![家常菜乾子燒肉如何做簡單又好吃]( "家常菜乾子燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料黃豆：500五花肉：700輔料玉米油：適量鹽滷：適量醬油：適量八角：適量開水：適量鹽：適量廣東米酒：適量清水：適量香葉：適量葱：適量紅糖：適量姜：適量具體步驟1.500克黃豆洗乾淨泡一晚然後用漿渣分離機打成豆漿。2.豆包布用冷...
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![乾子燒肉如何做簡單又好吃]( "乾子燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：400乾子：200輔料油：適量葱：適量老抽：適量姜：適量八角：適量雞精：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量桂皮：適量具體步驟1.準備好五花肉2.準備好乾子3.五花肉洗淨，切塊，用鹽，糖，料酒，老抽等調料醃製60分鐘入味.4.鍋裏油...
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![乾子燒肉如何做簡單又好吃-萬字純釀造醬油試用報告]( "乾子燒肉如何做簡單又好吃-萬字純釀造醬油試用報告")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：700豆乾子：300輔料萬字醬油：適量葱姜：適量八角香葉：適量廣東米酒：適量紅糖：適量玉米油：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉洗乾淨放冷水裏燒開後煮5分鐘2.豆乾切塊3.煮好的五花肉切塊，葱薑切片，準備好八角香葉4....
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![乾子燒肉怎麼做-乾子燒肉的做法]( "乾子燒肉怎麼做-乾子燒肉的做法")
- “前兩天媽媽燒了紅燒肉給我留了一小碗，昨晚姐姐回來我用了一半的紅燒肉炒了花菜，今天中午把餘下的燒了乾子，多加了點蒜和辣椒味道就又不同了。”食材明細主料乾子（7塊）紅燒肉（10塊）辣椒（1個）大蒜（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾子燒肉的做法步驟1、把幹...
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![筍乾紅燒肉的做法 肉族的愛···筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 肉族的愛···筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料筍乾（適量）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）八角（2個）香葉（2片）老乾媽（適量）幹辣椒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾紅燒肉的做法步驟1、提前一週把筍乾泡好，筍乾切絲，五花肉切丁，鍋裏燒水，五肉丁下鍋煮熟，然後去掉...
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![乾燒茄子的做法 省油 省事 易做的乾燒茄子 乾燒茄子怎麼做]( "乾燒茄子的做法 省油 省事 易做的乾燒茄子 乾燒茄子怎麼做")
- “茄子是我最愛吃的一種蔬菜，不管怎麼吃都喜歡，在所有茄子菜的基礎上，還是偏愛這道乾燒茄子。百吃不厭呢。大家都知道燒茄子用油量比較大。對身體很不健康。這道乾燒茄子通過用鹽醃製，把茄子的水分擠掉再燒製，這樣可以大大減少用油的量，所以説這道乾燒茄子是營養健康共存的美味...
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![茄子乾燒雞怎麼做-茄子乾燒雞的做法]( "茄子乾燒雞怎麼做-茄子乾燒雞的做法")
- “茄子幹是年前夏天曬的。茄子買了後，連着兩天沒在家吃飯，眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了曬成幹了。曬乾了收在冰箱裏一直放着。今晚老公在外應酬，一個人吃飯實在是沒意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子乾燒雞，很香口。”食材明細主料雞腿（一隻）茄子幹（若干）輔料香...
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![薰乾燒肉怎麼做-薰乾燒肉的做法]( "薰乾燒肉怎麼做-薰乾燒肉的做法")
- “薰乾燒肉，下飯菜，讓你食慾大開。”食材明細主料五花肉（500克）香乾（300克）輔料大蒜（適量）香葱（適量）香菜（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）老抽（適量）雞精（適量）糖（適量）八角（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薰乾燒肉的做法步驟1、把新鮮五花肉切成塊，薰幹也切成塊2、鍋下...
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![五花肉燒瓠子幹怎麼做-五花肉燒瓠子乾的做法]( "五花肉燒瓠子幹怎麼做-五花肉燒瓠子乾的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）瓠子幹（適量）輔料鹽（適量）生油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）薑末（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒瓠子乾的做法步驟1、五花肉切片。2、瓠子幹用水泡軟。3、熱鍋下五花肉小火煸炒。4、炒至出油五花肉微微發黃，下薑末炒出香味。5、...
