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香菇雞腿肉怎麼做-香菇雞腿肉的做法

香菇雞腿肉怎麼做-香菇雞腿肉的做法

香菇雞腿肉的做法 香菇雞腿肉怎麼做

雞肉滑嫩,微辣不膩,超級下飯

食材明細

主料
  • 香菇 (5個)
  • 尖椒 (1個)
  • 雞腿 (2個)
  • (適量)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 植物油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇雞腿肉的做法步驟

  • 香菇雞腿肉的做法 香菇雞腿肉怎麼做 第2張

    1、雞腿去骨頭,把肉切成小塊。兩勺料酒,兩勺生抽,一勺澱粉抓勻,醃製一會兒

  • 香菇雞腿肉的做法 香菇雞腿肉怎麼做 第3張

    2、香菇去蒂洗淨切片,尖椒切斜片

  • 香菇雞腿肉的做法 香菇雞腿肉怎麼做 第4張

    3、葱切斜刀

  • 香菇雞腿肉的做法 香菇雞腿肉怎麼做 第5張

    4、鍋中放入適量鹽,倒入雞腿肉炒至變色,盛出待用

  • 香菇雞腿肉的做法 香菇雞腿肉怎麼做 第6張

    5、鍋中留適量底油,爆香葱花。放入香菇翻炒至變軟,放入尖椒翻炒

  • 香菇雞腿肉的做法 香菇雞腿肉怎麼做 第7張

    6、下入雞肉,加入適量鹽,一勺生抽,一勺料酒。用澱粉水勾芡出鍋

  • 香菇雞腿肉的做法 香菇雞腿肉怎麼做 第8張

    7、成品

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