![菠菜乾貝蒸蛋怎麼做-菠菜乾貝蒸蛋的做法]( "菠菜乾貝蒸蛋怎麼做-菠菜乾貝蒸蛋的做法")
- “想要蒸出嫩滑的水蛋要掌握以下幾點：1.蛋和水的比例大概是1:1.5-1:2，具體操作看雞蛋個頭大小。2.用涼開水慢慢加入蛋液裏攪勻，順時針攪至起細泡。3.調勻的蛋液用網篩過濾一下。4.用保鮮膜/菜碟蓋住蒸蛋的碗，防止水蒸氣滴在蒸蛋面上。5.利用電飯鍋裏的水蒸開後的蒸汽和餘温迅...
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![薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做-薄荷乾貝蒸水蛋的做法]( "薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做-薄荷乾貝蒸水蛋的做法")
- “一份簡單；有着淡淡的薄荷蒜的清香加上乾貝與蛋的鮮美，入口順滑，齒間留香的美味！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料乾貝（120克）薄荷（10克）配料油（適量）蒜子（2粒）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷乾貝蒸水蛋的做法步驟1、原材料：雞蛋2個，乾貝120克，薄荷10克...
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![乾貝菠菜粥怎麼做-乾貝菠菜粥的做法]( "乾貝菠菜粥怎麼做-乾貝菠菜粥的做法")
- “今天，用乾貝和菠菜這兩種原料製作一款粥品，叫做“乾貝菠菜粥”，也是開春後補益、調節身體的良好佳品，具體制作如下；”食材明細主料大米（100克）糯米（50克）輔料乾貝（15克）嫩菠菜（120克）清水（1500ml）薑片（8克）配料紹興黃酒（15克）鹽（2克）雞粉（2克）白胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乾貝...
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![乾貝蒸雞蛋如何做簡單又好吃]( "乾貝蒸雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土雞蛋：3個乾貝：6粒香菇：1個竹孫：3個輔料洋葱絲：若干小葱：若干醬油：1勺麻油：幾滴具體步驟1.土雞蛋打散，然後至少過三次篩去蛋液裏的氣泡。2.乾貝洗靜後放入蛋液裏浸泡，再放入撕碎的香菇和洋葱絲。3.倒入醬油，再緩...
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![美味乾貝菠菜粥如何做簡單又好吃]( "美味乾貝菠菜粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘粥品一般具有一定的養生食療保健功效，深受人們喜愛，由於粥品易於消化，很適合兒童和老人食用，這道美味乾貝菠菜粥在製作上有兩地值得學習，第一，在粥品的米上選用了大米和糯米兩種米進行搭配，使得直鏈澱粉和支鏈澱...
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![乾貝絲蒸水蛋怎麼做-乾貝絲蒸水蛋的做法]( "乾貝絲蒸水蛋怎麼做-乾貝絲蒸水蛋的做法")
- “雞蛋這普通的食材換個方式法也能讓其華麗轉身變得不普通，今天饞貓給大家介紹個很嫩滑的蒸蛋。”食材明細主料雞蛋（4個）乾貝（8個）輔料生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝絲蒸水蛋的做法步驟1、食材，乾貝提前泡發。2、雞蛋磕入碗中用筷子來回打散，不要轉圈打。3、加...
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![菠菜蒸蛋羹怎麼做-菠菜蒸蛋羹的做法]( "菠菜蒸蛋羹怎麼做-菠菜蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料菠菜（100g）輔料雞蛋（3個）調料純淨水（適量）香油（適量）胡椒鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）菠菜蒸蛋羹的做法步驟1、菠菜洗淨用開水燙一下，擠去水份，切碎。2、在菠菜碎中加入3個雞蛋。3、攪勻，磨入胡椒鹽，加入適量熱水，入蒸鍋。4、蒸制8分鐘左右。5、成品，淋入香油即...
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![菠菜蒸蛋糕的做法 #春日美食#菠菜蒸蛋糕 菠菜蒸蛋糕怎麼做]( "菠菜蒸蛋糕的做法 #春日美食#菠菜蒸蛋糕 菠菜蒸蛋糕怎麼做")
- “組織細膩，口感鬆軟，小清新的春日美味。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（90g）米糠油（30g）蛋清用白糖（35g）蛋黃用白糖（5g）菠菜汁（50g）輔料檸檬汁（幾滴）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後放料理機中打成泥，過濾出菠菜汁。2、蛋黃、蛋白分離，盛...
