黃瓜滑肉湯怎麼做-黃瓜滑肉湯的做法
- 湯羹
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“清淡美味,含蛋白質低脂肪。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃瓜滑肉湯的做法步驟
1、黃瓜洗淨切成片,生菜切成小段。
2、瘦肉切成大片,放入豆瓣醬和肉片拌勻。
3、放入兩勺紅薯粉攪拌均勻,如果比較幹,就放一點點請求,讓紅薯粉包裹住肉片。
4、鍋中放入薑片和清水燒開。
5、水開後,把肉片一片一片放入水中煮。
6、把放了滑肉的水燒開。
7、放入黃瓜片一起再次燒開。
8、加入生菜段燒開即可。
9、出鍋。
10、肉片滑嫩,黃瓜爽脆,湯汁原味。
小竅門
因為豆瓣醬比較鹹,因此這個湯不用放鹽哦!
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