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關於芹菜雞頭米的餐飲百科

快手芹菜雞頭米如何做簡單又好吃
  • 快手芹菜雞頭米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘雞頭米就是芡實,它既是藥品,也是食品。不僅營養豐富,口感非常Q彈,有韌性。做的好那是相當好吃。芹菜也是營養價值很高的蔬菜,雖然可能有些人不喜歡芹菜,但是芹菜也是可以非常好吃的!芹菜雞頭米就是芹菜做的好吃的...
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爆香芹菜雞頭米如何做簡單又好吃
  • 爆香芹菜雞頭米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘芹菜雞頭米可能有很多人都不知這道菜,但是這道菜有着獨特的風味。在很多的宵夜店就會有這道美味的佳餚,這是一道下酒的搭配菜。芹菜可能有一些人不喜歡吃,但是芹菜有着獨特的香味,芹菜雞頭米這道菜既可以吃到...
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清淡芹菜雞頭米如何做簡單又好吃
  • 清淡芹菜雞頭米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘焯水是處理食材非常重要的一步,尤其是對肉類,如果不能正確掌握焯水的方法,就不能有效地去除腥味。今天這道芹菜雞頭米,在做的過程中就得格外注意焯水,不能太久,否則雞頭米會丟失掉原來的口感。這道菜清淡可口,一...
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芹菜頭菜豬肉水餃怎麼做-芹菜頭菜豬肉水餃的做法
  • 芹菜頭菜豬肉水餃怎麼做-芹菜頭菜豬肉水餃的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)頭菜(適量)豬肉(適量)麪糰(適量)輔料葱(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)麻油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜頭菜豬肉水餃的做法步驟1、準備好材料。2、大頭菜焯水。3、芹菜切段。4、芹菜和大頭菜切沫。5、芹菜和大頭菜用料理...
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芹菜炒骨頭肉怎麼做-芹菜炒骨頭肉的做法
  • 芹菜炒骨頭肉怎麼做-芹菜炒骨頭肉的做法

  • “再接再厲,再發一個!好久沒有吃芹菜了,正好又買了骨頭肉,來個芹菜炒肉吧。其實更喜歡芹菜炒牛肉,在家鄉那可是酒席上的必備菜,絕配啊!”食材明細主料芹菜(200克)輔料骨頭肉(250克)姜(適量)蒜(適量)配料醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒骨頭肉的做法步驟1、芹菜洗盡,切成比...
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芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做
  • 芹菜花生米的做法 家常下酒菜芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(500g)胡蘿蔔(1根)芹菜(1把)調料調料包(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜花生米的做法步驟1、芹菜胡蘿蔔改刀。2、花生米涼水泡一下,泡的越久越好。3、加入調料包,下水煮。4、我用的這個鍋。5、煮15分鐘然後下芹菜胡蘿蔔再煮兩分鐘。6、煮完撈出晾涼。...
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芹菜炒豬舌頭怎麼做-芹菜炒豬舌頭的做法
  • 芹菜炒豬舌頭怎麼做-芹菜炒豬舌頭的做法

  • 食材明細主料芹菜(145克)熟豬舌頭(110克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒豬舌頭的做法步驟1、食材:芹菜、熟豬舌頭2、將芹菜洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將熟豬舌頭放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒翻炒。6、接着,合...
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芹菜炒牛頭肉怎麼做-芹菜炒牛頭肉的做法
  • 芹菜炒牛頭肉怎麼做-芹菜炒牛頭肉的做法

  • 食材明細主料熟牛頭肉(適量)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒牛頭肉的做法步驟1、熟牛頭肉。2、切塊備用。3、鍋中熱油倒入牛肉翻炒。4、翻炒均勻加入料酒去腥。5、合入芹菜辣椒翻炒,加入鹽調味即可。6、裝盤。...
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芹菜葉玉米麪窩頭怎麼做-芹菜葉玉米麪窩頭的做法
  • 芹菜葉玉米麪窩頭怎麼做-芹菜葉玉米麪窩頭的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)玉米麪(80克)輔料小麥麪粉(50克)調料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉玉米麪窩頭的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜葉焯水,1分鐘。3、擠幹水分,切碎。4、玉米放開水拌勻。5、放麪粉、芹菜葉、酵母。6、倒入適量清水拌勻。7、揉成光滑的面...
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榨菜豬舌頭炒芹菜怎麼做-榨菜豬舌頭炒芹菜的做法
  • 榨菜豬舌頭炒芹菜怎麼做-榨菜豬舌頭炒芹菜的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)熟豬舌頭(105克)芹菜(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜豬舌頭炒芹菜的做法步驟1、食材:榨菜絲、熟豬舌頭(已切片)、芹菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入熟豬舌頭翻炒一下。3、接着,合入切好的芹菜和榨菜絲翻炒翻炒。4、然後,加...
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芹菜雞胸肉炒米粉怎麼做-芹菜雞胸肉炒米粉的做法
  • 芹菜雞胸肉炒米粉怎麼做-芹菜雞胸肉炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(415克)雞胸肉(180克)芹菜(175克)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜雞胸肉炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、雞胸肉(已清洗切成絲)、芹菜(已去根清洗切成段)。2、在雞胸肉中加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的...
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芹菜炒無頭鮮蝦怎麼做-芹菜炒無頭鮮蝦的做法
  • 芹菜炒無頭鮮蝦怎麼做-芹菜炒無頭鮮蝦的做法

