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關於酥香口蘑餅乾的餐飲百科

酥香口蘑餅乾怎麼做-酥香口蘑餅乾的做法

  • 酥香口蘑餅乾怎麼做-酥香口蘑餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油（120克）低筋粉（80克）玉米澱粉（200克）砂糖（60克）輔料雞蛋（1個）泡打粉（1勺）小口礦泉水瓶子（1個）清水（50ml）可可粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香口蘑餅乾的做法步驟1、黃油軟化和糖一起打發2、分兩次加入雞蛋液打勻3、打好這樣4、篩入玉米澱粉拌勻5、再篩入低筋...
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香酥杏仁餅乾的做法 微波爐香酥杏仁餅乾 香酥杏仁餅乾怎麼做

  • 香酥杏仁餅乾的做法 微波爐香酥杏仁餅乾 香酥杏仁餅乾怎麼做

  • “第一次接觸黃油，第一次拿黃油來做餅乾，在網上參考了好多的方子，最後出來了這個微波爐香酥杏仁餅乾。黃油在鍋里加熱後香味變的更加獨特，加上杏仁的香脆，這款餅乾真的是稱得上又香又酥，好吃得不得了。之前是誰説微波爐做出來的餅乾不夠酥脆的？我嘗試做了五款餅乾了，都很不錯的説...
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葱香酥餅乾怎麼做-葱香酥餅乾的做法

  • 葱香酥餅乾怎麼做-葱香酥餅乾的做法

  • “給小朋友做的零食，葱香小餅乾，這次用的九陽小粉烤箱烤出來的，顏色非常的滿意”食材明細主料麪粉（250克）小葱（30克）雞蛋液（50克）輔料玉米油（90克）白糖（100克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱香酥餅乾的做法步驟1、玉米油2、加入雞蛋液3、加入白糖4、加入鹽5、加入麪粉6、加入小蘇...
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桃酥餅乾的做法 入口即化的桃酥餅乾 桃酥餅乾怎麼做

  • 桃酥餅乾的做法 入口即化的桃酥餅乾 桃酥餅乾怎麼做

  • “這款桃酥的配方我是從別處學來的，成品非常非常酥，入口即化，但成品有鹼味，我吃起來有些不適應，我家先生倒是挺愛吃，説有小時候吃桃酥的感覺”食材明細主料豬油（160克）低粉（290克）小蘇打（5克）雞蛋（1個（小一點的））糖粉（100克）泡打粉（2克）輔料黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）桃酥餅...
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香酥核桃餅乾怎麼做-香酥核桃餅乾的做法

  • 香酥核桃餅乾怎麼做-香酥核桃餅乾的做法

  • 食材明細主料核桃（80g）雞蛋（1個）低粉（351g）輔料糖粉（150g）黃油（220g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥核桃餅乾的做法步驟1、將黃油軟化，加入糖粉，打發至體積膨脹，顏色略淺；2、加入蛋液，繼續攪拌均勻；3、將核桃切成小碎丁，將核桃碎加入盆中攪拌均勻；4、篩入低粉攪拌均勻，用手揉成麪糰...
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怎樣做餅乾才更酥香可口呢？

  • 怎樣做餅乾才更酥香可口呢？

  • 餅乾作為人們尤其是小孩喜歡的食品，酥香可口的餅乾更是備受人們的喜愛，對於在家喜歡DIY的朋友們來説，餅乾製作也是一道必不可少的手藝，但是餅乾的製作並沒有想象中那麼簡單，要是想做出美味上台面的餅乾，還是得學習一下下面的竅門。怎樣做餅乾才更酥香可口呢?一、曲奇餅乾材料：無...
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香酥葱油餅乾怎麼做-香酥葱油餅乾的做法

  • 香酥葱油餅乾怎麼做-香酥葱油餅乾的做法

  • “從小我就不愛吃葱，可以説是一點都不沾。可是自從吃了這款餅乾之後我就愛上了香葱的味道。”食材明細主料底筋麪粉（250g）牛奶（35g）雞蛋液（40g）小蘇打粉（2g）輔料玉米油（55g）白砂糖（90g）香葱葉（30g）鹽（2g）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥葱油餅乾的做法步驟1、1.先將香葱的葉子洗淨，晾...
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香酥榛仁餅乾怎麼做-香酥榛仁餅乾的做法