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![筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做]( "筍乾燒肉的做法 【上海】筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做")
- “筍乾燒肉是上海傳統的年菜之一，老耿説可能現在的家庭做這個的少了，但他小時候過年肯定有這個菜，而且燒的時候量還比較多，滿滿的一大鍋，由於不是一頓就能吃完的菜，每次吃之前都要加熱，到最後肉就完全化在鍋裏，筍乾也是完全吸收肉的油脂，那也是筍乾最好吃的時候。”食材明細主料帶...
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![乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做]( "乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做")
- “筍乾燒肉是地道的農家菜，此菜用料簡單，做法也簡單，但是肉酥筍嫩，鹹甜鮮香，回味悠長，是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下，供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉：準備工作：筍乾事先泡軟，因我用的是袋裝筍絲，比較嫩。五花肉洗淨切塊”食材明細主料五花肉（60...
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![五花肉燒茄子幹怎麼做-五花肉燒茄子乾的做法]( "五花肉燒茄子幹怎麼做-五花肉燒茄子乾的做法")
- “買的三根茄子放了兩天沒吃都焉了，做成茄子幹也是一道獨特的美味。”食材明細主料茄子（3根）五花肉（500g）輔料蒜苗（1根）葱（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）調料食用油（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（1匙）雞精（半匙）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒茄子乾的做法步驟1、茄子三根，一根切成四...
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![乾燒茄子怎麼做-乾燒茄子的做法]( "乾燒茄子怎麼做-乾燒茄子的做法")
- 食材明細主料姜（適量）蒜瓣（適量）大葱（適量）茄子（2個）輔料鹽（適量）鮮美醬油（3勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒茄子的做法步驟1、茄子削皮切滾刀塊2、把大蒜拍一下，葱切葱花，姜切末3、鍋裏倒油先把茄子炒軟在加少許鹽和生抽多放點，炒的明天什麼水分了就可以把大蒜放進去在翻炒幾...
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![筍乾燒肉的做法 回味悠長的筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做]( "筍乾燒肉的做法 回味悠長的筍乾燒肉 筍乾燒肉怎麼做")
- “筍是竹的嫩芽，其種類因竹而異。其中毛竹冬筍，被譽為“黃山山珍”。它脆嫩鮮美，營養豐富素有宮延美食之稱。筍乾,是竹筍經蒸煮、烘烤製成的一種乾菜，為味鮮色美，脆香爽口，營養豐富的佐餐佳品，具有排除人體脂肪剩餘物的功能。烹調方便，耐貯藏，易保存，易包裝運輸。筍乾泡發要放在不...
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![栗子豆乾燒豬腳的做法 🌰栗子豆乾燒豬腳 栗子豆乾燒豬腳怎麼做]( "栗子豆乾燒豬腳的做法 🌰栗子豆乾燒豬腳 栗子豆乾燒豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬後腿（1個）豆乾（1塊）栗子（100克）冰糖（2湯匙）八角（2個）桂皮（2段）輔料米酒（1勺）五香粉（1湯匙）大蒜（1棵）生薑（1塊）醬青（1勺）醬油（2湯匙）鹽（1茶匙）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子豆乾燒豬腳的做法步驟1、準備原料，豬腳先綽水撈出2、將姜、蒜、八角、桂皮放入高壓鍋，加少許清水。不需...
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![乾菜燒肉怎麼做-乾菜燒肉的做法]( "乾菜燒肉怎麼做-乾菜燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料乾菜（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾菜燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入生薑炒香。2、放入五花肉煸炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺生抽，一勺香醋，一勺老抽煸炒上色。5、放入乾菜...
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![乾燒平子魚怎麼做-乾燒平子魚的做法]( "乾燒平子魚怎麼做-乾燒平子魚的做法")
- 食材明細主料平子魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚收拾乾淨，沾乾麪粉。放油鍋炸制。3、將平子魚炸到兩面金黃色即可。4、燒熱油，炸香大料瓣，放葱薑蒜熗...
