美味的白蛤海鮮湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.11W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :適量
麪粉 :適量
黃瓜絲 :適量
葱花 :適量
主料
白蛤肉 :適量雞蛋 :適量
麪粉 :適量
輔料
鹽、味精、香油 :適量黃瓜絲 :適量
葱花 :適量
具體步驟
1.1、白蛤肉洗淨。我用的是買的成品肉,所以不會牙磣,你要是買的新鮮的,可以將肉捏捏,將沙囊涅破,用筷子使勁攪,使沙子沉於水底。
2.2、在白蛤肉上面裹上面粉。3、葱切碎,鍋內放底油,放入葱花和白蛤肉,爆香。4、添水,煮開。
3.5、雞蛋打散,慢慢倒入鍋內,用筷子慢慢攪拌下。使雞蛋花更散。6、開鍋,擦上黃瓜絲,加入鹽、味精、香油。出鍋即可。
換文蛤更鮮,還不會牙磣。我用的是買的成品肉,所以不會牙磣,你要是買的新鮮的,可以將肉捏捏,將沙囊涅破,用筷子使勁攪,使沙子沉於水底。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/5o68p5.html