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關於紅莧菜雞蛋湯的做法的餐飲百科

紅莧菜雞蛋湯怎麼做-紅莧菜雞蛋湯的做法
  • 紅莧菜雞蛋湯怎麼做-紅莧菜雞蛋湯的做法

  • “降血壓,清熱解毒。”食材明細主料紅莧菜(適量)雞蛋(1個)輔料姜(2片)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜雞蛋湯的做法步驟1、食材。2、冷水下鍋,紅莧菜性涼,放點薑片中和下。3、水燒開下紅莧菜,蓋蓋煮2分鐘。4、倒入蛋液,咕嘟咕嘟再煮幾十秒到一分鐘。5、起鍋...
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紅莧菜年糕湯怎麼做-紅莧菜年糕湯的做法
  • 紅莧菜年糕湯怎麼做-紅莧菜年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕(兩根)紅莧菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜年糕湯的做法步驟1、材料:年糕2、紅莧菜(已洗淨)3、將年糕放在案板上切成片。4、將切好的年糕下入清水鍋中煮開。5、接着,擱入適量的豬油。6、然後,加少許鹽。7、加少許雞精...
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上湯紅莧菜怎麼做-上湯紅莧菜的做法
  • 上湯紅莧菜怎麼做-上湯紅莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)瘦肉(適量)皮蛋(一個)輔料蒜片(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯紅莧菜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、瘦肉切片,皮蛋切丁,蒜切片。3、熱鍋放油下蒜片炒香。4、下瘦肉炒香。5、炒至瘦肉變色後放入皮蛋丁翻炒一下下。6、添加...
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肉絲紅莧菜湯怎麼做-肉絲紅莧菜湯的做法
  • 肉絲紅莧菜湯怎麼做-肉絲紅莧菜湯的做法

  • “簡單的菜湯,在我家餐桌常有的哦。”食材明細主料紅莧菜(400克)瘦肉(少許)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲紅莧菜湯的做法步驟1、備好食材:紅莧菜摘洗乾淨。2、瘦肉切絲,切點薑絲,蒜末。3、熱鍋放油,下薑絲,蒜末肉絲炒至變色。4、...
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紅莧菜蘑菇雞蛋湯怎麼做-紅莧菜蘑菇雞蛋湯的做法
  • 紅莧菜蘑菇雞蛋湯怎麼做-紅莧菜蘑菇雞蛋湯的做法

  • “俗語有説:“六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換。”由此可見莧菜營養價值之高。莧菜富含膳食纖維,常食可以潤腸胃清熱,減肥輕身,促進排毒,防止便祕。可增強體質,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K,為鮮蔬菜中的佼佼者,亦適宜於貧血患者、婦女和老年人食...
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莧菜雞蛋煎餅怎麼做-莧菜雞蛋煎餅的做法
  • 莧菜雞蛋煎餅怎麼做-莧菜雞蛋煎餅的做法

  • “莧菜是夏季佳品,它可清熱解毒,味道鮮美,喜歡它那色彩,給菜品增加美感,既營養又美味!”食材明細主料莧菜(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)蒜汁(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋煎餅的做法步驟1、自家種的莧菜。2、擇好的莧菜,淘洗乾淨。3...
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莧菜炒雞蛋的做法 【家庭快手小炒】莧菜炒雞蛋 莧菜炒雞蛋怎麼做
  • 莧菜炒雞蛋的做法 【家庭快手小炒】莧菜炒雞蛋 莧菜炒雞蛋怎麼做

