![水煮牛肉的做法 冬季最愛的經典下飯菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 冬季最愛的經典下飯菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】 水煮牛肉怎麼做")
- “香辣美味的川菜很多人都喜歡，其中水煮牛肉味道麻辣鮮香，滑嫩適口，香味濃烈，具有川味火鍋麻、辣、燙的風味，更是冬季小夥伴們最愛的經典下飯菜。這兩天我們這兒又降温了，老公唸叨着想吃水煮牛肉，説這季節吃着正當時，不僅能享受美味，還能暖胃健脾。雖然是嘴饞找理由，但是説的確有道...
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![麻辣水煮牛肉，麻辣下飯，挑戰你的味蕾圖解]( "麻辣水煮牛肉，麻辣下飯，挑戰你的味蕾圖解")
- 最近天氣逐漸轉涼了，所以就決定做些辛辣的食物來暖暖身子，今天製作的這道麻辣水煮牛肉，使用的是比較新鮮的牛肉，而且這道菜不是用油炒的，而是用麻辣味的湯將牛肉煮熟的，肉片滑嫩，具有川菜的麻、辣、燙的風味，讓你吃上一口就辣翻天！主料牛肉：300g輔料豆芽：150g香菜：2根火鍋底料：50g豆瓣...
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![鮮香嫩滑的下飯菜圖解-千葉豆腐炒五花肉]( "鮮香嫩滑的下飯菜圖解-千葉豆腐炒五花肉")
- 千頁豆腐是以大豆蛋白粉和澱粉為主要材料製作而成的，是一種含有豐富蛋白質的料理食材。千頁豆腐在保持了豆腐原本的細嫩之外還新增了Q彈和爽滑的特性，經久耐煮還容易吸汁入味，適合煎炸、滷煮、炒等多種亨煮方式。主料千頁豆腐：250克五花肉：250克蒜苗：3根輔料鹽：1小勺辣椒醬：1湯匙...
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![水煮牛肉的做法 【水煮牛肉】---麻辣鮮香下飯菜 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 【水煮牛肉】---麻辣鮮香下飯菜 水煮牛肉怎麼做")
- “大熱的天很多人都覺得胃口受到嚴重的影響，常常只思茶水不思飯菜。詩心卻沒有什麼大改變，依舊是那個一頓不吃餓得慌的人兒，無論清淡的還是重味的，都是吃嘛嘛香。”食材明細主料牛肉（500克）娃娃菜（一顆）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）香菜（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉~我和老公的最愛! 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉~我和老公的最愛! 水煮牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）白菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）香菜（適量）配料生粉（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，醃製：加生薑片、生粉、料酒(或黃酒)醃兩...
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![水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊肉（300克）大白菜（150克）輔料蒜瓣（30克）姜（8克）葱（1棵）雞蛋（1個）配料豆瓣醬（30克）花椒（8克）辣醬（15克）辣椒末（5克）鹽（2克）料酒（10克）味精（2克）生粉（5克）高湯（500克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉逆絲切成薄片，加鹽、料酒、雞蛋清、生粉、味精抓勻醃製20...
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![下酒菜水煮牛肉怎麼做-下酒菜水煮牛肉的做法]( "下酒菜水煮牛肉怎麼做-下酒菜水煮牛肉的做法")
- “家庭版水煮牛肉，麻辣鮮香，下酒下飯都是很不錯的。”食材明細主料牛裏脊（300克）金針菇（200克）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（一勺）鹽（適量）料酒（一勺）生粉（適量）生薑（2片）大蒜（3瓣）小米辣（4個）香菜（一顆）辣椒粉（適量）食用油（適量）蠔油（適量）白芝麻（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）下酒菜水煮牛肉的做法...
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![牛肉炒芹菜，牛肉非常的嫩滑，這是一道非常好吃的下飯菜喲圖解]( "牛肉炒芹菜，牛肉非常的嫩滑，這是一道非常好吃的下飯菜喲圖解")
- 牛肉炒芹菜，非常好吃的一道下飯菜。牛肉主要選用的牛裏脊肉，牛肉買回來先泡水一個小時去除血水，然後將牛肉切絲，配以各種調料，醃製半個小時入味，牛肉下鍋需要大火快速翻炒，鎖住其鮮嫩的味道，再放芹菜一起翻炒均勻即可。主料芹菜：150克牛肉：200克大蒜：半頭生薑：一小塊辣椒：2個輔料料酒：2...
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![水煮滑肉的做法 冬季美食，水煮滑肉 水煮滑肉怎麼做]( "水煮滑肉的做法 冬季美食，水煮滑肉 水煮滑肉怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料油麥菜（1顆）薑片（2-3片）雞蛋（2個）紅薯粉（適量）原味（口味）未知（難度）水煮滑肉的做法步驟1、瘦肉切條，加入紅薯粉和適量的水2、和適量的鹽3、調成粘狀4、熱油加少許薑片5、加入水6、待水燒開7、用手抓肉一次一次放入鍋裏8、繼續煮9、煮了差不多就是這樣的10、煮...
