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關於蛋皮雞肉卷的做法的餐飲百科

蛋皮雞肉卷怎麼做-蛋皮雞肉卷的做法
  • 蛋皮雞肉卷怎麼做-蛋皮雞肉卷的做法

  • “把好吃的肉肉捲起來。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)香菇(適量)姜(適量)葱(適量)橄欖油(適量)配料葱(適量)雞精(適量)糖(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋皮雞肉卷的做法步驟1、準備工作:1、雞胸肉剁成雞肉餡,放入鹽、雞精、非常少的糖(非必須)、澱粉,橄欖...
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雞肉海苔蛋皮卷怎麼做-雞肉海苔蛋皮卷的做法
  • 雞肉海苔蛋皮卷怎麼做-雞肉海苔蛋皮卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)雞胸肉(250g)香菇(3朵)胡蘿蔔(1/4個)海苔(2片)輔料鹽(適量)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)香油(1勺)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉海苔蛋皮卷的做法步驟1、雞胸肉剁成泥。2、香菇、胡蘿蔔去皮切碎。3、雞肉泥中加入鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、香油順一個方向...
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腐皮雞肉卷的做法 【每日新品】腐皮雞肉卷 腐皮雞肉卷怎麼做
  • 腐皮雞肉卷的做法 【每日新品】腐皮雞肉卷 腐皮雞肉卷怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(250克)腐皮(若干張)雞蛋(一個)青葱(一根)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐皮雞肉卷的做法步驟1、雞肉切碎2、加一個雞蛋+生抽+鹽+料酒+雞精調味3、準備腐皮4、取一張腐皮,舀一勺雞肉5、像做春捲一樣,包裹...
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豬肉紫菜蛋皮卷怎麼做-豬肉紫菜蛋皮卷的做法
  • 豬肉紫菜蛋皮卷怎麼做-豬肉紫菜蛋皮卷的做法

  • “此菜系蒸菜,家常做法,好儲藏,隨食隨取,方便。”食材明細主料蛋皮(1塊)烤紫菜(1塊)肉碎(100克)輔料蛋(1只)鹽(適量)葱花(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟1、煎蛋皮。2、把肉膠抹在紫菜上。3、蛋皮上攤上一層肉碎,然後把抹了肉膠的紫菜放在上面,捲起。4、接...
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虎皮雞肉捲餅怎麼做-虎皮雞肉捲餅的做法
  • 虎皮雞肉捲餅怎麼做-虎皮雞肉捲餅的做法

  • “這款捲餅純粹是哄孩子吃飯的,昨天家裏做了一隻醉雞,結果除了給小寶留的雞腿,其他的一頓全被掃光了!九陽的電餅鐺正好到了,第二天就拿這個捲餅開了光。這款餅做法簡單,營養豐富,加了點香菜來提味,深受孩子喜歡!”食材明細主料麪粉(70克)小村兒柴雞蛋(3個)雞腿肉(適量)輔料香菜(少許)鹽(適...
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酥脆的外皮,鮮美的內餡 脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法 【脆皮雞肉卷】---
自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做
  • 自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做

  • “家庭自制脆皮雞蛋卷,製作簡單,味道甜香。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制脆皮雞蛋卷的做法步驟1、碗中加入兩個雞蛋,牛奶,白糖。2、加入麪粉。3、加水,攪拌成麪糊。4、加入黑芝麻,攪拌均勻。5、倒入平底鍋。6、均勻...
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雞蛋肉鬆卷的做法 雞蛋美食雞蛋肉鬆卷 雞蛋肉鬆卷怎麼做
  • 雞蛋肉鬆卷的做法 雞蛋美食雞蛋肉鬆卷 雞蛋肉鬆卷怎麼做

  • “適合寶寶吃的蛋卷,用肉鬆調味,香酥可口。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉鬆卷的做法步驟1、雞蛋打散攪拌均勻。2、不沾鍋(大小都可以)放油小火倒入蛋液。晃動鍋體使之均勻攤成一個餅。3、表面凝固時翻面。4、煎兩面...
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蛋皮肉卷怎麼做-蛋皮肉卷的做法
  • 蛋皮肉卷怎麼做-蛋皮肉卷的做法

  • “新買了個絞肉機,幾十塊錢的,也不知好用不好用,就想了這麼個菜來試試。”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(3個)輔料澱粉(1大勺)蛋清(30克)調料鹽(5克)料酒(1大勺)蠔油(1大勺)生抽(1大勺)胡椒粉(1小勺)糖(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋皮肉卷的做法步驟1、豬肉洗淨切小塊,放絞肉機絞成茸...
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蝦皮雞蛋卷的做法 【營養早餐】蝦皮雞蛋卷 蝦皮雞蛋卷怎麼做
  • 蝦皮雞蛋卷的做法 【營養早餐】蝦皮雞蛋卷 蝦皮雞蛋卷怎麼做

