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關於薩瓦林檸檬戚風蛋糕的餐飲百科

檸檬戚風蛋糕的做法 薩瓦林檸檬戚風蛋糕 檸檬戚風蛋糕怎麼做
  • 檸檬戚風蛋糕的做法 薩瓦林檸檬戚風蛋糕 檸檬戚風蛋糕怎麼做

  • “模具:樂葵4寸薩瓦林我同時烤了兩個4寸薩瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黃是1個,我製作的時候改成了兩個,感覺沒有太大的影響。這樣能避免剩下一個蛋黃不好處理。”食材明細主料蛋白(2個)檸檬汁(幾滴)幼砂糖(5克(蛋黃用))蛋黃(2個)玉米油(17克)牛奶(23克)鮮檸檬(半個)低粉(40克)...
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檸檬戚風怎麼做-檸檬戚風的做法
  • 檸檬戚風怎麼做-檸檬戚風的做法

  • “朋友送了一箱檸檬,泡水喝消耗得太慢,放壞了實在可惜,對不起朋友的一片心。所以最近老琢磨着用檸檬來做點麪包蛋糕餅乾,所以做了這款檸檬戚風,特別喜歡檸檬清新的味道,加入了檸檬皮,味道更加濃郁,值得推薦。”食材明細主料低粉(118克)雞蛋(6個)白砂糖(蛋白)(40克)蜂蜜(蛋黃)(20克)檸檬皮屑(1...
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薩瓦林酸奶戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕的做法 蔓越莓
  • 薩瓦林酸奶戚風蛋糕 蔓越莓戚風蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風蛋糕的做法 蔓越莓

  • “這個薩瓦林戚風是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常細膩鬆軟,而且還有幾分醇厚和淡淡的清香,烘烤過程中,上色非常均勻,在蛋糕烤到30分鐘的時候,膨脹的超出模具,40分鐘後又漸漸的回落下來與模具平行。50分鐘出爐後非常成功。”食材明細主料雞蛋(3個)酸奶(45克)糖(50克)低筋麪粉(70克)輔...
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百香果薩瓦林戚風怎麼做-百香果薩瓦林戚風的做法
  • 百香果薩瓦林戚風怎麼做-百香果薩瓦林戚風的做法

  • 食材明細主料雞蛋(7個)細砂糖(90克(蛋白內80克,蛋黃內10克))玉米油(60克)牛奶(20克)百香果蜜(50克)低粉(100克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百香果薩瓦林戚風的做法步驟1、自制的百香果蜜:5斤百香果,取果肉,加上2斤冰糖放入容器內,待糖溶化後即得百香果蜜。平時可以直...
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如何做簡單又好吃-美味的薩瓦林原味戚風蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-美味的薩瓦林原味戚風蛋糕

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天為大家介紹一道超級超級好吃而且美味的薩瓦林原味戚風蛋糕,口感鬆軟,細膩,反正就是好吃相信我可以的,這是多數甜點中含糖量極低是一款比較健康的美味食品。説道這裏有沒有心動呢?心動不如行動,趕緊叫上小夥...
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檸檬皮戚風蛋糕的做法 檸檬皮戚風蛋糕——超詳細製作過程 檸檬皮戚風蛋糕怎麼做
薩瓦林蛋糕怎麼做-薩瓦林蛋糕的做法
  • 薩瓦林蛋糕怎麼做-薩瓦林蛋糕的做法

  • “薩瓦林是一種介於蛋糕和麪包之間的法國甜點。相傳巴黎麪點Savarin變換了烘焙中糖漿和模子,創造了這款漂亮的實力派蛋糕。後來為了紀念Savarin的功績,就以他的名字命名,譯為薩瓦林。它也就是我們熟悉的戚風蛋糕的近親。”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(4個)色拉油(50克)清水(50...
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檸檬戚風蛋糕的做法 適合夏天吃的蛋糕----檸檬戚風蛋糕 檸檬戚風蛋糕怎麼做
檸檬戚風的做法 低糖少油又好吃的檸檬戚風 檸檬戚風怎麼做
  • 檸檬戚風的做法 低糖少油又好吃的檸檬戚風 檸檬戚風怎麼做

  • “#小小美食日記#夏天來了天氣炎熱胃口也不好,檸檬味道的戚風蛋糕來一個!輕盈的戚風蛋糕夾雜着檸檬的香味,有淡淡的酸甜味道,味道超好吃,而且低糖少油熱量也降低了,真的超適合夏天吃的,做了就知道真的好吃到不行!我用的是屋諾17釐米陽極中空模具,非常適合做戚風,”食材明細主料雞蛋...
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檸檬戚風蛋糕怎麼做-檸檬戚風蛋糕的做法
  • 檸檬戚風蛋糕怎麼做-檸檬戚風蛋糕的做法