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![乾貝蒸滑蛋的做法 超級簡單的寶寶營養菜-乾貝蒸滑蛋 乾貝蒸滑蛋怎麼做]( "乾貝蒸滑蛋的做法 超級簡單的寶寶營養菜-乾貝蒸滑蛋 乾貝蒸滑蛋怎麼做")
- “我們廣東人最喜歡蒸滑蛋了。蒸鹹的就用來送飯，蒸甜的就用來做甜點，但甜的我們叫燉蛋。小時候吃得最多，因為這道菜是小孩子們最喜歡的。要蒸好一盤滑蛋並不難，也不容易，要看多少雞蛋，火的大小，時間。做上幾次，總結經驗，就會成功。”食材明細主料雞蛋（適量）乾貝（適量）水（適量）輔料雞精（適...
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![乾貝蒸蛋羹怎麼做-乾貝蒸蛋羹的做法]( "乾貝蒸蛋羹怎麼做-乾貝蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）輔料乾貝（適量）調料生抽（少許）香油（少許）鹽（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，乾貝提前泡發。2、乾貝先用加了葱姜的開水焯3分鐘左右去腥味。3、雞蛋加入鹽，1到1.5倍的水攪勻。4、過濾一遍，去除雞蛋裏的筋膜和泡沫...
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![乾貝菠菜粥的做法 【寶寶輔食】乾貝菠菜粥 乾貝菠菜粥怎麼做]( "乾貝菠菜粥的做法 【寶寶輔食】乾貝菠菜粥 乾貝菠菜粥怎麼做")
- “粥是寶寶經常會吃的一類輔食，但是麻麻們千萬不要只給寶寶煮白粥喝。單一的白粥營養密度超級低，只能提供一些澱粉，少量的蛋白質和微量B族維生素。而且又很佔肚子，很容易造成寶寶營養不均衡！要想讓寶寶的粥更具有營養，其實很簡單，可以粗細糧搭配，再添加新鮮的蔬菜和肉類或者海鮮，...
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![乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做]( "乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做")
- “春節到，虎年來，雞蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。雞蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋（2個）乾貝（10幾粒）輔料小葱（1棵）調料鹽（1小勺）香油（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許）料酒（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋可以煎着...
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![乾貝白菜滑蛋怎麼做-乾貝白菜滑蛋的做法]( "乾貝白菜滑蛋怎麼做-乾貝白菜滑蛋的做法")
- “收藏了很久的食譜，只等一顆大白菜。雖然大白菜天天有，但好像秋冬才算時令菜。其實也真不知道這大白菜是不是真的就是新鮮成熟的鮮貨，反正家裏就有了那麼一顆。把乾貝分成兩部分，少少許保留完整顆粒擺放在表面好看，另一部分則撕碎了與白菜絲混合，用以混淆視聽。免得表面一堆幹...
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![乾貝蒸蛋如何做簡單又好吃]( "乾貝蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：適量柴魚高湯：300輔料生乾貝：適量具體步驟1.取一蒸碗，蛋打入柴魚高湯內，攪拌均勻再倒入濾網中仔細過濾後備用。2.將乾貝汆燙至熟後切片（若是乾乾貝則須先泡米酒蒸熟撥絲狀）備用。3.將作法2的乾貝片加入作...
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![乾貝蒸水蛋怎麼做-乾貝蒸水蛋的做法]( "乾貝蒸水蛋怎麼做-乾貝蒸水蛋的做法")
- “雞蛋含有豐富的優質蛋白，具有健腦益智保護肝臟等功效，乾貝又極其鮮美，用乾貝蒸水蛋，即鮮美又健康，老少皆宜~~~”食材明細主料雞蛋（3個）乾貝（10克）輔料香葱（1棵）鮮味醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蒸水蛋的做法步驟1、食材：乾貝、雞蛋、香葱、薑片2、乾貝用...
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![乾貝芙蓉蒸蛋怎麼做-乾貝芙蓉蒸蛋的做法]( "乾貝芙蓉蒸蛋怎麼做-乾貝芙蓉蒸蛋的做法")
- 食材明細主料木耳（少許）乾貝（少許）香菇（2個）雞蛋（四個）輔料味極鮮（1茶匙）香菜末（少許）香油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝芙蓉蒸蛋的做法步驟1、乾貝用水衝一下，然後用純淨水泡着，如果在市面買的貝丁的話，一定要多炮會，不然會很鹹，我家這個是無鹽的，泡一下只是為了讓他變...