  • 食材明細主料芹菜(150克)鮮蝦(210克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒無頭鮮蝦的做法步驟1、食材:芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)2、鮮蝦(已去頭去蝦線清洗)3、燒鍋倒油燒熱,下入無頭鮮蝦,加點料酒翻炒翻炒至變紅。4、接着,合入芹菜翻炒翻炒。5、然...
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海蜇頭拌芹菜怎麼做-海蜇頭拌芹菜的做法
  • 海蜇頭拌芹菜怎麼做-海蜇頭拌芹菜的做法

  • “海蜇味甘、鹹、性平。歸肺、肝、腎經;具有清熱化痰、消積化濕、潤腸通便、陰虛肺燥、降脂降壓之功效。芹菜味甘、苦、性涼、無毒,歸肺、胃、肝經。有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜之功能。特別適合高血壓、...
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芹菜丁炒饅頭怎麼做-芹菜丁炒饅頭的做法
  • 芹菜丁炒饅頭怎麼做-芹菜丁炒饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜丁炒饅頭的做法步驟1、備好所需食材2、芹菜、胡蘿蔔分別切丁3、饅頭也切丁4、雞蛋打在容器裏攪拌均勻5、倒入饅頭丁拌勻,儘量讓每個饅頭丁都裹上蛋液6、炒鍋倒油先放芹菜丁、胡蘿蔔...
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芹菜炒魷魚頭怎麼做-芹菜炒魷魚頭的做法
  • 芹菜炒魷魚頭怎麼做-芹菜炒魷魚頭的做法

  • “最近家裏的伙食一切從簡,沒什麼新菜,都是隨意隨手亂燒亂炒沒有章法的家常菜,冰箱裏只剩下芹菜和前兩天烤魷魚時沒用上的魷魚頭,今天來一款芹菜炒魷魚頭。芹菜的營養價值相信不用我説大家也知道,而芹菜燒魷魚是很常見的做法了,做法屬炒菜類,但怎麼做炒魷魚最好吃,主要看自己的口...
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海米芹菜怎麼做-海米芹菜的做法
  • 海米芹菜怎麼做-海米芹菜的做法

  • “一菜兩用,芹菜莖炒了海米芹菜,葉子絞碎做了窩頭。海米芹菜,冬日餐桌上的一抹綠”食材明細主料芹菜(適量)海米(1把)輔料鹽(適量)植物油(適量)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海米芹菜的做法步驟1、芹菜切斜片,葱切片2、小碗中放入一勺澱粉,加入適量清水調成澱粉汁3、鍋中放...
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竽頭芹菜海米粥怎麼做-竽頭芹菜海米粥的做法
  • 竽頭芹菜海米粥怎麼做-竽頭芹菜海米粥的做法

  • 食材明細主料竽頭(五個)芹菜(一棵)海米(15克)粳米(大半碗)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(一勺)熟花生米(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竽頭芹菜海米粥的做法步驟1、準備好竽頭、海米、芹菜、粳米。2、把海米切成小丁。3、鍋中放入米和海米。4、加入水,蓋上蓋子煮。5、把芹菜和竽頭切...
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芹菜花生米的做法 家常熗拌菜-芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做
  • 芹菜花生米的做法 家常熗拌菜-芹菜花生米 芹菜花生米怎麼做

  • 食材明細主料大白鯊花生米(500g)輔料芹菜(100g)調料花椒(適量)麻香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜花生米的做法步驟1、先把大白鯊花生米用涼水泡一下。2、用水煮熟,煮到軟,斷生。3、就加鹽拌一下,這個就是一到菜,比較簡單。4、加入冰箱冷藏。5、油燒開,熗拌關鍵一步就是澆熱油。6...
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芹菜拌花生米的做法 涼拌菜——芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做
  • 芹菜拌花生米的做法 涼拌菜——芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎麼做