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![乾燒蟶子怎麼做-乾燒蟶子的做法]( "乾燒蟶子怎麼做-乾燒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒蟶子的做法步驟1、把蟶子清洗幹，淨用剪刀把兩片殼連接的地方剪開2、取厚點的鐵鍋，鍋內抹一層薄油，蟶子平鋪在鍋裏，鹽，味精撒在表面，放兩片姜和葱段，蓋上蓋子大火燒開轉小火直...
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![乾燒叉燒肉怎麼做-乾燒叉燒肉的做法]( "乾燒叉燒肉怎麼做-乾燒叉燒肉的做法")
- 食材明細主料叉燒肉（適量）火腿（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切片，火腿切片，豆角切碎，辣椒切丁。2、先炒豆角，將豆角炒香，3、倒進叉燒肉和火腿炒勻，4、再倒進辣椒絲，覺的不夠鹹再放點鹽入味。5、淋...
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![筍乾燒肉怎麼做-筍乾燒肉的做法]( "筍乾燒肉怎麼做-筍乾燒肉的做法")
- 食材明細主料前腿肉（適量）筍乾（適量）輔料薑片（幾片）調料豬油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）雞精（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）筍乾燒肉的做法步驟1、筍乾提前泡發好，洗淨瀝乾備用。2、前腿肉焯水後切塊，肥肉瘦肉分開放。3、熱鍋入肥肉薑片小火煸炒出脂成金黃色盛出，鍋中...
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![鮮香乾燒茄子的做法 【東北】鮮香乾燒茄子 鮮香乾燒茄子怎麼做]( "鮮香乾燒茄子的做法 【東北】鮮香乾燒茄子 鮮香乾燒茄子怎麼做")
- “鮮香乾燒茄子是傳統佳餚，此菜是素菜中的精細者。鮮香適口，外酥裏嫩，味美多汁，大眾食品。（百度）燒茄子是一道漢族名菜，屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜。以茄子為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。”食材明細主料茄子（1個）菜籽油（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）白糖（適...
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![梅乾菜燒肉的做法 黴乾菜燒肉 梅乾菜燒肉怎麼做]( "梅乾菜燒肉的做法 黴乾菜燒肉 梅乾菜燒肉怎麼做")
- “如果一定要在記憶裏找一個最有童年味道的菜~~~那麼對於我來説、就一定是它了：黴乾菜燒肉！！奶奶會蒸啊蒸啊蒸好多天，每次煮飯都放在飯面上蒸，整個家裏瀰漫的都是黴乾菜香香的味道，這菜越蒸越好吃、越蒸越夠味兒現在家裏沒大灶了，就放在砂鍋裏篤：用肥一點的五花肉，和黴乾菜一起在...
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![幹筍燒肉怎麼做-幹筍燒肉的做法]( "幹筍燒肉怎麼做-幹筍燒肉的做法")
- “筍，富含豐富的蛋白質和氨基酸。最為突出的是纖維素含量高。”食材明細主料前腿豬肉（350g）幹筍（300g）輔料清水（800ml）配料油（適量）鹽（適量）糖（1小勺）麻辣鮮（適量）豆瓣紅油（適量）黃酒（10ml）醬油（適量）蒜（2瓣）姜（2片）味精（少許）小葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹筍燒肉的做法步驟1、將幹筍...
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![紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做]( "紅燒肉燒蘿蔔乾的做法 家常紅燒肉燒蘿蔔乾 紅燒肉燒蘿蔔乾怎麼做")
- “家常風味的一道菜，簡單易學，歡迎大家試一試！”食材明細主料豬肉（500克）輔料幹蘿蔔乾（300克）配料大料，桂皮，草果，花椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊，待用，最好是五花肉，肥瘦相宜，如果喜歡吃瘦的，可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油，燒至7...
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![白乾燒肉怎麼做-白乾燒肉的做法]( "白乾燒肉怎麼做-白乾燒肉的做法")
- 食材明細主料紅燒肉（一碗。）輔料白豆腐乾（一塊半。）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白乾燒肉的做法步驟1、白豆腐乾買回來放冰箱凍一凍。2、把它切成三角塊兒。3、一碗紅燒肉。4、把白乾和紅燒肉放在一起燴。小竅門白乾子一定要冷凍一下。吸收了紅燒肉的湯汁。味道更好。我...
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味味甜