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![乾貝蒸蛋怎麼做-乾貝蒸蛋的做法]( "乾貝蒸蛋怎麼做-乾貝蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2-3個）輔料乾貝（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蒸蛋的做法步驟1、準備雞蛋2-3個，乾貝七八粒。2、雞蛋打散，用打蛋器多打幾分鐘，充分打開。3、下適量清水，加鹽，味精，乾貝，充分攪拌下，有時間可以靜待幾分鐘，讓蛋液...
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![菠菜蒸蛋糕怎麼做-菠菜蒸蛋糕的做法]( "菠菜蒸蛋糕怎麼做-菠菜蒸蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）菠菜（40克）麪粉（85克）輔料白糖（65克）食用油（25克）水（35克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜蒸蛋糕的做法步驟1、把菠菜洗淨切成段備用。2、將菠菜和35克水打成菠菜汁，過濾菜渣取45克菠菜汁備用。3、3個蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至硬性發泡（蛋白霜有筆直...
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![乾貝蝦米蒸蛋怎麼做-乾貝蝦米蒸蛋的做法]( "乾貝蝦米蒸蛋怎麼做-乾貝蝦米蒸蛋的做法")
- “這道菜算是自創的，家裏人非常喜歡，每次做都是光盤。”食材明細主料雞蛋（一個）乾貝（一把）蝦米（一把）輔料葱（一根）調料芝麻香油（半勺）生抽（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蝦米蒸蛋的做法步驟1、準備食材。乾貝清洗乾淨，用水泡發。2、把乾貝和泡乾貝的水倒入鍋中，燒開後煮5分鐘...
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![菠菜蒸蛋怎麼做-菠菜蒸蛋的做法]( "菠菜蒸蛋怎麼做-菠菜蒸蛋的做法")
- “簡單美味，健康又營養又好吃，醉了。”食材明細主料菠菜（適量）雞蛋（六個）輔料清水（適量）水澱粉（(水和玉米澱粉)少許）調料食用油（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜蒸蛋的做法步驟1、菠菜根去掉，洗淨，備用。2、菠菜淖一下，撈出，過涼水，再撈出，擠出多餘水分，切成小長條。3、雞...
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![菠菜乾貝粥如何做簡單又好吃]( "菠菜乾貝粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾貝：20個菠菜：250粳米：半杯香米：半杯輔料鹽：少量白胡椒粉：少量香油：適量熟蝦皮：少量雞蛋：1只具體步驟1.乾貝泡發1小時，洗淨備用2.菠菜擇好洗淨放開水裏焯燙2分鐘撈起3.切細備用4.香米和粳米按1比1的比例，淘洗加...
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![如何做簡單又好吃-鮮美乾貝菠菜粥]( "如何做簡單又好吃-鮮美乾貝菠菜粥")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘乾貝菠菜粥是一道非常養生的美味粥品。乾貝富含核黃素，蛋白質等營養物質，可降膽固醇，血脂，補益健身。菠菜含有極高的鐵元素，可治高血壓，壞血病等。雪白的大米粥混合翠綠的菠菜葉顏色十分好看，乾貝帶有海鮮的獨特...
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![乾貝菠菜粥如何做簡單又好吃]( "乾貝菠菜粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：1:7比例水：1:7比例輔料乾貝：適量菠菜：適量具體步驟1.乾貝泡發，大米冷水泡半小時；2.菠菜洗淨切小段；3.冷水燒開後，放入大米；4.用大火煮沸後倒入泡發的乾貝，轉小火慢慢熬煮；5.要出鍋前幾分鐘撒入菠菜，用勺子順時針...
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![乾貝培根炒菠菜面怎麼做-乾貝培根炒菠菜面的做法]( "乾貝培根炒菠菜面怎麼做-乾貝培根炒菠菜面的做法")
- “中式炒麪的轉型版本。”食材明細主料菠菜面（150克）乾貝（一小把）魚餅（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（半小匙）雞精（半小匙）辣椒油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝培根炒菠菜面的做法步驟1、乾的乾貝，放在碗裏用水浸泡。2、浸泡2小時後的乾貝。3、魚餅，3片中的一片就夠了...
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![自制菠菜與乾貝如何做簡單又好吃]( "自制菠菜與乾貝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量乾貝：適量輔料蛋白：適量油：適量具體步驟1.菠菜洗淨切段，在開水鍋裏燙熟，撈出瀝水，作為圍邊（鍋里加一點鹽、一點油）；2.乾貝泡開，蒸半小時（我用微波爐，應該沒什麼問題吧？……），用少量油翻炒一下，倒入蒸乾貝的汁，調味...
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味味甜