  • “莧菜是不錯的菜,不管是做餡吃還是做菜,我都喜歡,今天就做一個莧菜炒雞蛋。希望大家喜歡!”食材明細主料莧菜(300克)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜炒雞蛋食材---莧菜。2、莧菜炒雞蛋食材---雞蛋。3、莧菜清洗乾淨後...
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紅莧菜冬瓜湯怎麼做-紅莧菜冬瓜湯的做法
  • 紅莧菜冬瓜湯怎麼做-紅莧菜冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(245克)紅莧菜(55克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜2、紅莧菜(已清洗)3、將去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切開的冬瓜翻炒翻炒。6、接着,加入一些水煮開,煮至斷生熟軟。7、然...
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莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法
  • 莧菜皮蛋湯怎麼做-莧菜皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)皮蛋(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜皮蛋湯的做法步驟1、莧菜清水。2、皮蛋切塊備用。3、鍋中熱熱煸炒蒜末。4、倒入莧菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少許清水煮幾分鐘。7、加入鹽調味即可。...
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皮蛋炒紅莧菜怎麼做-皮蛋炒紅莧菜的做法
  • 皮蛋炒紅莧菜怎麼做-皮蛋炒紅莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(500克)皮蛋(2個)輔料蒜頭(兩小個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜洗淨掐斷,蒜拍碎,皮蛋切碎。2、油燒熱下蒜粒爆香。3、放紅莧菜翻炒出水。4、放入皮蛋,加鹽調味。5、翻炒一兩分鐘,起鍋裝盤。小竅門皮蛋有鮮味,一般除了鹽,不用...
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莧菜雞蛋餅怎麼做-莧菜雞蛋餅的做法
  • 莧菜雞蛋餅怎麼做-莧菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料莧菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋餅的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨。2、洗淨的莧菜切碎。3、放入麪粉、雞蛋、鹽、胡椒粉。4、慢慢加水,拌成稍稠點的麪糊。5、鍋中倒少許油,倒入麪糊攤勻。6、一面...
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雞蛋莧菜撈麪的做法 紅莧菜“補鈣菜”~雞蛋莧菜撈麪 雞蛋莧菜撈麪怎麼做
  • 雞蛋莧菜撈麪的做法 紅莧菜“補鈣菜”~雞蛋莧菜撈麪 雞蛋莧菜撈麪怎麼做

  • “分享一道適合家裏小朋友和老人的一道,顏色靚麗,營養健康的雞蛋莧菜汁撈麪。”食材明細主料紅莧菜(1把)掛麪(100g)六月鮮輕鹽醬油(1勺)輔料雞蛋(1個)調料雞精(1g)芝麻香油(少許)六月鮮輕鹽醬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋莧菜撈麪的做法步驟1、準備好食材。2、製作麪條,首...
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火麻油紅莧菜湯怎麼做-火麻油紅莧菜湯的做法
  • 火麻油紅莧菜湯怎麼做-火麻油紅莧菜湯的做法

  • “現在正是吃莧菜的時令季節,我們家會經常買來做着吃,亦湯亦菜,省事又快捷,最後再淋上火麻油,清香又營養、美味又健康。”食材明細主料紅莧菜(1大把)火麻油(10克)輔料姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻油紅莧菜湯的做法步驟1、將買來的莧菜...
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莧菜雞蛋餡餅怎麼做-莧菜雞蛋餡餅的做法
  • 莧菜雞蛋餡餅怎麼做-莧菜雞蛋餡餅的做法

  • “記憶中兒時奶奶做的莧菜雞蛋餡餅超好吃,但好像是在油裏炸的,今天,我來做個煎的,少油多健康,呵……剛煎好的餡餅外皮焦脆,裏面多汁,趁熱吃最好了,餡裏也可加點五花肉,那樣會更鮮美。”食材明細主料麪粉(適量)莧菜(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)酵母(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量...
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紅莧菜荷包蛋湯怎麼做-紅莧菜荷包蛋湯的做法
  • 紅莧菜荷包蛋湯怎麼做-紅莧菜荷包蛋湯的做法

  • “清淡,營養,美豔的湯色,很有食慾。”食材明細主料紅莧菜(適量)雞蛋(1個)輔料油(少許)鹽(少許)蒜末(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅莧菜荷包蛋湯的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨瀝下水,切點蒜末,備雞蛋1個。2、熱鍋放油,下雞蛋煎兩面金黃。3、下蒜末煸香一下下。4、加入適量的水煮...
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紅莧菜皮蛋湯怎麼做-紅莧菜皮蛋湯的做法
  • 紅莧菜皮蛋湯怎麼做-紅莧菜皮蛋湯的做法

  • “紅莧菜皮蛋湯是用紅莧菜、皮蛋製作的一道家常菜。莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,促進造血等功能。也可以減肥清身,促進排毒,防止便祕。用水煮才能保持此菜的原汁原味。”食材明細主料紅莧菜(適量)皮蛋(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適...
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鹹鴨蛋莧菜湯怎麼做-鹹鴨蛋莧菜湯的做法
  • 鹹鴨蛋莧菜湯怎麼做-鹹鴨蛋莧菜湯的做法

