當前位置:味味甜 >

關於蒸蝦怎麼做好吃的餐飲百科

蒸蝦怎麼做-蒸蝦的做法
  • 蒸蝦怎麼做-蒸蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)葱(適量)薑片(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蝦的做法步驟1、大蝦剪到蝦鬚,蝦腿,挑出炸線洗淨備用。2、大蝦放入蒸鍋中加,花椒,八角,葱,姜,大火燒開計時蒸5分鐘即可。3、出鍋了4、特別新鮮開吃。...
  • 16027
基圍蝦怎麼蒸好吃
  • 基圍蝦怎麼蒸好吃

  • 清蒸。清蒸的方法最大的保存了蝦的鮮美,而且做法簡單,只需要把清理乾淨的蝦用料酒鹽蠔油醃製半個小時,然後在蒸鍋上蒸20分鐘即可。喜歡重口味的可以沾着調料吃,口味輕的人直接吃就可以。蝦線要清理乾淨不然會影響吃蝦的口感。...
  • 25427
怎樣蒸蝦醬好吃
  • 怎樣蒸蝦醬好吃

  • 想必大家都愛蒸蝦醬,可是許多人卻都不知道怎樣蒸蝦醬好吃,那麼小編將手把手教你蒸蝦醬如何做才美味,並詳細説明蒸蝦醬烹製用的小竅門。感興趣的小夥伴們就閲讀文章吧,跟着小編一起學習如何製作美味營養的蝦醬吧!怎樣蒸蝦醬好吃蒸蝦醬的做法一1、食材主料蝦醬40g、雞蛋2個2、...
  • 22215
蒸蝦餃怎麼做-蒸蝦餃的做法
  • 蒸蝦餃怎麼做-蒸蝦餃的做法

  • “😖😖😖😖💕”食材明細主料蝦餃(適量)輔料開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸蝦餃的做法步驟1、準備好冷藏的一些蝦餃,然後把它們拿出來解凍2、把蝦餃都放在一個空的盤子裏面,注意盤子裏面最好不要有水3、稍微解凍了之後呢,然後我們就把這些蝦餃放在真格上面,然...
  • 18252
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法 蝦仁怎麼做好吃 蝦仁的做法 教你怎樣做好吃有營養的蒜蓉粉絲蒸蝦 蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做
蒸蛋的做法 蒸蛋,蝦蒸蛋,蝦扯蛋 蒸蛋怎麼做
  • 蒸蛋的做法 蒸蛋,蝦蒸蛋,蝦扯蛋 蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料蝦(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蛋的做法步驟1、我是做兩份,一份兩個雞蛋。雞蛋在碗裏打散,加入兩三個雞蛋容量的温水攪拌,過篩子,把泡沫和蛋清經絡倒去。拿一個盤子蓋住雞蛋。或者保鮮膜蓋扎孔。2、取四五六七個蝦,去頭煮一兩分鐘...
  • 5255
蝦米蒸蛋的做法 蒸菜:蝦米蒸蛋 蝦米蒸蛋怎麼做
  • 蝦米蒸蛋的做法 蒸菜:蝦米蒸蛋 蝦米蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3枚)蝦米(適量)輔料醬油(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散。3、加入油。4、加入1.5倍的水。5、過篩。6、放入杯子裏,加蝦米,蓋保鮮膜。7、大火蒸20分鐘。...
  • 17353
清蒸蝦怎麼做-清蒸蝦的做法
  • 清蒸蝦怎麼做-清蒸蝦的做法

  • “蝦含蛋白質、脂肪維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。蝦,最簡單的做法之一清蒸。”食材明細主料冷凍生南美白蝦(10只)輔料水(適量)調料生抽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸蝦的做法步驟1、連雲港海洋大蝦,冷凍生南美白蝦。2、用温水泡10分鐘左右,撈出,瀝乾水...
  • 29409
蝦仁蒸蛋的做法 蒸蒸日上~蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 蒸蒸日上~蝦仁蒸蛋 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “過大年了,來盤蝦仁蒸蛋,代表日子越過越幸福,美滿吉祥,蒸蒸日上!”食材明細主料日本豆腐(3個)大蝦(8只)雞蛋(2只)輔料小葱(適量)胡蘿蔔(適量)調料精鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備好食材。2、大蝦剝成蝦仁,挑去蝦線,加...
  • 16806
蒸龍蝦怎麼做-蒸龍蝦的做法
  • 蒸龍蝦怎麼做-蒸龍蝦的做法

