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關於屏山盆菜怎麼做好吃的餐飲百科

屏山盆菜的做法 舌尖上的新年——屏山盆菜 屏山盆菜怎麼做
  • 屏山盆菜的做法 舌尖上的新年——屏山盆菜 屏山盆菜怎麼做

  • “身為一個北方人,已經在南方呆了八年了,其中大部分春節都是在南方過的,很喜歡南方的食物,前陣子聽説《舌尖上的新年》紀錄片在影院上映,特意跑去看,全場只有八個人,但我依然很喜歡,話説電影中介紹的是春節裏全國人民是怎樣用特色食物來慶祝噠,其中香港元朗的屏山盆菜吸引了我,盆菜...
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大盆酸菜魚怎麼做-大盆酸菜魚的做法
  • 大盆酸菜魚怎麼做-大盆酸菜魚的做法

  • “我身邊的朋友都是吃貨。”食材明細主料鱸魚(750g)輔料玉米(2個)芋頭(半個)苦瓜(半個)酸菜(250g)金針菇(250g)腐竹(100g)方便麪(2包)蒜頭(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)雞蛋清(2個)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大盆酸菜魚的做法步驟1、鱸魚讓魚檔處理,骨肉分離。魚...
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盆菜怎麼做-盆菜的做法
  • 盆菜怎麼做-盆菜的做法

  • “盆菜就是用寓意好的食材拼在一起的大盆菜,一家人團團圓圓吃盆菜是很幸福的。自己動手做與家人品嚐,享受幸福時光。”食材明細主料燒肉(適量)白切雞(適量)燒鵝(適量)鮑魚(適量)蝦(適量)腐竹(適量)客家炸豆腐(適量)輔料西蘭花(適量)花菇(適量)豬肉丸(適量)牛肉丸(適量)調料油(少許)鮑魚汁(適量)糖(少許...
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盆菜如何做簡單又好吃
  • 盆菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無盆菜盆菜是一種一年生的一種蔬菜,我們早就分了,喜歡吃,一般呈綠色,或者是翠綠色,香脆可口,而且他的做法都能中要有味道也是各有不一,今天所説的就是將盆菜,然後配合的,其他的一種東西的搭配,有助於增加人的食慾,促進胃腸道的...
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經典川菜之盆盆蝦如何做簡單又好吃
  • 經典川菜之盆盆蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮活大蝦:500筍:300芹菜:200輔料郫縣豆瓣(或剁椒):適量花椒:20幹辣椒:50辣椒粉:2大匙胡椒粉:1小匙芝麻:1小匙料酒:適量醬油:適量白糖:適量鹽:適量澱粉:適量味精:適量姜:1大塊葱:適量香葱粒:1大匙具體步驟1.蝦收拾乾淨,去蝦線...
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大盆花菜怎麼做-大盆花菜的做法
  • 大盆花菜怎麼做-大盆花菜的做法

  • 食材明細主料有機花菜(1朵)臘肉(少量)輔料剁辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大盆花菜的做法步驟1、花菜洗淨2、臘肉切片3、鍋中放少量油,煸炒臘肉。4、等到臘肉炒成透明的,放入姜、蒜、花椒、剁辣椒,炒出香味。5、放...
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紫淮山酸奶盆栽如何做簡單又好吃
  • 紫淮山酸奶盆栽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料純牛奶:1000ml酸奶發酵劑:1紫淮山:260輔料白糖:適量脆冬棗:適量具體步驟1.酸奶發酵劑倒入玻璃碗中,再倒入一盒250ML純牛奶2.加入適量的白糖,攪拌至白糖融化3.將剩下的3盒牛奶全部倒入4.設置好酸奶機發酵時間,...
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家庭版盆菜怎麼做-家庭版盆菜的做法
  • 家庭版盆菜怎麼做-家庭版盆菜的做法

  • “據説盆菜呢是廣東沿海地區和香港新界的漢族飲食習俗,據傳起源於南宋末年,數百年的歷史,是一種雜燴菜式,一盆菜有素有葷,下面為素上面為葷,這樣吃完葷菜,味道也進入素菜中,各種滋味融合,不失為一道舉行宴會的特色菜,一菜多吃。同樣,這道菜每逢喜慶節日,新居入夥,祠堂開光或者新年點燈...
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盆盆蝦怎麼做-盆盆蝦的做法
  • 盆盆蝦怎麼做-盆盆蝦的做法

