大面包蟹怎麼知道蒸熟了沒有

不用掀鍋蓋就可以聞到很濃郁的螃蟹味的時候就説明熟了。在蒸麪包蟹的時候，要把麪包蟹捆好，肚皮朝上放在鍋中，這樣可以有助於大面包蟹的四肢不掉下來，而且蟹黃也不會流出來，可以更好地保留大面包蟹的口感。吃不完的麪包蟹要放入冰箱中冷藏保存，而且不能保存時間過長。