  • “吃了幾次龍蝦,因為操作時,不太方便拍照,平時也很少吃😂一直沒上載這道菜品,。今天老爸生日,網購了一隻2斤左右的波士頓龍蝦,順便拍照整理一下,留個紀念吧😆。”食材明細主料波士頓龍蝦(一隻)輔料大蒜(適量)生薑(適量)生抽(適量)蠔油(適量)粉絲(一小把)料酒(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
  • 22663
有哪些好吃的蒸蝦-蝦蒸幾分鐘比較好
  • 有哪些好吃的蒸蝦-蝦蒸幾分鐘比較好

  • 蝦肉一直以來都是人們公認的又好吃又有營養的食物之一,它和魚肉、雞肉等都是白肉的一種,他們的特點就是脂肪低、蛋白質高,故而食用起來更加的安心無負擔,而且蝦肉的口感比起其他肉類更加的q彈,那麼蝦蒸幾分鐘比較好,有哪些好吃的蒸蝦呢?一、蝦蒸幾分鐘比較好如果是大火,6分鐘足矣...
  • 25581
蝦仁蒸蛋的做法 蝦仁蒸蛋· 蝦仁蒸蛋怎麼做
  • 蝦仁蒸蛋的做法 蝦仁蒸蛋· 蝦仁蒸蛋怎麼做

  • “這今天我家孩子愛上了蒸雞蛋羹,連着吃了2天。這次加了幾個蝦仁蒸出的蛋羹,鮮美嫩滑入口即化。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料蝦仁(6個)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備好所有的食材。2、雞蛋打散加...
  • 23557
粉絲蒸蝦的做法 粉絲比蝦好吃的粉絲蒸蝦 粉絲蒸蝦怎麼做
  • 粉絲蒸蝦的做法 粉絲比蝦好吃的粉絲蒸蝦 粉絲蒸蝦怎麼做

  • “這道菜我家經常做,且每次粉絲比蝦先搶光——粉絲吸足了蝦的鮮、湯的味,真的是粉絲比蝦好吃!”食材明細主料基圍蝦(380克)龍口粉絲(2小團)輔料鹽(少許)糖(1小勺)油(1~2大勺)生抽(2大勺)蠔油(1大勺)洋葱(1/4個)小葱(3根)姜(3片)蒜頭(3瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉絲蒸蝦的做法步驟1、粉...
  • 26963
蒸蝦如何做簡單又好吃
  • 蒸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小龍蝦:750輔料葱薑蒜:適量花椒:適量高度白酒:適量辣椒粉:15白糖:3/1勺涼開水:1/2勺香醋:1勺生抽:1勺具體步驟1.小龍蝦用牙刷在水龍頭底下刷洗乾淨。全部洗好後再用清水沖洗一次。2.蒸鍋加入適量清水,放入薑片,小葱,...
  • 28918
基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做
  • 基圍蝦蒸蛋的做法 “鮮蝦”基圍蝦蒸蛋 基圍蝦蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(5只)雞蛋(3個)清水(3個雞蛋等容積的量)輔料食鹽(小許)生抽(3克)葱葉末(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)基圍蝦蒸蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨磕碗裏。2、打散。3、放食鹽。4、加水,打散。5、打好的蛋液。6、撇去浮末。7、蓋保鮮膜。8、用牙籤扎眼,放蒸鍋...
  • 21569
蒸對蝦的做法 蒸對蝦(幹) 蒸對蝦怎麼做
  • 蒸對蝦的做法 蒸對蝦(幹) 蒸對蝦怎麼做

  • “蝦乾,肉堅實,耐儲藏,味更香。”食材明細主料對蝦乾(200克)輔料香油(5毫升)味極鮮(10毫升)胡椒粉(2克)葱(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸對蝦的做法步驟1、把蝦乾整淨,放入盤中。2、蒸鍋水開後,放入蝦蒸20分鐘。3、時間到,取出蝦,淋上味極鮮,灑上胡椒粉、白糖、葱花,淋上滾...
  • 26492
鮮蝦蒸蛋的做法 “ 鮮蝦 ”鮮蝦蒸蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做
  • 鮮蝦蒸蛋的做法 “ 鮮蝦 ”鮮蝦蒸蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品!2、鮮蝦適量,用鹽水焯一下,撈出!3、雞蛋一個倒入碗裏!4、蝦去皮,倒入碗裏!5、大火蒸8分鐘,熟了出鍋!6、適量生抽,香油,好吃不上火!...
  • 18961
蒸蝦卷的做法 【蒸蝦卷】 蒸蝦卷怎麼做
  • 蒸蝦卷的做法 【蒸蝦卷】 蒸蝦卷怎麼做

