![麥香空心發麪餅怎麼做-麥香空心發麪餅的做法]( "麥香空心發麪餅怎麼做-麥香空心發麪餅的做法")
- “你也許吃過口袋麪包，那是走烘焙的路子。而我提到的麥香空心發麪餅則是地地道道的中國獨有的美食。平底鍋烙出來的餅子，你只要輕輕一捏，那麥香的香氣撲鼻而來。更重要的是，它是空心的，適合你加入鹹菜、果醬或是什麼火腿、醬牛肉、滷肉的。如果，你有興趣的話，不妨來試一試。這可...
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![小麥胚芽發麪餅怎麼做-小麥胚芽發麪餅的做法]( "小麥胚芽發麪餅怎麼做-小麥胚芽發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（250g）小麥胚芽（80g）水（適量）輔料酵母（3g）油（適量）葱（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小麥胚芽發麪餅的做法步驟1、麪粉小麥胚芽酵母混合加適量水和成麪糰。2、靜置30分鐘。3、切葱花。4、麪糰排氣。5、擀成面片。6、刷油撒鹽撒葱花。7、疊被子。8...
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![黑芝麻夾心發麪餅怎麼做-黑芝麻夾心發麪餅的做法]( "黑芝麻夾心發麪餅怎麼做-黑芝麻夾心發麪餅的做法")
- “由於飲食文化的不同，麪食在北方比較常見，是餐桌上必不可少的主食。麪粉在經過發酵以後更利於人體消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此，老人和兒童以及脾胃不好的人更適合吃發酵食品。發麪時要掌握好酵母的用量，一般酵母的用量是麪粉的百分之二，夏天的時候...
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![全麥粉發麪餅怎麼做-全麥粉發麪餅的做法]( "全麥粉發麪餅怎麼做-全麥粉發麪餅的做法")
- “現代生活提倡綠色食品。全麥麪粉發麪餅就是適應人們健康飲食而誕生的。適當的酸鹼中和還有利於人們身體的需要。我這款發麪餅省時省力口感好，易消化，老少咸宜。”食材明細主料全麥粉（500克）輔料酵母粉（4克）黑芝麻（2克）配料食用油（適量）花椒鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![燙麪空心餅怎麼做-燙麪空心餅的做法]( "燙麪空心餅怎麼做-燙麪空心餅的做法")
- “這款燒餅採用了燙麪，省略了醒發的時間，成品可以夾肉，夾菜，豐簡隨意。”食材明細主料麪粉（250克）輔料開水（100克）芝麻（適量）食用油（20克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪空心餅的做法步驟1、準備原料。2、麪粉裏放一勺油，用開水和成柔軟的麪糰。3、切塊。4、取2塊揪成小麪糰。5...
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![全麥發麪餅怎麼做-全麥發麪餅的做法]( "全麥發麪餅怎麼做-全麥發麪餅的做法")
- “全麥是低脂麪粉，多吃對身體有好處。今天做了發麪餅，軟軟乎乎的！”食材明細主料全麥麪粉（500g）輔料酵母（5g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥發麪餅的做法步驟1、酵母用温水化開。2、倒入全麥粉中，用筷子攪成面絮。3、揉成光滑麪糰，蓋上蓋子，放在温暖處醒發。4、醒發兩倍大...
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![免揉發麪燕麥餅的做法 免揉～發麪燕麥餅 免揉發麪燕麥餅怎麼做]( "免揉發麪燕麥餅的做法 免揉～發麪燕麥餅 免揉發麪燕麥餅怎麼做")
- “懶人烙餅，不用揉麪，簡單方便🌸”食材明細主料麪粉（適量）麥片（適量（生））輔料酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）亞麻籽油（適量）五香粉（適量）芝麻（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）免揉發麪燕麥餅的做法步驟1、麥片洗淨。2、開水浸泡洗過的麥片，放入適量的糖，晾涼。3、麥片涼後，放入適量的酵母，...
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![全麥黑芝麻發麪餅怎麼做-全麥黑芝麻發麪餅的做法]( "全麥黑芝麻發麪餅怎麼做-全麥黑芝麻發麪餅的做法")
- “全麥粉的加入，使烙熟的發麪餅充滿麥香味。烙的比蒸的方法省時，尤其適合夏天，不會蒸一屋子熱氣。”食材明細主料普通麪粉（1量杯）全麥麪粉（半量杯）黑芝麻（少許）輔料酵母粉（適量）玉米油（少許）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥黑芝麻發麪餅的做法步驟1、1杯普通麪粉，半杯全麥麪粉...
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![空心燒餅怎麼做-空心燒餅的做法]( "空心燒餅怎麼做-空心燒餅的做法")
- “平時家裏愛吃燒餅，我也常做，什麼油酥的，五香的等等。空心燒餅倒是沒做個，因為總覺得它和普通燒餅沒什麼兩樣，多弄一個空心挺麻煩的。但做了才知道，把芯取出來後，薄脆的外殼夾上些火腿或者菜之類的，真的是不一樣哩，面皮薄了，就是好吃。”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（1個）水（300g）糖（10g）鹽...
