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關於雞肉香菇怎麼做的餐飲百科

雞肉香菇怎麼做-雞肉香菇的做法
  • 雞肉香菇怎麼做-雞肉香菇的做法

  • “雞肉是優質的白肉,脂肪含量低,自然吃了不會發胖啦,搭配上香菇就是一道好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料香菇(160克)雞胸肉(80克)調料料酒(8克)白胡椒(少許)醬油(2勺)油(適量)大蒜(少許)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉香菇的做法步驟1、香菇先用清水沖洗乾淨,再焯水去味,然後用涼...
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香菇蒸雞肉怎麼做-香菇蒸雞肉的做法
  • 香菇蒸雞肉怎麼做-香菇蒸雞肉的做法

  • “懶人的做法,但是也很香啊,關鍵是雞買的村民自己養自己吃的那種。”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菇(泡發好)姜(幾片)調料鹽(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蒸雞肉的做法步驟1、剁好的雞肉放幾片姜,適量鹽,少許醬油,拌勻。我對我買的雞肉有絕對的自信,所以,簡單點...
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香菇雞腿肉的做法 電飯鍋香菇雞腿肉 香菇雞腿肉怎麼做
  • 香菇雞腿肉的做法 電飯鍋香菇雞腿肉 香菇雞腿肉怎麼做

  • “用電飯鍋做菜其實挺簡單、方便的,而且還沒有油煙,把各種蔬菜和調料放入電飯鍋內,手指輕輕一按,即可出門辦事,等你辦完事回家一股鮮香的味道已經飄滿屋子,暖暖的帶着家的味道,而此時一鍋鮮美的菜餚等着你享受。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生...
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蒜香香菇雞肉怎麼做-蒜香香菇雞肉的做法
  • 蒜香香菇雞肉怎麼做-蒜香香菇雞肉的做法

  • “其實雞肉有很多做法,東北這裏就喜歡燉着吃,兒子不怎麼喜歡吃,所以就想了這個做法,還配了點胡蘿蔔和青椒來點輟一下顏色”食材明細主料雞肉(300克)香菇(200克)輔料青椒(少許)胡蘿蔔(少許)大蒜(一頭)姜(少許)配料雞精(適量)鹽(適量)海天味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香香...
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雞肉香菇包怎麼做-雞肉香菇包的做法
  • 雞肉香菇包怎麼做-雞肉香菇包的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)温水(150克)白糖(10克)豬油(10克)雞胸肉(適量)香菇(適量)澱粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉香菇包的做法步驟1、準備好食材。2、香菇和雞胸肉。3、香菇清洗乾淨,剁成末。4、雞胸肉加葱...
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香菇雞肉包怎麼做-香菇雞肉包的做法
  • 香菇雞肉包怎麼做-香菇雞肉包的做法

  • 食材明細主料香菇(7朵)雞胸脯肉(2塊)胡蘿蔔(1小根)麪粉(400g)酵母(4g)輔料麻油(2勺)糖(半勺)鹽(一小撮)料酒(2勺)老抽(2勺)生抽(3勺)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇雞肉包的做法步驟1、麪粉中加半勺糖和一小搓鹽,混勻,酵母用温水化開,倒入麪粉中,用温水和成光滑的麪糰,加蓋,放到温暖的地方餳...
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香菇雞肉醬怎麼做-香菇雞肉醬的做法
  • 香菇雞肉醬怎麼做-香菇雞肉醬的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞肉(適量)輔料黑芝麻醬(適量)姜(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞肉醬的做法步驟1、香菇切小塊放姜醃製十分鐘。2、雞肉下鍋煮開飄去浮沫煮熟。3、香菇切條。4、下鍋焯水。5、雞肉和香菇放入料理機加適量温水打成泥。6、倒在容器中。7、加一...
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香菇雞肉面怎麼做-香菇雞肉面的做法
  • 香菇雞肉面怎麼做-香菇雞肉面的做法