  • “對於小豆豆來説,他的想法就是,好吃的東西,媽媽會給做出來。看來還得繼續努力。還好,只要不吵着去吃個面的路邊攤就好。今天的這個蝦卷並不很成功,沒有達到想要的效果。不過,真材實料的東西,做出來味道就是不一樣。”食材明細主料雞蛋(1個)蝦仁(半碗)輔料葱(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)鹹...
  • 20224
蝦球蒸蛋的做法 【四川】蝦球蒸蛋 蝦球蒸蛋怎麼做
  • 蝦球蒸蛋的做法 【四川】蝦球蒸蛋 蝦球蒸蛋怎麼做

  • “春節放假18天,前9天每一天早上換着花樣給孩子做蒸蛋,每一天孩子都吃得精光。這款蝦球蒸蛋是其中一款,美味營養,分享給大家。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦(2個)清水(220ml)輔料鹽(2g)香油(3g)生抽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦球蒸蛋的做法步驟1、大蝦兩隻2、食材料準備,把蝦去頭...
  • 23498
蒸鮮蝦怎麼做-蒸鮮蝦的做法
  • 蒸鮮蝦怎麼做-蒸鮮蝦的做法

  • “這個烹飪方式只適合海蝦哦,本身自帶鹹味,可以啥都不放,一樣很鮮美。”食材明細主料鮮蝦(4個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦化凍。2、把蝦線和蝦胃都去掉。3、洗淨放碗裏,大火蒸15分鐘。4、蒸好的鮮蝦,蒸出來的蝦油和湯汁可以吃的,這樣蝦油就不浪費...
  • 22232
蒸蝦丸怎麼做-蒸蝦丸的做法
  • 蒸蝦丸怎麼做-蒸蝦丸的做法

  • “蒸菜好處真的很多。營養不流失,原汁原味,廚房還沒有油煙。一舉多得呀。吃了幾天素,今天突然就想吃肉和蝦了。於是做了肉包蝦丸,”食材明細主料豬肉(適量)蝦(適量)輔料葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蝦丸的做法步驟1、蝦去頭,洗淨去食線,留最後一節蝦尾。2、用生抽、鹽...
  • 16088
燉蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做-鮮蝦蒸蛋的做法 鮮蝦蒸蛋
  • 燉蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做-鮮蝦蒸蛋的做法 鮮蝦蒸蛋

  • “香,鮮,嫩,滑!最好是用新鮮的食材,這個基本沒有怎麼調味,主要吃原味的。”食材明細主料雞蛋(3個)鮮蝦(4條)輔料鹽(少許)油或麻油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、主料,:雞蛋,我用的是土雞蛋。蝦,也是活的。2、雞蛋打散,加少許鹽調味,加少許油攪拌,加水,水和雞蛋比...
  • 22595
蒸蝦乾怎麼做-蒸蝦乾的做法
  • 蒸蝦乾怎麼做-蒸蝦乾的做法

  • 食材明細主料蝦乾(50克)輔料薑片(1克)生抽(2克)花生油(2克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸蝦乾的做法步驟1、蝦乾洗乾淨,撒些薑片2、蒸半小時3、蒸好了,把所有配料倒進去4、香香的蝦乾...
  • 28877
豆腐蒸蝦的做法 【日本】豆腐蒸蝦 豆腐蒸蝦怎麼做
  • 豆腐蒸蝦的做法 【日本】豆腐蒸蝦 豆腐蒸蝦怎麼做

  • “口感滑嫩,蝦鮮嫩口感Q彈,孩子老人都喜歡”食材明細主料日本豆腐(三袋切12塊)海蝦(12只蝦)輔料一品鮮醬油(小半匙)澱粉(一匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蒸蝦的做法步驟1、日本豆腐按後面虛線切開兩邊輕輕一擠就出來了,切成大小均勻的小塊(我去了兩邊後切四段三包共切12段...
  • 31344
蒸蝦醬怎麼做-蒸蝦醬的做法
  • 蒸蝦醬怎麼做-蒸蝦醬的做法

  • “説起蝦醬咱膠東的鄉親對它是熟識的,蝦醬是咱膠東特產,採用沿海小蝦研磨發酵而成,以榮成威海乳山地區的蜢子蝦醬為上品。頂級的要數用對蝦做的蝦醬,不過因對蝦的價格過高很難尋覓對蝦蝦醬了。我老家濰坊因臨近沿海自然蝦醬也是我們那裏常見的一種美食,小時候在老家生活過,蝦醬...
  • 21479
專題