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![空心糖燒餅怎麼做-空心糖燒餅的做法]( "空心糖燒餅怎麼做-空心糖燒餅的做法")
- “玩上烘烤後，就一直想着自己在家烤燒餅，最開始的很不理想，咬得累。後來在路上向賣燒餅的大姐討教，知道麪糰要軟一點。前幾個月用烤箱烤的很不錯，這次用空氣炸鍋烤的，也不錯。”食材明細主料中筋麪粉（200克）水（110克）玉米油（16克）輔料細砂糖（15克）玉米澱粉（5克）白芝麻（適量）調料鹽（1克）甜味（口...
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![怎樣用酵母發麪炸油條空心]( "怎樣用酵母發麪炸油條空心")
- 先發面，然後進行醒面。醒面的時候用保鮮膜將面覆蓋，放在温暖的地方進行醒面。在和麪的時候可以加入熱牛奶，可以使炸出來的油條味道更好。醒好的面不需要揉成麪糰。直接將面做成條狀即可。炸油條的時候不需要炸太久，炸至金黃色即可撈出。...
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![空心面怎麼做-空心面的做法]( "空心面怎麼做-空心面的做法")
- “想吃空心面還用買嗎？一根筷子就解決了”食材明細主料麪粉（200g）輔料常温水（90g）其他（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）空心面的做法步驟1、麪粉加水揉成較硬的麪糰餳20分鐘2、餳好的麪糰揉光分成若干小份3、擀成厚度大約3㎜的圓片4、擀好的面片再用刀切成4小份5、取一個面片放...
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![空心糖餅的做法 空心糖餅-香甜耐嚼，越品越有味 空心糖餅怎麼做]( "空心糖餅的做法 空心糖餅-香甜耐嚼，越品越有味 空心糖餅怎麼做")
- “空心糖餅應該是一種街邊美食，記得小時候老爺爺總是在爐邊烤制燒餅和糖餅。這個糖餅和其他糖餅的不同之處，在於它圓鼓鼓的外觀，胖胖的可愛。表皮的芝麻，焦黃的外皮特別誘人，咬下一口白砂糖的甜味和糖餅融合，自己品味，你會喜歡上它，回味無窮。現在空心糖餅已經成為一種回憶，一種從...
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![莜麥葱花發麪餅怎麼做-莜麥葱花發麪餅的做法]( "莜麥葱花發麪餅怎麼做-莜麥葱花發麪餅的做法")
- “夏天，天氣炎熱，很多人都不願意做飯，因為廚房太熱了。我會選擇做發麪的葱花餅，再配上一碗温熱的小米粥，吃一口外酥裏軟的餅，喝點粥，既舒服又美味的晚餐。”食材明細主料莜麥面（50克）麪粉（300克）清水（160克）輔料葱花（10克）食用油（5克）鹽（2克）發酵粉（3克）葱香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）莜麥...
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![香甜酥脆空心糖餅的做法 免發酵免揉麪零失敗❗超好吃的香甜酥脆空心糖餅 香甜酥脆空心糖餅怎麼做]( "香甜酥脆空心糖餅的做法 免發酵免揉麪零失敗❗超好吃的香甜酥脆空心糖餅 香甜酥脆空心糖餅怎麼做")
- “最簡單的一道美食，香甜酥脆，非常好吃，簡單易上手。”食材明細主料金龍魚雪花粉小麥粉（300克）玉米油（8克）温開水（160克）輔料細砂糖（適量）清水（適量）熟白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜酥脆空心糖餅的做法步驟1、準備好麪糰所需要的食材。2、盆裏加麪粉玉米油，邊加温開...
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![麥香發麪小餅怎麼做-麥香發麪小餅的做法]( "麥香發麪小餅怎麼做-麥香發麪小餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（3g）輔料水（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥香發麪小餅的做法步驟1、麪粉加酵母加温水揉成光滑的麪糰，發酵至原來的兩倍大。2、排氣再次揉成光滑的麪糰。3、分割成大小均勻的小劑子。4、依次揉成光滑的小麪糰，按扁，用擀麪杖輕輕杆成小餅狀。5...
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![炒空心面怎麼做-炒空心面的做法]( "炒空心面怎麼做-炒空心面的做法")
- “用普通的中筋麪粉做出的空心面比意大利的空心面更加滑爽易熟，而且入味。今天的這道炒空心面，既有中式炒麪的鮮美滋味，又有意麪的些許味道，只因最後裝盤時撒上幾粒上好的羅勒，便增香無數。”食材明細主料自制空心面（350克）杏鮑菇（一段）青椒（半個）紅椒（半個）胡蘿蔔（一段）芹菜杆（一根）火腿...