  • “一個人在家的中飯。剩菜統統利用起來啊哈哈…”食材明細主料雞大胸(一半)香菇(3個)玉米粒(適量)蔬菜(適量)面(一人份)輔料葱(適量)料酒(適量)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞肉面的做法步驟1、先將雞胸肉洗淨,切成小塊,加入適量葱、料酒、生抽醃製至少10分鐘。然...
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香菇雞肉怎麼做-香菇雞肉的做法
  • 香菇雞肉怎麼做-香菇雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇雞肉的做法步驟1、幹香菇用開水泡15分鐘。2、雞肉焯水撈出過涼水。3、泡好的香菇撈出備用,水留着用。4、起鍋燒油下入葱姜八角炒香。5...
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雞肉炒香菇怎麼做-雞肉炒香菇的做法
  • 雞肉炒香菇怎麼做-雞肉炒香菇的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽巴(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒香菇的做法步驟1、雞肉切好備用2、蒜姜切好備用3、放油下鍋,鍋熱放雞肉開始炒,大概炒幾分鐘後放香菇稍微加點水,轉小火悶至8-10分鐘,放蒜後一分鐘起鍋。...
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香菇雞肉丸怎麼做-香菇雞肉丸的做法
  • 香菇雞肉丸怎麼做-香菇雞肉丸的做法

  • “第一次學做香菇雞肉丸,有點醜,但還算順利^_^。”食材明細主料雞胸肉(400g)幹香菇(6朵)輔料姜(少許)生粉(少許)雞蛋清(半個)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇雞肉丸的做法步驟1、第一步提前將幹香菇泡發好,撈出擠出水分(去柄)切碎備用。2、雞胸肉剁成肉糜(加入薑末備用)。3、將雞...
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雞肉燉香菇怎麼做-雞肉燉香菇的做法
  • 雞肉燉香菇怎麼做-雞肉燉香菇的做法

  • “源於小雞燉蘑菇,沒有蘑菇用香菇代替了,加入爽口的青瓜,味道很好,香!”食材明細主料草雞(1只)香菇(300g)青瓜(1根)輔料姜(少許)葱(2根)蒜(少許)花椒(1匙)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉燉香菇的做法步驟1、準備的食材。2、配菜洗乾淨切塊,雞肉也切塊,燉菜...
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香菇雞肉湯怎麼做-香菇雞肉湯的做法
  • 香菇雞肉湯怎麼做-香菇雞肉湯的做法

  • 食材明細主料雞腿(一個)香菇(適量)輔料香葱(適量)枸杞(少量)香菜(適量)生薑(適量)白胡椒粉(少量)鹽(少量)雞精(少量)料酒(適量)花椒粉(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇雞肉湯的做法步驟1、雞腿剁成塊,香菇乾洗淨(不泡發),姜切成片,香菜、葱切碎備用。2、鍋內燒水,放入用熱水焯過的雞塊,加入...
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香菇雞腿肉怎麼做-香菇雞腿肉的做法
  • 香菇雞腿肉怎麼做-香菇雞腿肉的做法

  • “雞肉滑嫩,微辣不膩,超級下飯”食材明細主料香菇(5個)尖椒(1個)雞腿(2個)葱(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨頭,把肉切成小塊。兩勺料酒,兩勺生抽,一勺澱粉抓勻,醃製一會兒2、香菇去蒂洗淨切片,尖椒...
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雞肉香菇粥怎麼做-雞肉香菇粥的做法
  • 雞肉香菇粥怎麼做-雞肉香菇粥的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)香菇(若干)輔料胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇粥的做法步驟1、雞胸肉剁碎放入姜2、香菇焯水切碎3、雞肉裏放入白胡椒耗油鹽醃製入味。我這雞精是放錯了。4、涼水涼鍋下糯米。5、米水開鍋十...
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香菇雞肉飯怎麼做-香菇雞肉飯的做法
  • 香菇雞肉飯怎麼做-香菇雞肉飯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)洋葱(適量)雞肉(適量)大米(適量)輔料澱粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇雞肉飯的做法步驟1、雞肉切塊(雞腿肉、雞胸脯都可以,雞腿肉的話去骨頭).放入適量的玉米澱粉、蠔油、鹽、生抽攪拌均勻醃一下。2、香菇、洋葱洗淨切片,姜、葱切絲。3、鍋中倒油...
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香菇雞肉餅怎麼做-香菇雞肉餅的做法
  • 香菇雞肉餅怎麼做-香菇雞肉餅的做法