  • “要説戚風蛋糕,這是很多烘焙愛好者都得跨的一道坎,今天我將分享給大家的這個戚風蛋糕的法,不需要瘋七次,一次準能成功,小白也能輕鬆掌握。關鍵是今天我要分享出來的蛋糕口感非常的輕盈爽口,檸檬的香氣混着紅茶香,定能滿足吃貨挑剔的味蕾,完爆蛋糕坊的各式點心!話不多説,就來看看怎...
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酸奶檸檬戚風蛋糕的做法 酸奶檸檬中空戚風蛋糕 酸奶檸檬戚風蛋糕怎麼做
  • 酸奶檸檬戚風蛋糕的做法 酸奶檸檬中空戚風蛋糕 酸奶檸檬戚風蛋糕怎麼做

  • “配方來自圓豬豬,挺好用的一個方子。我在原方子的基礎上添加了一點的檸檬屑,淡淡的檸檬味道和酸奶的配方十分的搭哦,加上雲朵般的戚風蛋糕,早春的氣息就真心是在烤箱中迸發出來啦~~”食材明細主料蛋白4顆:(160克)細砂糖:(15克)蛋黃4顆:(80克)濃稠酸奶:(70克)色拉油:(40克)低粉:(80克)檸檬屑:(1/4...
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好吃的薩瓦林原味戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的薩瓦林原味戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薩瓦林原味戚風蛋糕是一款比較簡單的蛋糕。聞起來滿滿的奶香,一口吃下去,淡淡的雞蛋香味。是一款比較有營養的蛋糕。喜歡吃蛋糕的朋友,不要錯過這款薩瓦林原味戚風蛋糕哦,他真的值得一試,下面有他的烹飪方法,找...
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青檸戚風蛋糕怎麼做-青檸戚風蛋糕的做法
  • 青檸戚風蛋糕怎麼做-青檸戚風蛋糕的做法

  • “做法不難、我喜歡的口味的蛋糕。一個人在外面打拼,重要的日子也要自己過好^^”食材明細主料蛋黃(2個(約38g))砂糖(30g)沙拉油(20g)牛奶(25g)低筋麪粉(40g)蛋白(2個(約70g))檸檬(1顆)輔料糖粉(45g)熱水(適量)酸甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青檸戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃打散、與8g砂糖攪...
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檸香戚風蛋糕的做法 檸香戚風蛋糕---清爽好心情 檸香戚風蛋糕怎麼做
  • 檸香戚風蛋糕的做法 檸香戚風蛋糕---清爽好心情 檸香戚風蛋糕怎麼做

  • “細膩的戚風蛋糕,夾雜着檸檬皮屑的特殊味道,一口下去,滿嘴淡淡的檸檬香味。切開後,檸檬皮屑清晰可見,吃到嘴裏,那一股清香,回味無窮。當清晨的早餐,或午後的下午茶,檸香戚風蛋糕,都是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80克)檸檬皮屑(10克)檸檬汁(1個)牛奶(50克)輔料細砂糖(50克)色...
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薩瓦林模戚風蛋糕的做法 薩瓦林模戚風蛋糕(八寸) 薩瓦林模戚風蛋糕怎麼做
  • 薩瓦林模戚風蛋糕的做法 薩瓦林模戚風蛋糕(八寸) 薩瓦林模戚風蛋糕怎麼做

  • “細膩輕盈、綿軟香甜的戚風蛋糕:)借鑑下廚房博主小怪獸哇的配方,使用德蒙柯35升烤箱。”食材明細主料低筋麪粉(70g(金磨坊))鮮牛奶(40g(室温))雞蛋(4個/65g每個,新鮮)玉米油(40g)細白砂糖((1)20g+(2)50g)輔料檸檬汁(4至5滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薩瓦林模戚風蛋糕的做法步驟1、準備好...
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薩瓦林戚風蛋糕的做法 四寸薩瓦林戚風蛋糕 薩瓦林戚風蛋糕怎麼做
  • 薩瓦林戚風蛋糕的做法 四寸薩瓦林戚風蛋糕 薩瓦林戚風蛋糕怎麼做

  • “烤箱玩了兩年,做的最多的當屬經典的戚風蛋糕,綿密的口感,濃郁的蛋香總能帶給人驚喜~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(51g)玉米油或者色拉油(24g)牛奶(24g)細砂糖(54g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、用分蛋器分離蛋白和蛋黃。2、用電動打蛋器將蛋...
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香橙薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-香橙薩瓦林戚風蛋糕的做法
  • 香橙薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-香橙薩瓦林戚風蛋糕的做法

