咖喱牛肉土豆飯的做法 咖喱牛肉土豆飯🍛 咖喱牛肉土豆飯怎麼做

“2011年第一次使用美食天下APP，學的第一道菜就是這個。
後來我把它教會給婆婆，婆婆本身什麼都會做，就是這一道菜跟我學的，然後她走到哪給孩子們做，都大受歡迎！
現在婆婆不在了，我繼續做這道菜，家裏每週都要吃一頓，孩子們一聽咖喱飯就要流口水🤤的！一道菜……一段故事，一個家的煙火味！感謝🙏美食天下的平台，這只是我的一個回饋，以後爭取發更多的美食與你們共享！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱牛肉土豆飯的做法步驟

• 1、所有食材。

• 2、切丁備用。

• 3、起鍋燒油，先炒牛肉粒，喜歡葱蒜的可以爆香鍋再入牛肉，翻炒撒入適量鹽。

• 4、依次加入胡蘿蔔丁炒勻。

• 5、土豆丁炒勻。

• 6、洋葱丁翻炒均勻。

• 7、一袋牛奶加進去。

• 8、再加適量清水沒過所有食材。

• 9、微微起泡，咖喱掰塊分別加入各個角落。

• 10、開始熬製，用鏟子不停的攪拌，一會就濃稠了。

• 11、香濃出鍋。

• 12、米飯備好。

• 13、用碗扣在盤子裏。

• 14、澆汁兒。

• 15、成品圖。

小竅門

牛肉切碎一點好熟，又入味。我用的是之前高壓鍋備好的牛肉，生牛肉切碎，焯水洗去浮末備用即可。快速美食，20分鐘就夠了每次做，孩子們一碗不夠都是要加飯的。😊