  • 食材明細主料鹹鴨蛋(2個)莧菜(150g)輔料薑絲(適量)調料油(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋莧菜湯的做法步驟1、莧菜摘洗乾淨,想吃多少放多少。2、鹹鴨蛋兩個。3、蛋清蛋黃分離,準備薑絲。4、將蛋黃捏扁,試了,還是用手比較方便些。5、煮開一鍋水,放入蛋黃和薑絲。...
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皮蛋莧菜湯怎麼做-皮蛋莧菜湯的做法
  • 皮蛋莧菜湯怎麼做-皮蛋莧菜湯的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)莧菜(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋莧菜湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、加入莧菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入鹽調味。6、裝盤。...
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皮蛋紅莧菜湯怎麼做-皮蛋紅莧菜湯的做法
  • 皮蛋紅莧菜湯怎麼做-皮蛋紅莧菜湯的做法

  • “現在是吃紅莧菜的季節,每天市場好多賣紅莧菜的人。小時候,最喜歡用這個菜湯泡飯了,紅通通的好看,感覺吃的更有味。”食材明細主料紅莧菜(1斤)皮蛋(1個)大蒜(3瓣)調料食用油(適量)鹽(1小勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋紅莧菜湯的做法步驟1、紅莧菜摘去根部和黃葉老葉,洗乾淨,...
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莧菜雞蛋菜餅怎麼做-莧菜雞蛋菜餅的做法
  • 莧菜雞蛋菜餅怎麼做-莧菜雞蛋菜餅的做法

  • “用莧菜汁和麪、莧菜做餡,烙了幾張菜餅,賣相和口感都還不錯。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(1個)莧菜(110g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜雞蛋菜餅的做法步驟1、莧菜清洗乾淨2、水開焯燙莧菜3、取莧菜汁加適量麪粉和成麪糰餳10分鐘4、將焯燙過的莧菜晾涼後...
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雞湯紅莧菜怎麼做-雞湯紅莧菜的做法
  • 雞湯紅莧菜怎麼做-雞湯紅莧菜的做法

  • “老孃自己種的菜,老爹天天早晚澆水,菜特別鮮嫩,只需簡單烹調就👌吃的就是原味。”食材明細主料紅莧菜(適量)輔料雞湯(適量)調料蒜頭(2顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅莧菜的做法步驟1、少許油放入蒜頭翻炒。2、放入3勺雞湯。3、放紅莧菜煮軟。4、出鍋,開吃咯。...
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紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法
  • 紅莧菜湯怎麼做-紅莧菜湯的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)雞蛋(兩隻)小蝦米(適量)花生(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)芝麻油(適量)黑胡椒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅莧菜湯的做法步驟1、取莧菜適量,洗淨,葉片大的話切一下。2、花生,生薑洗淨切一下。3、雞蛋打散備用。4、澱粉加水攪...
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紅莧菜雞蛋煎餅怎麼做-紅莧菜雞蛋煎餅的做法
  • 紅莧菜雞蛋煎餅怎麼做-紅莧菜雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(60克)紅莧菜(50克)雞蛋(2只)輔料蒜末(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅莧菜雞蛋煎餅的做法步驟1、食材:麪粉。2、紅莧菜(已洗淨)。3、雞蛋。4、蒜末。5、將已洗淨的紅莧菜放在案板上切碎。6、放入麪粉中。7、接着,合入蒜末,打入雞蛋,加...
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莧菜炒雞蛋怎麼做-莧菜炒雞蛋的做法
  • 莧菜炒雞蛋怎麼做-莧菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料莧菜(200g)雞蛋(2個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒雞蛋的做法步驟1、莧菜摘洗乾淨。2、起鍋熱油,爆香蒜。3、莧菜入鍋炒。4、炒熟剷起,備用。(炒莧菜需適量撒點水)5、淨鍋後,重新熱油,打兩個雞蛋入鍋煎。6、煎至定型...
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莧菜魚豆腐湯的做法 紅色的湯——莧菜魚豆腐湯 莧菜魚豆腐湯怎麼做
  • 莧菜魚豆腐湯的做法 紅色的湯——莧菜魚豆腐湯 莧菜魚豆腐湯怎麼做

  • “這裏的各種丸子,各地的叫法怕也是不一樣的,那個最像油豆腐的,裏面卻有一層內陷,我們這兒是叫魚豆腐,比起油豆腐好吃不少。”食材明細主料魚丸(適量(各種))莧菜(適量)輔料蒜末(適量)配料番茄沙司(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜魚豆腐湯的做法步驟1、各...
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