基圍蝦怎麼蒸好吃

清蒸。清蒸的方法最大的保存了蝦的鮮美，而且做法簡單，只需要把清理乾淨的蝦用料酒鹽蠔油醃製半個小時，然後在蒸鍋上蒸20分鐘即可。喜歡重口味的可以沾着調料吃，口味輕的人直接吃就可以。蝦線要清理乾淨不然會影響吃蝦的口感。