  • “芹菜降血壓,含粗纖維排毒素,花生長壽果,二者合一不僅營養佳且口味很搭。”食材明細主料芹菜(200g)花生(200g)輔料蒜末(適量)味精(少量)糖(少許)芝麻辣椒碎(適量)香油(2滴)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌花生米的做法步驟1、花生炒熟加少量鹽,放涼。2、芹菜洗淨控水,加適量鹽,蒜末,...
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蔬菜雞蛋米老頭怎麼做-蔬菜雞蛋米老頭的做法
  • 蔬菜雞蛋米老頭怎麼做-蔬菜雞蛋米老頭的做法

  • “是不是叫雞蛋米老頭很文藝?其實就是一個飯+蛋+蔬菜組成的大米餅,做早餐很合適,做9個月以上寶寶的手指食物很合適。小柚子剛剛過了1歲,什麼都想自己幹,不屑吃我喂的了,我只能想辦法給他做他能抓着吃的食物,瞧!這個他自己就吃着很歡。”食材明細主料雞蛋(1個)米飯(20克)菠菜(15克)輔料...
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芹菜窩窩頭怎麼做-芹菜窩窩頭的做法
  • 芹菜窩窩頭怎麼做-芹菜窩窩頭的做法

  • “新打的玉米麪加入芹菜葉,淡淡的鹹口搭配玉米粉清香,減脂無負擔。”食材明細主料玉米麪(適量)芹菜葉(少許)輔料鹽(1g)開水(適量)調料泡打粉(2g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜窩窩頭的做法步驟1、芹菜葉摘洗乾淨,瀝乾水分。2、改刀切碎。3、玉米麪加少許鹽攪拌均勻。4、慢慢少...
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芹菜葉玉米麪雞蛋餅怎麼做-芹菜葉玉米麪雞蛋餅的做法
  • 芹菜葉玉米麪雞蛋餅怎麼做-芹菜葉玉米麪雞蛋餅的做法

  • “芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富得多。芹菜葉含鈣高,每100克芹菜莖含鈣為152毫克,而每100克芹菜葉的含鈣量卻高達366毫克,芹菜葉的含鈣量相當於芹菜莖的2.36倍。又如芹菜葉的含鎂量相當於芹菜莖含鎂量的4倍。芹菜葉所含維生素B1、維生素B2,也高於芹菜莖。尤其是芹菜葉中含...
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芹菜拌花生米的做法 【芹菜拌花生米】 芹菜拌花生米怎麼做
  • 芹菜拌花生米的做法 【芹菜拌花生米】 芹菜拌花生米怎麼做

  • “雖説已經立秋,但是天氣還是熱得讓人抓狂,特別是廚房這種地方,實在是不想進。但是飯還是得吃,吃慣了自家味道的飯菜,外食偶爾吃吃還行,天天吃還真受不了。可能是天氣太熱的原因,大人孩子食慾明顯下降,一致要求晚上喝粥,那麼熬一鍋綠豆粥,就配個喝粥小菜吧。當然肉還是有的,前一天的...
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芹菜葉窩頭怎麼做-芹菜葉窩頭的做法
  • 芹菜葉窩頭怎麼做-芹菜葉窩頭的做法

  • “芹菜降壓,芹菜葉也可以不扔,加到窩頭中,增加風味。多吃粗糧對血壓、血脂、脂肪肝都有好處。”食材明細主料黃豆麪(3勺)芹菜葉(適量)小米麪(1勺)白玉米麪(1勺)玉米麪(3勺)輔料酵母粉(適量)温水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉窩頭的做法步驟1、把玉米麪,黃豆麪,小米麪,酵母粉,...
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芹菜葉蝦米炒雞蛋的做法 家常快手菜—芹菜葉蝦米炒雞蛋 芹菜葉蝦米炒雞蛋怎麼做
  • 芹菜葉蝦米炒雞蛋的做法 家常快手菜—芹菜葉蝦米炒雞蛋 芹菜葉蝦米炒雞蛋怎麼做

  • “俗話説:家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜杆,其實芹菜葉的降壓效果很好,營養成分很高,而且滋味爽口。”食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(適量)蝦米(適量)輔料香葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜葉蝦米炒雞蛋的做法步驟1、芹菜葉洗淨,鍋裏燒開水,...
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