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![肉末豆腐煲的做法 經典家常菜肉末豆腐煲，滑嫩入味超下飯，沒胃口也能吃下一碗飯 肉末豆腐煲怎麼做]( "肉末豆腐煲的做法 經典家常菜肉末豆腐煲，滑嫩入味超下飯，沒胃口也能吃下一碗飯 肉末豆腐煲怎麼做")
- “豆腐被濃郁的湯汁包裹着，嫩嫩彈彈，外韌裏軟完整不碎，讓人食慾滿滿。舀一勺，豆腐夾雜着肉末，入口滑嫩柔軟，嚼幾下豆腐順着嗓子眼，嗖一下就滑到胃裏去，無比過癮。”食材明細主料北豆腐（300克）五花肉（80克）輔料葱花（4克）蒜末（3克）調料油（20毫升）老抽（10毫升）蠔油（10毫升）鹽（1克）水量水（200毫升）鹹鮮（...
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![芹菜香乾，經典小炒，特別的下飯圖解]( "芹菜香乾，經典小炒，特別的下飯圖解")
- 芹菜炒香乾是一款經典小炒，特別的下飯，適合成為家中小炒，而且帶便當很不錯。吃芹菜對於三高的同志也是大有益處。帶點辣味，更加下飯，簡簡單單就吃一碗飯。炒芹菜炒香乾，放點肉絲比較好吃，肉絲用前腿或者裏脊不掛芡也沒關係，吃起來不柴的。主料芹菜：400g香乾：200g瘦肉：70g木耳：10g輔料...
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![嫩滑牛肉菠菜粥怎麼做-嫩滑牛肉菠菜粥的做法]( "嫩滑牛肉菠菜粥怎麼做-嫩滑牛肉菠菜粥的做法")
- “吃膩了白粥的可以試試，牛肉菠菜煮熟即可，營養又健康！”食材明細主料米（食量）牛肉（100g）菠菜（適量）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）嫩滑牛肉菠菜粥的做法步驟1、電飯鍋粥先煲好，建議米少水多，電飯鍋煮1小時左右，口感非常好。或者用...
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![好吃又下飯圖解-美味嫩滑的西芹炒牛肉]( "好吃又下飯圖解-美味嫩滑的西芹炒牛肉")
- 牛肉是比較常見的食材，做法也有很多種，西芹炒牛肉是餐桌上常見的一道家常菜，西芹與牛肉的搭配，美味又營養，西芹爽脆，牛肉嫩滑，西芹的脆甜和牛肉的鮮香混合在一起，兩者的味道相互融合。這道菜有葷有素，營養豐富，口感清香不油膩，超級下飯。主料牛肉：250克西芹：350克輔料油：2勺鹽：1小勺生薑...
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![水煮牛肉的做法 麻辣鮮香的【水煮牛肉】 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 麻辣鮮香的【水煮牛肉】 水煮牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛裏脊肉（適量）萵筍（適量）輔料老抽（適量）醪糟汁（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蒜蓉（適量）大葱末（適量）薑末（適量）幹辣椒粉（適量）豆豉（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉的做法步驟1、萵筍一根，切成段，削去外皮，先切成片，再切成絲，備用。牛裏脊肉先切...
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![90元吃經典川菜套餐，水煮魚超大一份，魚肉爽滑鮮嫩吃起來麻辣鮮香很過癮！]( "90元吃經典川菜套餐，水煮魚超大一份，魚肉爽滑鮮嫩吃起來麻辣鮮香很過癮！")
- 90元的套餐4個人都能吃得很飽，是不是感覺這家店的菜很便宜？我們寢室三個女生外加我男朋友總共四個人，吃這個套餐剛合適，能吃得很飽又不會浪費，人家下來30元都不到。大菜有兩個，一個是幹鍋牛蛙和水煮魚，這兩道菜不僅味道絕，分量也超多的！家常菜是小炒肉和川北涼粉。小炒肉用的不是...
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![香辣嫩滑羊肩肉怎麼做-香辣嫩滑羊肩肉的做法]( "香辣嫩滑羊肩肉怎麼做-香辣嫩滑羊肩肉的做法")
- “秋冬季最適合吃羊肉，所以我一次就買了兩、三公斤左右的羊肩肉回來。平常我買羊肉還真沒什麼講究，朋友告訴我，羊肩肉無論炒或是烤羊肉串都非常好吃，很嫩滑的。果然説得沒錯，比我平常買那種切成一片片的口感好多了，非常嫩滑、香味濃郁、真不錯。”食材明細主料羊肩肉（300克）輔料...
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![水煮牛肉的做法 刺激味蕾的下飯菜～水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 刺激味蕾的下飯菜～水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做")
- “這幾天是真的熱，熱得我不不想進廚房，也不想吃飯。可是我家少年的三餐必不可少！好吧，下飯菜，不用明火烹飪，儘量選擇遠離熱源～所以我做了一鍋水煮牛肉。”食材明細主料牛肉（350g）豆腐皮（120g）青菜（200g）粉帶（150g）黃豆芽（100g）輔料雞蛋清（1個）澱粉（1勺）調料乾紅辣椒（25g）生薑（5片）大蒜（5瓣）花椒（4g）青...
