魚肉爽滑湯底濃郁-黃哈兒金湯酸菜魚

魚含豐富蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食慾。黃哈兒金湯酸菜魚，是一道以淨魚肉、兒菜、香葱等為原料烹飪的菜餚，酸辣開胃，魚片滑嫩無比。

怎麼做才好吃?關鍵要靠它(金湯酸菜醬)，下面分享黃哈兒金湯酸菜醬，讓你的酸菜魚*美味!黃哈兒金湯魚片做法分享~主料:魚片400g輔料:高湯800g、青筍片150g、 金針菇l00g、青紅椒圈各20g、色拉油50g調料: 金湯酸菜醬l20g操作流程:1.素菜青筍、金針菇加鹽焯水打底;2.鍋洗淨後加水、燒開下魚片燙熟撈起裝盤;3.鍋內加高湯、加金湯醬、色拉油燒開熬半分鐘後淋在魚上、撒幾顆泡枸杞點綴即可;