  • “愛自己——每天清晨起牀告訴自己要努力,即使看不到未來,即使看不到希望,也依然相信自己。學會放下,很多時候,在意的越多,失去的就越多。看穿但不説穿,很多事情,只要自己心裏有數就好了,沒必要説出來。一定要快樂,想不開就不想,得不到就不要,幹嘛非得委屈了自己。俗話説,早餐要吃好,午...
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脆皮雞肉芝士卷怎麼做-脆皮雞肉芝士卷的做法
  • 脆皮雞肉芝士卷怎麼做-脆皮雞肉芝士卷的做法

  • “外面一個好多💰,關鍵還不如自己做真材實料。外皮酥脆,內裏軟嫩和濃郁的奶酪,咬一口,瞬間滿血。最重要的是食材都簡單的沒邊了,胡蘿蔔、黃瓜、土豆哪都有賣,雞胸肉和奶酪也是我家桌上必備的食材。可拉絲的奶酪就是靈魂了,帶着濃濃的奶香,口感炒雞棒。這超讚的口感,贊爆的營養,我強...
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蛋皮牛肉卷怎麼做-蛋皮牛肉卷的做法
  • 蛋皮牛肉卷怎麼做-蛋皮牛肉卷的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(200g(最好是精瘦的))雞蛋(4個)輔料澱粉(適量)水澱粉(適量)配料葱末(15g)薑末(5g)鹽(少量)色拉油(少量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮牛肉卷的做法步驟1、將牛肉餡放入碗中,加入鹽、葱末、薑末、雞蛋液(1個雞蛋的)、澱粉攪勻,製成餡料備用2、剩下的雞蛋磕入碗中,加入...
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蛋皮飯卷的做法 #雞蛋美食#蛋皮飯卷 蛋皮飯卷怎麼做
  • 蛋皮飯卷的做法 #雞蛋美食#蛋皮飯卷 蛋皮飯卷怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)黏玉米粒(適量)雞蛋(2個)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮飯卷的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜切小丁,冷凍黏玉米粒解凍後備用2、打散成蛋液,加葱花和少許鹽攪勻3、鍋裏注油燒熱,下葱花爆香4、下胡蘿蔔丁炒...
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千丈皮蛋肉卷怎麼做-千丈皮蛋肉卷的做法
  • 千丈皮蛋肉卷怎麼做-千丈皮蛋肉卷的做法

  • 食材明細主料豆皮(1長)皮蛋(兩個)滷肉(200克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)八角桂皮(適量)冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千丈皮蛋肉卷的做法步驟1、將滷肉,皮蛋剁碎2、將滷肉皮蛋碎混合平鋪在豆皮上3、將豆皮捲成圓柱型,用棉線綁緊4、鍋裏放水,並加適量醬油,蠔油,一片桂皮,一顆八角...
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蠔汁蛋皮肉卷怎麼做-蠔汁蛋皮肉卷的做法
  • 蠔汁蛋皮肉卷怎麼做-蠔汁蛋皮肉卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)胡蘿蔔(20g)蛋(三個)輔料葱(20g)姜(20g)澱粉(20g)料酒(2匙)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔汁蛋皮肉卷的做法步驟1、準備食材葱姜胡蘿蔔豬肉2、取半斤肉將肉洗乾淨後剁碎,做成肉餡,瘦肉肥肉比5:13、我縣中加入適量的葱薑末,以及胡蘿蔔沫...
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脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法
  • 脆皮雞肉卷怎麼做-脆皮雞肉卷的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐皮(適量)輔料青辣椒(適量)葱薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮雞肉卷的做法步驟1、準備材料,雞肉改刀切條,一部分切成泥。青椒切條。2、肉加調料醃製,肉餡調味。和青椒條捲入豆皮中...
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雞蛋肉卷怎麼做-雞蛋肉卷的做法
  • 雞蛋肉卷怎麼做-雞蛋肉卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉卷的做法步驟1、雞蛋液過濾。2、煎雞蛋餅。3、豬肉餡加入生薑水鹽攪拌。4、抹均勻,捲餅切塊上鍋蒸15分鐘左右。5、切段。6、淋入蘸料即可。...
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虎皮蛋糕肉鬆卷怎麼做-虎皮蛋糕肉鬆卷的做法
  • 虎皮蛋糕肉鬆卷怎麼做-虎皮蛋糕肉鬆卷的做法

