美味牛肉滑的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃各種牛肉做的菜品的朋友們，我在這裏美味牛肉滑的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！我這裏選用的是牛肉白菜花芹菜混合加入各種調料塊熬煮而成！看着顏色聞着味道就讓人食慾大開！吃起來香鮮美味極了！是一道不錯的家常菜

主料

牛肉 ：適量
白菜花 ：適量

輔料

大蒜 ：適量
芹菜 ：適量
地瓜粉 ：適量
筍米 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段

牛肉切片，用生抽和雞精醃製15分鐘左右

熱油，爆香大蒜頭，放入白菜花，加鹽炒入味

加入清水蓋鍋蓋煮；同時往醃好的牛肉放入地瓜粉和一點點水抓勻

湯煮開後，調好味道，將裹有地瓜粉的牛肉放入湯中，全部放好後，用鍋鏟攪動下再蓋鍋蓋

待煮沸後，放大蒜葉和芹菜，關火即可