在家也可做美味爆米花-爆米花玉米在家怎麼做？別去電影院了

爆米花是我們很多人童年裏的記憶，小時候，總有這麼一個大爺，大街小巷的帶着爆米花機，慢慢的用火爆開，隨着砰的一聲巨大聲響，爆米花的香味瞬間四散開來。其實爆米花的原料就是最簡單的玉米了。那麼，爆米花玉米在家怎麼做呢?今天小編就教大家在家自制爆米花，幫助你找回童年裏記憶中的美味。

一、爆米花玉米怎麼做

1.材料：準備好幹玉米粒一碗、黃油一塊、糖、自己喜歡的醬或者水果、巧克力。

2.用一口不粘鍋，鍋裏面的水分要全部擦乾淨，然後燒熱，加入黃油。待黃油完全融化後，攪拌一下，讓鍋底的每一寸地方都沾上黃油。

3.把玉米加入鍋中，快速的蓋上蓋子，接下來你就會看到玉米在鍋中一顆顆像花朵一樣爆開。這一步可千萬要很快的蓋上鍋蓋，不然可能會受傷或者被嚇到。

4.等觀察到玉米都爆開得差不多的時候，再放入白糖、或者自己喜歡的水果醬，水果粒、喜歡吃巧克力的朋友就先將巧克力處理一下，切成比較碎的巧克力碎，再放進鍋裏，藉着鍋的餘温，巧克力會很快的融化，然後再把這些醬和爆米花充分攪拌到均勻就可以了。是不是超級的簡單呢?

5.注意事項：做爆米花最主要的就是火候，用大火把黃油融化之後，一定要關小火來做爆米花，不然很容易就糊了。

二、爆米花的食用禁忌

1.消化不好的朋友不宜多吃爆米花

爆米花比較幹、硬，不容易消化，腸胃不好的朋友千萬不要多吃爆米花，不然會加重腸胃的負擔，導致消化不良，嚴重的還會嘔吐、腹瀉。

2.胖的人羣體不要吃爆米花

哪怕是不放糖的爆米花，熱量也是高的驚人，如果你本身就比較胖，請一定要遠離爆米花，同樣的，在減肥的朋友也請自覺杜絕吃爆米花。

3.易上火的人不吃爆米花

爆米花是屬於燥熱的食品，常吃爆米花，就算不是易上火體質的人都可能會有長痘、便祕等風險，更別説易上火的人吃爆米花了，所以如果你是易上火的體質，就千萬要注意吃爆米花的量了。

爆米花是很多人童年中的記憶，其實為什麼要教大家自己在家做爆米花呢?不僅是因為現在外面的爆米花價格非常的昂貴，其實成本只有幾元錢，更多的是現在大部分外面的爆米花為了讓爆米花的香味更加的濃郁，會使用很多的人造奶油。自己在家做爆米花的話，價格便宜，並且更加的放心食用。如果你也是很喜歡吃零食的人，就自己在家做做簡單方便的爆米花玉米吧。