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![發麪蘿蔔餅的做法 發麪蘿蔔餅，香軟好吃 發麪蘿蔔餅怎麼做]( "發麪蘿蔔餅的做法 發麪蘿蔔餅，香軟好吃 發麪蘿蔔餅怎麼做")
- “提起蘿蔔，可能很多人都説，小時候覺得太難吃了。沒錯，米修小時候也非常討厭吃蘿蔔，隨着年齡的增長，越來越多的關注飲食關注健康！知道了吃蘿蔔，原來有N多的好處，現在也慢慢的愛上這被大多數年輕人所不喜愛的美食！今天分享的是蘿蔔發麪餅！食材：白蘿蔔一條，芝麻適量（沒有可以不加），麪粉半...
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![空心糖餅怎麼做-空心糖餅的做法]( "空心糖餅怎麼做-空心糖餅的做法")
- 食材明細面白麪（300g）鹽（2g）開水（180g）餡白砂糖（50g）白麪（15g）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）空心糖餅的做法步驟1、300g白麪+2g鹽+180g開水燙麪揉成光滑的麪糰靜置半小時以上。2、50g白砂糖+15g麪粉+芝麻混合均勻。3、均勻分成六等份每份80g左右擀成牛舌狀包入糖餡捏...
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![鴿絲空心涼麪的做法 “麪食”鴿絲空心涼麪 鴿絲空心涼麪怎麼做]( "鴿絲空心涼麪的做法 “麪食”鴿絲空心涼麪 鴿絲空心涼麪怎麼做")
- “用鴿子的胸脯肉代替雞脯肉來做涼麪，成本有點高，但是味道更好的。用手工空心面來做涼麪，因為容易入味，味道比實心面更好的呢。”食材明細主料鴿胸肉（1塊）空心面（50克）輔料養心菜（小許）胡蘿蔔（小許）清水（適量）涼白開（或純淨水）花生米（幾粒）調料大蒜（幾瓣）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）白糖（小許）香醋（3克）生...
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![全麥發麪葱油餅怎麼做-全麥發麪葱油餅的做法]( "全麥發麪葱油餅怎麼做-全麥發麪葱油餅的做法")
- 食材明細主料老面（1塊）麪粉（1杯）全麥粉（1/2杯）清水（適量）輔料香葱（3棵）油酥麪粉（4勺）鹽（約3克）五香粉（少於）植物油（3大勺）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥發麪葱油餅的做法步驟1、做全面發麪糖餅剩的一塊麪團，也就是老面，以此為酵頭，我們東北話就叫“面引子”。2、加入一杯麪粉。3、半杯...
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![發麪糖餅的做法 甜到內心的發麪糖餅 發麪糖餅怎麼做]( "發麪糖餅的做法 甜到內心的發麪糖餅 發麪糖餅怎麼做")
- “不似外面賣的那樣柔軟，卻有媽媽的味道，每一口，都是幸福。”食材明細主料白麪（適量）輔料泡打粉（白麪的1%）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麪糖餅的做法步驟1、做發麪的東西就是時間長，所以早上吃都是前一天晚上發麪，我用的冷發酵方法，麪粉與泡打粉或酵母的比例，我用...
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![空心餅怎麼做-空心餅的做法]( "空心餅怎麼做-空心餅的做法")
- 食材明細麪糰材料普通麪粉（400g）水（240g）酵母（5g）油（18g）鹽（8g）油酥材料普通麪粉（3大匙）油（3大匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）空心餅的做法步驟1、把麪糰材料放入麪包機，一個揉麪程序揉成團，鬆馳15-20分鐘。2、分60g左右的小麪糰。分了11個。（麪糰很軟，需要手粉。）3、把油酥材料混合成...
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![燕麥發麪餅怎麼做-燕麥發麪餅的做法]( "燕麥發麪餅怎麼做-燕麥發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）燕麥片（25g）輔料酵母（2.5g）白糖（15g）雞蛋（1個）牛奶（80g）植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燕麥發麪餅的做法步驟1、盆中加入麪粉，燕麥片，酵母粉和白糖2、打入雞蛋，加入牛奶，由於雞蛋大小不同，牛奶要看情況逐漸加入3、揉成柔軟麪糰，蓋保鮮膜放在温暖的地方...
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![香菇醬空心面怎麼做-香菇醬空心面的做法]( "香菇醬空心面怎麼做-香菇醬空心面的做法")
- “在九陽粉絲節的伴手禮中有仲景香菇醬，吃了後就一發不可收拾，家裏常備，變着花樣的吃，我家安寶也很喜歡，幾乎每天都來點，哈哈！”食材明細主料空心面（適量）輔料鹽（適量）香菇醬（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬空心面的做法步驟1、鍋內放入適量水煮；2、水開後放入空心面；3、...
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味味甜
