仔姜炒肉絲子姜要去皮不
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不用去皮。姜是人們生活中經常用到的一種食材,很多菜的製作都離不開姜的陪襯,因為姜不僅可以為菜品提鮮,而且還有祛腥的作用,姜皮富含了大量的殺菌成分,如果去掉皮就不能發揮它的作用。炒菜前一定要把生薑清洗乾淨,預防會有其他農藥以及細菌的殘留。
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不用去皮。姜是人們生活中經常用到的一種食材,很多菜的製作都離不開姜的陪襯,因為姜不僅可以為菜品提鮮,而且還有祛腥的作用,姜皮富含了大量的殺菌成分,如果去掉皮就不能發揮它的作用。炒菜前一定要把生薑清洗乾淨,預防會有其他農藥以及細菌的殘留。