩滑下飯。
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