當前位置:味味甜 >

談談美食 >美食做法 >

好吃的子姜炒鴨如何做簡單又好吃

好吃的子姜炒鴨如何做簡單又好吃

好吃的子姜炒鴨怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨肉過沸水,洗乾淨泡沫,子薑切片

2. 鍋燒熱,先不放油,放鴨肉進去炒一下,鴨子會出油,等鴨子出油後再放一些花生油進去稍稍爆香後,把鴨肉撈出來,油留在鍋裏(注意,鴨肉是不放鹽的,鹽是一次性放到子姜裏面的)

3. 把子姜放進鍋裏炒,一次性把需要的鹽放夠,接着把鴨肉一起放進去,加水,水與鴨肉相平

4. 把鍋蓋起來,大火燒開後轉小火燜半個小時左右,剩下少許水的時候便加進蠔油翻炒即可出鍋

標籤: 子姜炒鴨 好吃
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/54gy6d.html
專題