  • 香酥榛仁餅乾怎麼做-香酥榛仁餅乾的做法

  • “這是一款非常簡單的小餅乾，主要材料黃油在操作過程中並不需要打發，只要在室温下軟化後打勻就可以了，所以對於新手來説這算是易操作易成功的一款餅乾啦~材料：低筋麪粉80g，高筋麪粉20g，黃油100g，糖粉50g，榛子粉50g，鹽1小撮”食材明細主料低筋麪粉（80g）高筋麪粉（20g）黃油（100g）糖粉（50g）輔...
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酥脆可口腰果餅乾怎麼做-酥脆可口腰果餅乾的做法

  • 酥脆可口腰果餅乾怎麼做-酥脆可口腰果餅乾的做法

  • “不喜歡黃油味的有口福的了。這款餅乾沒有黃油也很酥脆，口感好。堅果可以隨意換成喜歡的，真的是簡單又好吃。”食材明細主料低筋麪粉（150克）腰果（50克）輔料玉米油（50克）白糖（50克）雞蛋（1個）泡打粉（3克）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆可口腰果餅乾的做法步驟1、把雞蛋...
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奶酪餅乾的做法 口口酥脆---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做

  • 奶酪餅乾的做法 口口酥脆---奶酪餅乾 奶酪餅乾怎麼做

  • “奶酪餅乾層次分明，層層酥脆，芝士粉的加入使這款鹹香的餅乾多了芝士的濃香，為喜愛芝士口味的人帶來意外的驚喜，喜歡嗎？”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（150毫升）鹽（5克）迷迭香（0.5克）橄欖油（15毫升）芝士粉（10克）乾酵母（1克）輔料芝士粉（適量）橄欖油（適量）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶...
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奶茶香酥餅乾怎麼做-奶茶香酥餅乾的做法

  • 奶茶香酥餅乾怎麼做-奶茶香酥餅乾的做法

  • “我非常喜歡美食的書籍，每每翻閲都是樂在其中。這款奶茶香酥餅乾，是按照孟老師的餅乾書籍中的配方製作的，口感香酥，用俺家小主的話説，很濃的奶茶味道呢！”食材明細主料低筋粉（240克）無鹽黃油（140克）細砂糖（8克）泡打粉（1/4小勺）輔料袋裝紅茶（2包）牛奶（2小勺）食鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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香酥芝麻醬餅乾的做法 微波爐餅乾：香酥芝麻醬餅乾 香酥芝麻醬餅乾怎麼做

  • 香酥芝麻醬餅乾的做法 微波爐餅乾：香酥芝麻醬餅乾 香酥芝麻醬餅乾怎麼做

  • “上個月開始對烤箱長草，想自己在家裏烤烤餅乾、蛋糕什麼的，其實麪包我倒不怎麼感興趣，網上搜了一下，原來微波爐除了可以做出來蛋糕，還可以做餅乾，那麼咱就開始試試吧！今天做的這個香酥芝麻醬餅乾，是我第四次拿微波爐來做的餅乾，而且也算是自己瞎折騰出來的方子，效果出來，香香酥酥脆...
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made”餅乾最誘人 香草奶酥餅乾怎麼做-香草奶酥餅乾的做法 【香草奶酥餅乾】“Home
香酥小餅乾怎麼做-香酥小餅乾的做法

  • 香酥小餅乾怎麼做-香酥小餅乾的做法

  • “之前做過幾款餅乾都是家人喜歡吃的，今天又做一款香酥餅乾做為餐桌小零食，形狀可愛，脆香可口。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）輔料菜籽油（100g）白糖（100g）雞蛋（1個）調料泡打粉（3g）蘇打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香酥小餅乾的做法步驟1、將雞蛋、菜...
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香酥燕麥餅乾的做法 容易上手的香酥燕麥餅乾 香酥燕麥餅乾怎麼做

  • 香酥燕麥餅乾的做法 容易上手的香酥燕麥餅乾 香酥燕麥餅乾怎麼做

  • “這是一款非常簡單又零添加的餅乾，適合新手操作，因為有大量燕麥的存在，口感酥鬆。”食材明細主料低粉（60g）紅糖（40g）燕麥片（100g）椰蓉（40g）輔料玉米油（60g）水（60g）鹽（1g）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥燕麥餅乾的做法步驟1、燕麥片、低粉、椰蓉、紅糖和鹽一起放入較大的碗中。2、...
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小巧玲瓏的蘑菇餅乾的做法 小巧玲瓏的蘑菇餅乾，酥脆香全佔了 小巧玲瓏的蘑菇餅乾怎麼做
香葱鹹酥餅乾怎麼做-香葱鹹酥餅乾的做法