  • 食材明細主料冰鮮蝦(適量)金針菇(適量)豆芽(適量)輔料蛋液(適量)葱(適量)香葱粒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)白芝麻(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)鹽糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)盆盆蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去除蝦鬚蝦線和蝦槍...
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團圓盆菜的做法 年菜系一團圓盆菜 團圓盆菜怎麼做
  • 團圓盆菜的做法 年菜系一團圓盆菜 團圓盆菜怎麼做

  • “年夜飯餐桌端上盆菜,團圓美滿幸福的寓意,一層蔬菜,一層葷菜,最上面冒着河鮮,不僅美味,更有綿綿不斷的祝福。”食材明細主料泥鰍(600克)午餐肉(300克)魚丸(200克)白蘿蔔(300克)胡蘿蔔(150克)輔料姜(10克)泡海椒(4個)泡姜(8克)郫縣豆瓣醬(50克)幹海椒(3個)花椒(10克)醪糟(30克)火鍋底料(30克)泡蘿蔔(30克)蒜...
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蜜汁藍莓山藥孔雀開屏的做法 蜜汁藍莓山藥—孔雀開屏 蜜汁藍莓山藥孔雀開屏怎麼做
創意淮山泥盆栽如何做簡單又好吃
  • 創意淮山泥盆栽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘淮山和山藥差不多,有健脾益胃、助消化的功效哦,家裏有小朋友或者腸胃不好的人都可以經常食用的哦,今天我要做的就是創意淮山泥盆栽,這是一道很簡單的菜,完全是零難度的哦,沒得做飯基礎的也能很輕鬆的把它做出來...
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大盆炒雞的做法 【山東名吃】萊蕪夾嶺山大盆炒雞 大盆炒雞怎麼做
  • 大盆炒雞的做法 【山東名吃】萊蕪夾嶺山大盆炒雞 大盆炒雞怎麼做

  • “母親節,全家老少齊聚一堂,給我老伴過節。原先計劃去飯店,我説不用,在家裏做,既省錢,又安全,我又可以給我們節目增磚添瓦,在家裏氣氛又濃,何樂而不為。大家聽了,一致贊同,這樣,我主廚,其他人打下手。下午三點,家宴準備工作開始了。全家人都異口同聲,先來個萊蕪大盆炒雞。説起山東萊蕪大...
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美味的淮山泥盆栽如何做簡單又好吃
  • 美味的淮山泥盆栽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘淮山泥盆栽就是用紫淮山變個花樣,加入酸奶中,做成了盆栽樣式,蠻討小孩子歡喜的。聽名字感覺就像是一種盆栽。我自己在家裏做的時候一般使用原味的酸奶,後期再調入蜂蜜,這樣味道更加美味。非常適合為家裏的小朋...
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南屏山珍球如何做簡單又好吃
  • 南屏山珍球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.草蝦仁:4尾鹽:3公克胡椒粉:少許B.調味花枝漿:235兩山藥丁:188兩青花菜:9小朵砂糖:1/2茶匙水:188兩香油:少許太白粉:少許輔料具體步驟1.草蝦仁洗淨挑去腸泥後與鹽、胡椒粉一起稍加醃漬?分鐘備用。2.山藥丁、青花菜...
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幸福大盆菜怎麼做-幸福大盆菜的做法
  • 幸福大盆菜怎麼做-幸福大盆菜的做法

  • “盆菜是廣東深圳和香港新界的飲食習俗,據傳起源於南宋末年,已有數百年的歷史了,是逢年過節或者有喜慶事情的時候才能吃到的食物,一般盆菜是用一口大鍋或大盆做容器,裏面都有雞、鴨、魚、豬肉等普通食材,後來隨着經濟水平的提高各類高檔名貴食材也加入到盆菜中。其實無論食材怎...
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簡單大盆菜-大盆菜
  • 簡單大盆菜-大盆菜

  • 食材明細主料燒肉(適量)鯪魚丸(適量)肉丸(適量)白菜(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單大盆菜的做法步驟1、白菜洗淨。2、切成絲。3、黑木耳煮熟。4、準備好燒肉,肉丸和鯪魚丸。5、鍋子燒熱放入姜蒜。6、放入白菜。7、炒軟...
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大盆菜如何做簡單又好吃
  • 大盆菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蛋餃:適量鵪鶉蛋:適量金針菇:適量栗子:適量魚圓:適量荸薺:適量雞腿菇:適量蓮藕:適量玉米:適量蘑菇:適量冬筍:適量雞肉:適量螃蟹:適量鴨肉:適量牛肉:適量爆魚:適量蝦:適量香菇:適量輔料具體步驟1.鍋中放清水,把雞放入後加幾片...
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盆栽的做法 盆栽也能吃? 盆栽怎麼做
  • 盆栽的做法 盆栽也能吃? 盆栽怎麼做

