西瓜的營養價值和功效

西瓜的營養價值和功效有什麼呢?夏天即將來臨，炎熱的天氣，是不是特想來一份西瓜呀。西瓜的營養價值和功效，大家應該好好學習一下。西瓜有清熱解毒，利小便等作用哦。西瓜皮製成“西瓜霜”，可治口瘡哦！以下就是我為大家介紹的。希望大家喜歡！

西瓜(學名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon)，屬葫蘆科，果實外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，黃色較為罕見。西瓜性寒，味甘;目前我國各地都有種植。它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;可治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。是一種營養價值很高的高檔水果，外表與普通西瓜無異，3釐米長、直徑2釐米。外皮柔滑細嫩，內瓤為青綠色。

西瓜的營養價值

西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。西瓜果肉中含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。

西瓜的功效

西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。

有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。

西瓜子中含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。

種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。種仁(胚)有清肺、潤腸、和中、止渴等作用，為醫治腸、胃、脾內壅之要藥。

西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。

新鮮西瓜皮鹽醃後可作小菜。

西瓜生食能解渴生津，解暑熱煩躁。

有“天生白虎湯”之稱，中國民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。説明暑夏最適宜吃西瓜，不但可解暑熱、發汗多，還可以補充水分。

籽殼及西瓜皮製成“西瓜霜”專供藥用，可治口瘡、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，一切喉症。在新疆哈密地方日夜温差大，白天熱，夜寒冷。

怎麼樣啊？是不是覺得特別神奇，原來它有那麼多的功效，利小便，排毒養顏、還有許多氨基酸呢！好啦，具體的功效，大家好好讀讀文章，看看西瓜的好處是不是有很多呢。很高興為大家介紹西瓜的營養價值和功效。夏天來了，西瓜的夏季，想想都流口水。