好吃的盆菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞湯 ：適量
蛋餃 ：適量
娃娃菜 ：適量
西藍花 ：適量
白蘿蔔 ：適量
花菇 ：適量
腐竹 ：適量
海蔘 ：適量
海蝦 ：適量
鮑魚 ：適量

輔料

肉餡 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

勺子抹油，加熱，加入適量雞蛋液

加熱成雞蛋皮，趁雞蛋液還沒全乾時加點肉餡進去

包成蛋餃繼續加熱，做成蛋餃

燒一鍋熱水，放入鹽，油，加入西藍花焯下水，撈出西藍花放一邊

放點料酒，把海蝦放進去，海蝦變色後撈出

燒海蔘，大葱切段，熱鍋倒入涼油

把葱段放進去爆香，加入泡發好的海蔘

加入醬油，耗油，再倒入雞湯，蓋上蓋子煮會

擺放食材將整片的娃娃菜鋪底，白蘿蔔切滾到，放入砂鍋中

放入腐竹，海蝦，西藍花，鮑魚，花菇改刀放入砂鍋內

放入瑤柱，蛋餃，撈出海蔘放入砂鍋內

鍋中澆入雞湯，小火慢燉，出鍋