  • “此餅味道鮮美、營養豐富雞的肉質細嫩,滋味鮮美適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素香菇含膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用適用人羣:糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎...
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香菇燒雞肉怎麼做-香菇燒雞肉的做法
  • 香菇燒雞肉怎麼做-香菇燒雞肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞胸肉(適量)紅椒(一個)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)椒鹽粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒雞肉的做法步驟1、雞肉用玉米澱粉,椒鹽粉醃製,香菇提前浸泡,洗乾淨切好,米辣椒切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油。倒入雞胸肉辣椒...
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香菇燜雞肉怎麼做-香菇燜雞肉的做法
  • 香菇燜雞肉怎麼做-香菇燜雞肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞肉(適量)葱花(一根)香葉(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燜雞肉的做法步驟1、雞肉切塊洗乾淨入鍋加入香葉煸炒。2、香菇洗乾淨備用。3、倒入香菇一起煸炒。4、添加一勺老乾媽辣椒醬。5、...
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香菇炒雞肉怎麼做-香菇炒雞肉的做法
  • 香菇炒雞肉怎麼做-香菇炒雞肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)玉米油(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇炒雞肉的做法步驟1、準備所需要材料,泡好的香菇,雞肉切塊。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒雞肉出香味。3、倒入香菇一起大火快速翻炒。4、加入少許鹽,老乾媽...
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香菇雞肉粥的做法 美味的香菇雞肉粥 香菇雞肉粥怎麼做
  • 香菇雞肉粥的做法 美味的香菇雞肉粥 香菇雞肉粥怎麼做

  • “冷冷的冬季,轉眼來大北京已經一年了。十分懷念冬天時媽媽煮的各種粥。男友最近也十分想喝粥,所以嘗試了一下用砂鍋來煮粥,果然十分好喝,嘿嘿。喝一碗香菇雞肉粥暖身。實在是悠哉悠哉”食材明細主料大米(半杯)輔料香菇(兩朵)雞肉(適量)薑絲(適量)葱花(少許)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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雞肉香菇盅怎麼做-雞肉香菇盅的做法
  • 雞肉香菇盅怎麼做-雞肉香菇盅的做法

  • 食材明細主料香菇(八朵)雞胸肉(二兩)胡蘿蔔(一小段)輔料鹽(一小勺)蠔油(一勺)蒜(五瓣)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉香菇盅的做法步驟1、香菇洗淨去掉根部分。2、雞肉剁成肉榮3、加入一勺蠔油,一小勺鹽,我加了一點點絲瓜碎。是上次做絲瓜盅剩下的。攪拌均勻4、將攪拌好的雞肉榮...
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香菇雞肉粥怎麼做-香菇雞肉粥的做法
  • 香菇雞肉粥怎麼做-香菇雞肉粥的做法

  • “十分鐘就能搞定的早餐雞肉粥,暖暖的很貼心!”食材明細主料小雞腿(3個)胡蘿蔔(半個)青菜(1把)粥(一碗)香菇(4個)輔料生薑(2片)香葱(2顆)大蒜(1瓣)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞肉粥的做法步驟1、準備好需要的食材。2、都切成小塊裝入碗中備用。3、鍋中...
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香菇雞肉腸怎麼做-香菇雞肉腸的做法
  • 香菇雞肉腸怎麼做-香菇雞肉腸的做法

  • “今天我分享一下我做的雞肉腸,裏面加了胡蘿蔔丁和香菇丁,黑胡椒、歐芹碎,口味豐富,第一次做出來好吃是好吃,就覺得口感太細膩,所以我做了改進,添加了雞腿丁,這次做出來咬一口,口口都有吃到肉塊的感覺,好方法我把它分享出來。用模具做香腸省去了用腸衣灌腸的繁瑣工作量,而且大熱天晾...
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雞肉香菇餅怎麼做-雞肉香菇餅的做法
  • 雞肉香菇餅怎麼做-雞肉香菇餅的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料小葱(適量)萵筍(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇餅的做法步驟1、雞胸肉和豬肉洗淨剁碎。2、花菇泡發。3、小葱洗淨備用。4、花菇切碎。5、全部食材放入生抽生粉胡椒粉...
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