  • “愛烘焙愛分享,更多分享請加菜菜烘焙微信:cc_baking兩千人烘焙專業交流Q羣:181226931有人把花盆端上餐桌,還津津有味地吃掉裏面的泥土?!不用懷疑你的眼睛,這的確是盆栽,它也的確能吃,只是裏面裝的不是泥土,而是巧克力和奧利奧碎餅乾,現在,你可以在越來越多的餐廳、CAFE吃到這種偽裝...
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客家盆菜的做法 盆滿缽滿之客家盆菜 客家盆菜怎麼做
  • 客家盆菜的做法 盆滿缽滿之客家盆菜 客家盆菜怎麼做

  • “【客家盆菜】的來源是客家人的傳統菜餚之一,含義象徵着【發財】、【豐收】、【喜慶】的菜式。主要是用一個大大的木盆將菜一層一層的疊入大盆中,盆子的底部就是放一些容易吸收湯汁的菜;一層一層的吃下去,大家圍繞着一起享用這個味道香濃又原汁原味的傳統菜餚。盆菜的起源是...
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排骨大盆菜怎麼做-排骨大盆菜的做法
  • 排骨大盆菜怎麼做-排骨大盆菜的做法

  • “麻辣,配菜多,營養豐富。”食材明細主料娃娃菜(適量)金針菇(適量)杏鮑菇(一個)生菜(適量)粉條(適量)輔料排骨湯(一碗)麻辣火鍋底料(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨大盆菜的做法步驟1、中午燉的排骨還有一碗,加入適量清水煮開。兒子要吃煮菜,正好當湯底。2、金針...
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羊肉湯菜盆怎麼做-羊肉湯菜盆的做法
  • 羊肉湯菜盆怎麼做-羊肉湯菜盆的做法

  • “當地羊肉的吃法,把菠菜白菜粉絲焯水,煮好的羊肉倒在蔬菜上,搭配料汁食用。借鑑這個吃法,我做了這個羊肉菜湯。料汁就用吃火鍋的調味即可,我忘了拍。”食材明細主料羊肉(300克)白菜心(300克)菠菜(300克)煮肉湯(400克)食鹽(2克)雞精(2克)輔料小葱(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...
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孔雀開屏的做法 【創意家常菜】——年宴菜~~孔雀開屏 孔雀開屏怎麼做
  • 孔雀開屏的做法 【創意家常菜】——年宴菜~~孔雀開屏 孔雀開屏怎麼做

  • “金針菇和松花蛋的組合搭配,看起來很漂亮,取名孔雀開屏,年宴飯的時候做,還是比較不錯的哦!!”食材明細主料金針菇(150g)松花蛋(2個)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(1根)青尖椒(1根)大蒜(3瓣)配料白糖(適量)食鹽(適量)雞精(適量)香醋(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孔雀開屏的做法步驟1、胡...
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孔雀開屏魚的做法 孔雀開屏魚---非常好看的宴客菜 孔雀開屏魚怎麼做
  • 孔雀開屏魚的做法 孔雀開屏魚---非常好看的宴客菜 孔雀開屏魚怎麼做

  • “我愛的人幸福我就幸福所以我要我愛的人幸福.以最簡單的食材變花樣,感受生活的快樂...起個名叫快樂的一隻魚嗎,OhNo."孔雀孔雀真漂亮"贊下它漂亮,開屏開得好大耶~開屏的魚嘛噢呵呵.---孔雀開屏魚”食材明細主料鯿魚(1條)輔料火腿(半條)姜(適量)葱(適量)紅椒(1個)青豆(1小把)配料鹽(1茶...
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好吃的盆菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的盆菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞湯:適量蛋餃:適量娃娃菜:適量西藍花:適量白蘿蔔:適量花菇:適量腐竹:適量海蔘:適量海蝦:適量鮑魚:適量輔料肉餡:適量鹽:適量料酒:適量蠔油:適量具體步驟勺子抹油,加熱,加入適量雞蛋液加熱成雞蛋皮,趁雞蛋液還沒全乾時...
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