甜在嘴裏暖在心裏圖解-甜蜜蜜的炒南瓜

最近的南瓜很甜啊，南瓜粥、南瓜餅、南瓜湯都安排上了，炒南瓜自然不能落下！南瓜去皮去瓤後切厚片，入油鍋和爆香的蒜一起炒，味道好極了，放一點點的鹽，南瓜本身的甜味會更加明顯。

主料

南瓜 ：一牙

輔料

蒜 ：2瓣
鹽 ：適量
糖 ：少許
雞精 ：少許
生抽 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備南瓜，去皮去籽切塊洗淨；大蒜大蒜幾瓣。

第二步

起鍋燒油至8成熱下南瓜，大蒜翻炒。

第三步

加適量糖。

第四步

加適量鹽。

第五步

加適量雞精味精。

第六步

加適量料酒。

第七步

加適量清水。

第八步

轉中火燉10分鐘。

第九步

出鍋裝盤。