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![麻辣過癮 滿嘴都是香氣-黃哈兒水煮牛肉 嫩滑美味]( "麻辣過癮 滿嘴都是香氣-黃哈兒水煮牛肉 嫩滑美味")
- 黃哈兒水煮牛肉辣而不燥、麻而舒涼、香鮮醇濃!香辣軟嫩的牛肉口感轟隆一下地直擊後腦勺，勁爽滋味把一切寒意都全部驅散，只剩下暖洋洋的辣意，胃也得到極大的滿足。在逐漸變冷的季節裏，如果能夠擁有一盆水煮牛肉，才是最幸福的時刻。水煮牛肉看着很複雜，黃哈兒大廚教你自己在家也...
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![正宗酸菜魚，魚肉嫩滑香辣，湯汁酸爽下飯圖解]( "正宗酸菜魚，魚肉嫩滑香辣，湯汁酸爽下飯圖解")
- 酸菜魚是川菜當中的一道經典菜餚，酸酸辣辣非常開胃的一道菜。煮魚片是一定要注意火候，保持嫩滑的口感，魚片先醃製後下鍋，剛下鍋的時候魚片會粘在一起，用筷子劃拉一下就會分開，喜歡吃辣的朋友可以多放一些辣椒醬，用這個魚湯泡飯相當的好吃哦！主料黑魚：1500克酸菜：500克輔料黃酒：兩勺...
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![經典下飯菜黃燜雞的做法 鮮香滑嫩的超級經典下飯菜【黃燜雞】 經典下飯菜黃燜雞怎麼做]( "經典下飯菜黃燜雞的做法 鮮香滑嫩的超級經典下飯菜【黃燜雞】 經典下飯菜黃燜雞怎麼做")
- “【黃燜雞】從去年開始就非常火暴，其實，它是一道傳統的經典魯菜，號稱超級米飯殺手。口感鮮香滑嫩，汁濃黃亮誘人，讓人慾罷不能。黃燜雞顧名思義就是先將雞肉煎至金黃，再炒再燜。煎的過程將雞的油煎出來，使雞肉變得更加嫩滑肥美，再加上青椒、香菇等材料，不僅口感豐富，而且葷素搭配、...
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![夏季下飯菜苦瓜炒牛肉的做法 夏季下飯菜苦瓜炒牛肉❗️苦瓜爽脆牛肉滑嫩，小滿節氣美食 夏季下飯菜苦瓜炒牛肉怎麼做]( "夏季下飯菜苦瓜炒牛肉的做法 夏季下飯菜苦瓜炒牛肉❗️苦瓜爽脆牛肉滑嫩，小滿節氣美食 夏季下飯菜苦瓜炒牛肉怎麼做")
- ““小滿”是二十四節氣的第八個節氣，是夏天的第二個節氣，知味天氣之小滿，在北方有吃苦菜的習俗，今天做一道苦瓜炒牛肉，苦瓜爽脆，牛肉滑嫩，鮮辣開胃，憶苦思甜。”食材明細主料苦瓜（1個）牛裏脊肉（1塊）輔料紅線椒（1個）葱（1段）蒜（3瓣）調料鹽（2-3g）糖（2g）白胡椒粉（2g）紅薯澱粉（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）香辣（口...
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![魚香肉絲如何做簡單又好吃-經典下飯菜]( "魚香肉絲如何做簡單又好吃-經典下飯菜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚香肉絲是川菜裏的一道名菜，酸辣可口，很多人都非常喜歡吃。魚香肉絲的做法多種多樣，裏面的配菜也時常不同，大家在做這道菜的時候都會根據自己的喜歡放不同的配菜，但不管配菜怎麼變換，它的味道依然是那個酸辣味...
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![水煮肉片的做法 川菜經典——水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 川菜經典——水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片是川菜裏的經典菜。它堅決貫徹着川菜“麻、辣、鮮、香”的方針，堅定不移地在眾多美味佳餚裏獨樹一幟，經熱油燙過之後，蔬菜脆香，肉片滑嫩，沾滿了辣椒的濃香和花椒的麻香，真是香到一塊兒了，在任何季節任何時候，都深受廣大人民羣眾的熱烈歡迎。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔...
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![下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做]( "下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做")
- 食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3、雪菜擠幹水分切成碎末。4、肉肥瘦分開切成碎末，瘦肉用油鹽老抽醃製。5、加入瘦肉翻炒...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉--簡單嫩滑版 水煮牛肉怎麼做]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉--簡單嫩滑版 水煮牛肉怎麼做")
- “這是一款適合新手上班族，做法簡單、快捷的“盜版”水煮牛肉。且十分嫩滑，基本屬於零失敗的快手菜。”食材明細主料牛肉（300克）蔬菜（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）水澱粉（適量）香菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉的做法步驟1、牛肉逆紋理切薄片，生...
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味味甜
![水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/26fd/25fcebfe10b1dddde4771e87d3828d7b204fec7c054e56-s.jpg "水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做")
