家常菜大盆花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：200
花菜 ：300

輔料

香菜 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量
朝天椒 ：適量

具體步驟

1.豬肉切薄片

2.花菜掰成小朵，放入水裏泡發

3.姜切絲

4.蒜切末

5.朝天椒切末

6.香菜切末

7.鍋內放入少許油，放入豬肉煸炒至金黃後，放入薑絲和朝天椒

8.然後放入焯好的花菜翻炒一分鐘

9.加入蒜末和香菜末，生抽翻炒10秒

10.裝盤，開吃

烹飪技巧

花菜炒前焯兩分鐘，這樣容易入味