  • 香葱鹹酥餅乾怎麼做-香葱鹹酥餅乾的做法

  • “香葱鹹酥餅乾是一款用材簡單，滿齒留香的傳統餅乾，鹹味，不油膩。長帝焙ManCRTF32K烤箱，搪瓷內膽，耐高温防腐蝕，安全無毒，易清洗，更健康。食材：1.油皮原料:中筋麪粉100克、豬油15克、麥芽糖20克、泡打粉2克、牛奶50ml;2.油酥原料:玉米澱粉50克、豬油25克、鹽2克、香葱15克”食材明...
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香葱酥脆餅乾怎麼做-香葱酥脆餅乾的做法

  • 香葱酥脆餅乾怎麼做-香葱酥脆餅乾的做法

  • “最近太忙了沒時間給寶貝做好吃的了，這兩天臭寶吵着要吃餅乾，今天給我大寶貝做了簡單好吃酥脆的葱香餅乾，脆脆香香的！”食材明細主料中粉（300克）輔料玉米油（60克）雞蛋（2個）酵母（6克）鹽（1克）白糖（30克）小蘇打（2克）葱（4根）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香葱酥脆餅乾的做法步驟1、準備好所...
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香酥餅乾怎麼做-香酥餅乾的做法

  • 香酥餅乾怎麼做-香酥餅乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋（1個）低粉（200g）輔料玉米油（100g）白糖（70g）泡打粉（4g）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥餅乾的做法步驟1、容器中打入一個雞蛋。2、加入玉米油和白糖。3、攪打均勻。4、加入泡打粉和低粉。5、揉成麪糰靜止半小時。6、取一塊麪搓成球。7、整成如圖形...
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小餅乾的做法 香香酥酥小餅乾 小餅乾怎麼做

  • 小餅乾的做法 香香酥酥小餅乾 小餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾有一點硬，但很香~~~~”食材明細主料低筋麪粉（適量）黃油（適量）雞蛋（一至兩個）輔料奶粉（適量）花生醬（適量）配料糖（適量）鹽（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小餅乾的做法步驟1、原諒我忘記拍過程圖了，因為是在烤麪包的空隙做的，就忘拍了。2、1，將黃油室温融化，冬天可在黃...
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香酥燕麥餅乾怎麼做-香酥燕麥餅乾的做法

  • 香酥燕麥餅乾怎麼做-香酥燕麥餅乾的做法

  • “燕麥片食用很方便，可以根據個人的喜好採取不同的吃法，來滿足不同口味及需要。這個燕麥餅乾。吃起來很酥鬆，入口即化~”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（85克）快熟燕麥片（60克）幼砂糖（30克）雞蛋液（25克）輔料白芝麻（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥燕麥餅乾的做法步驟1、準...
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乾煸口蘑怎麼做-乾煸口蘑的做法

  • 乾煸口蘑怎麼做-乾煸口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑（250g）洋葱（半個）輔料花生油（1勺）調料黑胡椒汁（適量）鹽（少許）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨一切為二，洋葱切塊。2、口蘑用開水焯一分鐘。3、撈出過冷水瀝乾水份備用。4、把口蘑直接放鍋裏煸幹多餘的水份。5、煸至口蘑上色。6、這...
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香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做

  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做

  • “這款餅乾是為同學家的孩子製作的，這個小寶貝僅2歲，所以我分別製作了幾款小餅乾，都是特別酥的，容易消化的，大家喜歡的可以看看：”食材明細主料玉米澱粉（100克）牛奶（16克）黃油（20克）輔料糖粉（30克）全蛋液（30克）無鋁泡打粉（4克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥小餅乾的做法步驟1、準...
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酥脆的奶香蔓越莓餅乾口口酥如何做簡單又好吃

  • 酥脆的奶香蔓越莓餅乾口口酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘甜品是小孩女生永遠拒絕不了的食物。能夠自己做這個餅乾，又可以自己飽口福，也可以送給別人做禮物。奶香味十足的奶香蔓越莓餅乾口口酥，咬上一口，都是蔓越莓顆粒，脣齒之間圍繞一股奶香味，想想也是，極美味的。如果...
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南瓜香酥餅乾怎麼做-南瓜香酥餅乾的做法

  • 南瓜香酥餅乾怎麼做-南瓜香酥餅乾的做法

  • “關注美食天下已經有段時間了，由於很懶，一直沒有好好整理過照片，再加上我是烘培新手，還怕丟臉，一直也沒好意思上載菜譜。前些天老公買了一個大南瓜，可把我愁壞了，那麼大的南瓜得吃幾頓才能吃完啊！猶豫地把南瓜切開了，熬南瓜粥，蒸南瓜饅頭，還是剩下了。考慮到南瓜營養豐富，剩下的這些...
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