  • “衝一杯咖啡,來一塊薩瓦林香橙戚風,就是一份美美的下午茶,家人一起享用,還有什麼比這更幸福的事呢?工具:凱膳怡打蛋器、烤箱模具:4寸薩瓦林三個”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(30克)低筋麪粉(45克)輔料玉米油(25克)橙子(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香橙薩瓦林戚風蛋糕的做法步...
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薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-薩瓦林戚風蛋糕的做法
  • 薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-薩瓦林戚風蛋糕的做法

  • “當我第一次見到這個薩瓦林模具,就愛上了它,不僅是其獨特漂亮的外形,更因為它好脱模,不像普通圓模那樣殘留不少蛋糕在模具上,好浪費。一次可以烤十寸的量,不浪費空間和時間。”食材明細主料雞蛋(7個)低筋麪粉(135克)白糖(90克)水(100克)玉米油(70克)輔料檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(...
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戚風蛋糕的做法 酸奶檸檬戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 酸奶檸檬戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(90克)低筋粉(90克)輔料玉米油(35克)檸檬汁(15毫升)配料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分離(放蛋白的容器裏保證無油無水)2、將低粉過篩3、蛋黃里加上10克糖,酸奶和玉米油4、將它們攪拌均勻5、再加入過篩後的低...
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檸檬蜂蜜戚風蛋糕怎麼做-檸檬蜂蜜戚風蛋糕的做法
  • 檸檬蜂蜜戚風蛋糕怎麼做-檸檬蜂蜜戚風蛋糕的做法

  • “喜歡檸檬的味道,清新而自然。檸檬是甜點裏不可缺少的角色。”食材明細主料蛋黃(5個)蜂蜜(30克)玉米油(50克)低粉(120克)檸檬汁(30克)水(28克)輔料蛋白(6個)檸檬汁(幾滴)糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬蜂蜜戚風蛋糕的做法步驟1、將檸檬皮切成碎末。2、蛋清蛋黃分離,蛋黃中加...
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無泡打粉!!! 檸檬楓糖戚風蛋糕怎麼做-檸檬楓糖戚風蛋糕的做法 超詳細:檸檬楓糖戚風蛋糕
香軟檸檬戚風蛋糕怎麼做-香軟檸檬戚風蛋糕的做法
  • 香軟檸檬戚風蛋糕怎麼做-香軟檸檬戚風蛋糕的做法

  • “喜歡戚風的柔軟,喜歡她甜而不膩,加了檸檬屑,更是有一種淡淡的清香味,得到家人的一致好評”食材明細主料檸檬屑(15克)色拉油(50克)細砂糖入(25克蛋黃55克蛋白)輔料雞蛋(4個)温水(50克)低筋麪粉(75克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香軟檸檬戚風蛋糕的做法步驟1、將檸檬表面的皮刨出來...
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蜂蜜檸檬戚風蛋糕怎麼做-蜂蜜檸檬戚風蛋糕的做法
  • 蜂蜜檸檬戚風蛋糕怎麼做-蜂蜜檸檬戚風蛋糕的做法

  • “6寸中空模具”食材明細主料蛋黃(3個)蜂蜜(25克)橄欖油(18克)低筋麪粉(55克)檸檬汁(20克)水(10克)檸檬皮(1小匙)輔料蛋白(3個)細砂糖(25克)檸檬汁(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜檸檬戚風蛋糕的做法步驟1、材料備齊,蛋黃蛋白分開,檸檬榨汁備用。2、蛋黃打散後加入蜂蜜拌勻。3、加...
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美味薩瓦林原味戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味薩瓦林原味戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘薩瓦林原味戚風蛋糕是一道既適合早餐也適用於下午茶的蛋糕,味道帶有蛋糕本有的香甜,並且含糖量並不會太高的蛋糕,因此正在減肥但是嘴饞的妹子偶爾也能來一塊喲,做法也不會太高難度,適合初級蛋糕烘焙手殘黨們學...
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芒果薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法
  • 芒果薩瓦林戚風蛋糕怎麼做-芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(7個)檸檬汁(幾滴)細砂糖(100克(蛋白內80克,蛋黃內20克))玉米油(60克)低粉(130克)輔料芒果泥(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果薩瓦林戚風蛋糕的做法步驟1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黃分離。蛋黃內加入細砂糖攪勻。3、再加入玉米油和芒果泥攪拌均勻。4...
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