泡嫩姜要去皮嗎
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要。需要將嫩姜去皮,再將表面的水分晾乾,容器要清洗乾淨,不能有油和生水,也要晾乾,然後需要將生薑放進去,再放入涼白開以及鹽,蒜瓣,紅尖椒花椒和白酒,密封起來即可,需要在陰涼處存放,一到兩週之後就可以食用了。注意容器要保證絕對的乾淨,否則會發黴變質。
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要。需要將嫩姜去皮,再將表面的水分晾乾,容器要清洗乾淨,不能有油和生水,也要晾乾,然後需要將生薑放進去,再放入涼白開以及鹽,蒜瓣,紅尖椒花椒和白酒,密封起來即可,需要在陰涼處存放,一到兩週之後就可以食用了。注意容器要保證絕對的乾淨,否則會發黴變質。