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甜甜蜜蜜看電影圖解-爆米花

甜甜蜜蜜看電影圖解-爆米花

爆米花,甜甜蜜蜜看電影圖解

每次看電影的時候總是忍不住抱着一桶爆米花在那邊吃邊看,但是電影院出售的爆米花焦糖裹得並不均勻,每次吃的時候總有些部分是焦糖比較少的,自己做的就不一樣了,就算是閉着眼睛吃,都可以吃到滿滿的焦糖味,還等什麼趕快來製作屬於你自己的爆米花吧!!

主料

玉米粒 :60g

輔料

黃油 :20g
玉米油 :適量
白糖 :100g
清水 :80ml

詳細步驟:

爆米花,甜甜蜜蜜看電影圖解 第2張

第一步

準備好材料

爆米花,甜甜蜜蜜看電影圖解 第3張

第二步

在鍋中倒入玉米油,轉小火後倒入玉米粒,攪拌均勻

爆米花,甜甜蜜蜜看電影圖解 第4張

第三步

蓋上蓋子,等到鍋裏的聲音全部都消失了之後,玉米粒就都變成爆米花了

爆米花,甜甜蜜蜜看電影圖解 第5張

第四步

製作焦糖,先在鍋中倒點白糖和清水,轉中小火熬煮

爆米花,甜甜蜜蜜看電影圖解 第6張

第五步

等到糖漿變成棕色之後,加入黃油

爆米花,甜甜蜜蜜看電影圖解 第7張

第六步

等到黃油融化之後關火

爆米花,甜甜蜜蜜看電影圖解 第8張

第七步

將爆米花倒入攪拌均勻

爆米花,甜甜蜜蜜看電影圖解 第9張

第八步

將爆米花盛出晾涼

爆米花,甜甜蜜蜜看電影圖解 第10張

第九步

最後裝盤就可以了

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