  • “個人比較喜歡的蛋糕推薦推薦各位”食材明細蛋糕體雞蛋(4個)細砂糖(20g+40g)牛奶(50g)玉米油(30g)低粉(70g)檸檬汁(數滴)虎皮蛋黃(89g)細砂糖(35g)玉米澱粉(22g)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)虎皮蛋糕肉鬆卷的做法步驟1、首先製作蛋糕體,蛋白、蛋黃分離至無水無油的...
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蛋皮肉鬆卷沙拉怎麼做-蛋皮肉鬆卷沙拉的做法
  • 蛋皮肉鬆卷沙拉怎麼做-蛋皮肉鬆卷沙拉的做法

  • “這是一款中西結合的菜式,蛋皮捲了肉鬆,口感味道都不錯,加上紫甘藍的沙拉,營養也比較豐富,一個菜譜多種口感。這個菜譜中詳細介紹了蛋皮的做法,用這個方法做的蛋皮薄而有韌性,非常適合做各種蛋卷類的菜式。”食材明細主料雞蛋(4個)黃酒(30g)玉米澱粉(5g)肉鬆(100g)紫甘藍(100g)輔料沙拉汁...
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海苔蛋皮肉卷怎麼做-海苔蛋皮肉卷的做法
  • 海苔蛋皮肉卷怎麼做-海苔蛋皮肉卷的做法

  • “做了海苔蛋皮肉卷,這個卷卷給小朋友吃是最好的,因為裏面有豬肉、毛豆、雞蛋、海苔,渾素搭配營養豐富,而且口味還不錯!”食材明細主料豬肉糜(150克)毛豆籽(50克)生粉(4克)雞蛋(2個)海苔(2張)色拉油(5ML)輔料料酒(5ML)薑汁(5ML)雞粉(3克)香油(5ML)鹽(2克)水(1200ML)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海...
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蛋皮豬肉海苔卷怎麼做-蛋皮豬肉海苔卷的做法
  • 蛋皮豬肉海苔卷怎麼做-蛋皮豬肉海苔卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)胡蘿蔔(少許)蝦米(少許)蒜白(少許)豬瘦肉(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋皮豬肉海苔卷的做法步驟1、雞蛋一個,胡蘿蔔少許,蝦米少許,蒜白少許,豬瘦肉剁碎。2、雞蛋液中加入少許雞精攪拌均勻。豬瘦肉中加少許鹽...
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皮蛋雞肉卷怎麼做-皮蛋雞肉卷的做法
  • 皮蛋雞肉卷怎麼做-皮蛋雞肉卷的做法

  • “雞肉卷先蒸熟再用不粘鍋煎一下,外脆裏嫩,很好吃哦!”食材明細主料雞大腿(1只)皮蛋(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋雞肉卷的做法步驟1、雞大腿洗淨,撕掉筋膜,去骨。2、用鹽,胡椒粉,薑片抓勻,醃製10分鐘左右。3、皮蛋去殼,洗淨,切成4塊。4、將...
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餅夾雞蛋豆皮卷怎麼做-餅夾雞蛋豆皮卷的做法
  • 餅夾雞蛋豆皮卷怎麼做-餅夾雞蛋豆皮卷的做法

  • 食材明細主料餅食材麪粉(300g)酵母(3g)泡打粉(3g)白糖(5g)水(200g)輔料豆皮卷(適量)豆腐泡(適量)雞蛋(適量)尖椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餅夾雞蛋豆皮卷的做法步驟1、前幾天滷牛肉的湯在冰箱冷凍保存了,今天拿出來放鍋裏煮開,放煮熟的雞蛋,豆皮卷,還有豆腐泡再次煮開轉小火二十...
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雞蛋皮豬肉春捲怎麼做-雞蛋皮豬肉春捲的做法
  • 雞蛋皮豬肉春捲怎麼做-雞蛋皮豬肉春捲的做法

  • “我們那邊喜事都用這個菜特意回去學習的,這次做很成功,所以發上來跟大家分享”食材明細主料雞蛋(5個)玉米澱粉(30克)山藥(一節)輔料油(適量)鹽(2克)葱(適量)生薑(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)雞蛋皮豬肉春捲的做法步驟1、雞蛋液打到看不到蛋白,然後倒入澱粉液,我忘記拍了,然後放...
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雞蛋肉卷的做法 夏日美食——雞蛋肉卷 雞蛋肉卷怎麼做
  • 雞蛋肉卷的做法 夏日美食——雞蛋肉卷 雞蛋肉卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)瘦肉(適量)澱粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香油(適量)鹽(適量)奶香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉卷的做法步驟1、將雞蛋打入碗中用歐貝爾料理棒單棒打半分鐘左右;2、鍋底打油放入雞蛋液煎餅備用;3、肉切小塊,葱,姜,等一起放入杯中使用歐貝爾料理棒絞肉杯攪成肉...
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