咖喱雞塊要不要放椰漿牛奶
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要。用椰漿牛奶來做咖喱雞塊可以更香甜濃郁。咖喱裏面缺少揮發性的香味,椰漿牛奶的香氣可以形成很好互補,把咖喱的香氣一起帶出,使得製作的咖喱雞肉的香氣更加誘人。同時咖喱屬於比較辛辣刺激的食物,加入椰漿的口感就會變得温和。
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要。用椰漿牛奶來做咖喱雞塊可以更香甜濃郁。咖喱裏面缺少揮發性的香味,椰漿牛奶的香氣可以形成很好互補,把咖喱的香氣一起帶出,使得製作的咖喱雞肉的香氣更加誘人。同時咖喱屬於比較辛辣刺激的食物,加入椰漿的口感就會變得温和。